Chef de partie H/F

il y a 1 jour


Amboise, Centre-Val de Loire, France Caves Ambacia Temps plein

Nous recherchons un/une chef/fe de partie polyvalent(e) pour notre Bistrot Bar à vins "l'Oppidum", planches gastronomiques 100% Val de Loire et cuisine maison.

Vous êtes motivé, savez travailler en équipe et êtes passionné par les produits du terroir. Au sein de Caves troglodytes datant du 15ème siècle, notre bistrot vous accueille dans un cadre unique face à la Loire. Venez exprimer votre créativité au sein de notre équipe de professionnels de la gastronomie et du vin.

Nous vous proposons un contrat saisonnier de 39h hebdomadaire en horaire continu.

Vos missions:

  • Préparation et mise en place des produits
  • Maitriser la confection de plats du jour
  • Préparer et conditionner les produits dédiés à l'épicerie fine
  • Approvisionner l'épicerie et assurer la vente
  • Assurer l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • Accueillir et diriger les clients
  • plonge

Vos compétences :

  • avoir un réel intérêt pour le métier de cuisinier et les produits du terroir
  • savoir travailler en autonomie
  • être bien organisé
  • maîtriser toutes les techniques de base en cuisine : recette, préparation, cuisson, etc.
  • travailler en équipe
  • être à l'écoute des directives
  • polyvalent
  • être force de propositions

Savoir être :

· Bienveillance

· Sens de la communication

· Ponctuel

· Esprit d'équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Hôtel Ile Seguin Boulogne Temps plein

    À propos du posteOUVERTURE HOTEL 5 ETOILES CENTRE AMBOISE - Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France AMS Propreté Temps plein

    AMS Propreté recrute un(e) Agent de Propreté H/F pour intervenir sur la ville d'Amboise.Missions :Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux (bureaux, parties communes, sanitaires, etc.).Veiller à l'application des procédures de nettoyage et à la gestion des produits d'entretien.Garantir la propreté, l'hygiène et la sécurité des lieux.Signaler...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France SETHA le Clos Amboise Temps plein

    Vous occupez le poste de Valet / Femme de chambre (H/F) au Clos d'Amboise (Hôtel de 20 chambres).Vos missions :- Veiller à la satisfaction des clients et être attentif(ve) à leurs préférences pour pouvoir leur offrir un service personnalisé- Assurer en binôme l'entretien de nos Chambres et Suites (changer les draps, nettoyer la salle de bain, faire...

  • Femme de chambre

    il y a 1 jour


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Le clos de l'hermitage Temps plein

    À propos du posteNous recherchons une femme de chambre ou un homme de chambre pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement hôtelier. Vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des chambres et des espaces communs, contribuant ainsi à offrir une expérience agréable à nos clients.ResponsabilitésEffectuer le nettoyage...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France AEROCONTACT Temps plein

    Acteur incontournable des pièces élémentaires et sous-ensembles de structure à forte valeur ajoutée, le Groupe Mecachrome accompagne depuis 80 ans les équipementiers et industriels dans les domaines de laéronautique, de lautomobile, du sport automobile, de la défense et de lénergie. S'appuyant sur des systèmes industriels robustes, à la pointe de...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France Eugénie de Jaham Maquillage Naturel Français Temps plein

    Merci de ne pas postuler si vous êtes à la recherche d'une alternance. Nous ne recrutons que des stagiaires.À propos du posteLa SAS Eugénie de Jaham, jeune entreprise française de maquillage bio, vegan et made in France, recherche un stagiaire polyvalent et créatif pour une période de stage autour d'avril/mai/juin 2025, pour des missions variées, à...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France IVC Evidensia France Temps plein

    Nous recherchons pour laclinique des Lys, à Loches en Indre-et-Loire (37),UN VETERINAIRE GENERALISTE (H/F)Charmante ville historique au cœur du Val de Loire. Célèbre pour son patrimoine médiéval, elle séduit par son magnifique château, ses ruelles pavées et ses bâtiments à colombages. Offrant une qualité de vie paisible, elle dispose de toutes...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France Groupe FAREVA Temps plein

    Le posteUn Responsable d'atelier formes Patchs (H/F) – CDICDIMétier : Maintenance et Service TechniqueSecteur : PharmaceutiqueSite : Fareva Amboise, FranceDescriptionVotre mission :Rattaché(e) au Responsable du service production formes Patch, vous encadrerez une équipe de 30 personnes en vous focalisant sur les aspects humains et organisationnels, afin...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France Groupe Sos Temps plein

    Informations générales Structure concernée Groupe SOS Solidarités est un acteur majeur du secteur social et médico-social en France : handicap, addictions, asile et intégration, inclusion professionnelle, habitat et santé, Justice, Santé des femmes, santé communautaire… C'est notamment le 1er gestionnaire associatif d'établissements de soins...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France Groupe Sos Temps plein

    Informations générales Structure concernée Groupe SOS Solidarités est un acteur majeur du secteur social et médico-social en France : handicap, addictions, asile et intégration, inclusion professionnelle, habitat et santé, Justice, Santé des femmes, santé communautaire… C'est notamment le 1er gestionnaire associatif d'établissements de soins...