Chef de partie H/F

il y a 4 heures


Amboise, Centre-Val de Loire, France Caves Ambacia Temps plein

Nous recherchons un/une chef/fe de partie polyvalent(e) pour notre Bistrot Bar à vins "l'Oppidum", planches gastronomiques 100% Val de Loire et cuisine maison.

Vous êtes motivé, savez travailler en équipe et êtes passionné par les produits du terroir. Au sein de Caves troglodytes datant du 15ème siècle, notre bistrot vous accueille dans un cadre unique face à la Loire. Venez exprimer votre créativité au sein de notre équipe de professionnels de la gastronomie et du vin.

Nous vous proposons un contrat saisonnier de 39h hebdomadaire en horaire continu.

Vos missions:

  • Préparation et mise en place des produits
  • Maitriser la confection de plats du jour
  • Préparer et conditionner les produits dédiés à l'épicerie fine
  • Approvisionner l'épicerie et assurer la vente
  • Assurer l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • Accueillir et diriger les clients
  • plonge

Vos compétences :

  • avoir un réel intérêt pour le métier de cuisinier et les produits du terroir
  • savoir travailler en autonomie
  • être bien organisé
  • maîtriser toutes les techniques de base en cuisine : recette, préparation, cuisson, etc.
  • travailler en équipe
  • être à l'écoute des directives
  • polyvalent
  • être force de propositions

Savoir être :

· Bienveillance

· Sens de la communication

· Ponctuel

· Esprit d'équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine


    Amboise, Centre-Val de Loire, France anned de bretagne Temps plein

    du poste :Recherche de plusieurs chefs de rang motivés pour rejoindre nos équipes pour une durée de 5 à 8 mois pendant la saison d'avril à novembre, pouvant devenir un CDI.Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de restauration avec un salaire...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Amboise, Centre-Val de Loire, France anned de bretagne Temps plein

    À propos du poste :Nous recherchons dans notre crêperie ANNE DE BRETAGNE un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe . Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations et de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Amboise, Centre-Val de Loire, France SAVOURER AMBOISE Temps plein

    Second de cuisine H/F – CDD saisonnier – 39h – AmboiseÀ propos :Dans le cadre de la saison estivale, SAVOURER Amboise recrute un(e) second de cuisine pour renforcer son équipe. Cuisine faite maison, produits de qualité et ambiance jeune et dynamique.Missions :Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la productionParticiper à la...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France SETHA le Clos Amboise Temps plein

    Vous occupez le poste de Valet / Femme de chambre (H/F) au Clos d'Amboise (Hôtel de 20 chambres).Vos missions :- Veiller à la satisfaction des clients et être attentif(ve) à leurs préférences pour pouvoir leur offrir un service personnalisé- Assurer en binôme l'entretien de nos Chambres et Suites (changer les draps, nettoyer la salle de bain, faire...

  • Femme de chambre

    il y a 9 heures


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Le clos de l'hermitage Temps plein

    À propos du posteNous recherchons une femme de chambre ou un homme de chambre pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement hôtelier. Vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des chambres et des espaces communs, contribuant ainsi à offrir une expérience agréable à nos clients.ResponsabilitésEffectuer le nettoyage...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France Groupe FAREVA Temps plein

    Le posteChargé assurance qualité - validation des systèmes informatisés H/FCDIMétier : IT InformatiqueSecteur : PharmaceutiqueSite : Fareva Amboise, FranceDescriptionRattaché.e au Responsable Validation, Qualification et assurance de la stérilité du site, vous serez le garant de la conformité et de la fiabilité des systèmes informatisés utilisés...

  • de service médico-social

    il y a 1 semaine


    Amboise, Centre-Val de Loire, France SOLIHA Centre Val de Loire Temps plein

    À propos de Association AGEVIERejoignez une association engagée, humaine et innovanteAgévie est une association loi 1901, engagée depuis plus de 30 ans aux côtés des personnes âgées pour leur permettre de préserver leur autonomie en développant et en animant des lieux de vie et d'accueil adaptés à leurs besoins.Agévie est une structure associée...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Amboise, Centre-Val de Loire, France SAVOURER AMBOISE Temps plein

    Cuisinier(ère) - CDD saisonnier – 39h – AmboiseÀ propos :Dans le cadre de la saison estivale, SAVOURER Amboise recrute un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe. Cuisine faite maison, produits de qualité et ambiance jeune et dynamique.Missions :Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la productionParticiper à la préparation et au...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France AEROCONTACT Temps plein

    Acteur incontournable des pièces élémentaires et sous-ensembles de structure à forte valeur ajoutée, le Groupe Mecachrome accompagne depuis 80 ans les équipementiers et industriels dans les domaines de laéronautique, de lautomobile, du sport automobile, de la défense et de lénergie. S'appuyant sur des systèmes industriels robustes, à la pointe de...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France IVC Evidensia France Temps plein

    Nous recherchons pour laclinique des Lys, à Loches en Indre-et-Loire (37),UN VETERINAIRE GENERALISTE (H/F)Charmante ville historique au cœur du Val de Loire. Célèbre pour son patrimoine médiéval, elle séduit par son magnifique château, ses ruelles pavées et ses bâtiments à colombages. Offrant une qualité de vie paisible, elle dispose de toutes...