Agent polyvalent en restauration collective H/F
il y a 19 heures
Vue d'ensemble
À propos de nous
Le centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche un Agent polyvalent en restauration collective H/F à temps complet à compter de ce jour.
Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, il assure des activités de médecine-chirurgie-obstétrique (MCO), urgences – SMUR (314 lits) et personnes âgées (463 places) et un Institut de Formation Infirmiers (IFSI-IFAS).
Établissement réparti sur 3 sites, poste basé à Châteaubriant.
Membre du GHT 44 – Établissement support : CHU Nantes
MissionSous la supervision du responsable du secteur restauration, vous aurez pour mission :
Assurer le service du restaurant du personnel pour 120 à 240 personnes
Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
Contrôle de la qualité des produits
Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
Assurer la remise en température des plats chauds
Assurer l'approvisionnement de la ligne de self
Assurer l'encaissement
Participer au nettoyage de la salle de restauration
Participer à l'animation du self
Compétences requises
Détention du diplôme CAP/BEP cuisine et/ou expérience en restauration collective
Connaissances des équipements et technologies des matériels de cuissons
Connaissances des gestes et postures, manutention
Maîtrise de la méthode HACCP
Connaissances en terme de sécurité des équipements de restauration
Capacités d'analyses et de synthèse
Capacité à prévenir et gérer les situations de crise avec le responsable de restauration
Savoir-faire et savoir être :
Analyser et optimiser les stocks de produits
Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail et/ou de contrôle, afférents à son métier
Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité
Travailler en équipe
Utiliser le matériel informatique (caisse)
Avoir le sens de l'accueil
Etre dynamique
Rémunération : selon grille indiciaire liée au grade
Temps de travail : 100% – 37h30 par semaine avec RTT
Durée de contrat : CDD 6 mois renouvelable
Date de prise de poste : dès que possible
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agent polyvalent en restauration collective h/f
il y a 1 semaine
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Centre hospitalier Châteaubriant Nozay Pouancé Temps pleinVue d'ensembleÀ propos de nousLe centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche un Agent polyvalent en restauration collective H/F à compter du 05 janvier 2026 à temps plein.Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, il assure des activités de médecine-chirurgie-obstétrique (MCO), urgences – SMUR (314 lits) et personnes...
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Agent de restauration collective H/F
il y a 3 jours
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Commune de CHATEAUBRIANT Temps pleinChâteaubriant, Ville-centre d'un bassin de vie de plus de habitants, à proximité de grands pôles urbains, Angers, Nantes, Rennes, Saint-Nazaire. Notre collectivité de habitants approfondit les enjeux des villes de demain, en valorisant son territoire pour le rendre toujours plus attractif. Dans ce contexte d'évolution et de dynamique nouvelle, la Ville...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Scalers Temps pleinScalers recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France, un.e gérant.e H/F pour intervenir dans un restaurant d'entreprise. Vous rejoindrez une équipe à taille humaine de 4 personnes dans un environnement bienveillant et organisé.Poste à pourvoir immédiatement MissionOrganiser et assurer la production des repas,...
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Agent de service hospitalier
il y a 1 semaine
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Centre Hospitalier Châteaubriant, Nozay, Pouancé Temps pleinjovba8hydqDispenser des soins de nature préventive, curative ou palliative, visant à promouvoir, maintenir et restaurer la santé.Contribuer à l'éducation à la santé et à l'accompagnement des personnes ou des groupes dans leur parcours de soins en lien avec leur projet de vie.Intervenir dans le cadre d'une équipe pluri professionnelle, dans des...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Scalers Temps pleinScalers recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France, un.e gérant.e H/F pour intervenir dans un restaurant d'entreprise. Vous rejoindrez une équipe à taille humaine de 4 personnes dans un environnement bienveillant et organisé.Poste à pourvoir immédiatementAvantages :primeOrganiser et assurer la production...
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Agent de propreté F/H
il y a 1 semaine
Châteaubriant, Pays de la Loire, France ONET Temps pleinInformations générales Mieux nous connaître Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs… Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une...
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Agent de propreté F/H
il y a 1 semaine
Châteaubriant, Pays de la Loire, France ONET Temps pleinInformations générales Mieux nous connaître Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs… Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une...
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Agent de propreté F/H
il y a 1 semaine
Châteaubriant, Pays de la Loire, France ONET Temps pleinInformations générales Mieux nous connaître Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs… Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une...
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Conducteur de bus et de car polyvalent
il y a 6 jours
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Transdev Temps pleinTransdev recrute des conducteurs de bus et de Car polyvalents (H/F)Rejoignez un acteur majeur de la mobilité Expert de la mobilité, Transdev s'engage à développer des solutions de transport de voyageurs performantes, innovantes et de haute qualité.Parce que nous maîtrisons des modes de transport diversifiés (bus, tram, auto-partage, vélo...) et que...
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Serveur polyvalent H/F
il y a 2 jours
Châteaubriant, Pays de la Loire, France Restaurant La Bonne Excuse Temps pleinServeur / Serveuse à temps partiel (H/F)Pour renforcer notre équipe pendant les heures de service, nous recherchons un(e) serveur(se) à temps partiel, dynamique et souriant(e), qui aime le contact client et le travail bien fait.Chez nous, l'ambiance est conviviale, le service est rythmé, et chacun compte. Nous cherchons une personne efficace et à l'aise...