Inspecteur en abattoir
il y a 3 jours
Informations générales
Organisme de rattachement
Direction départementale de la protection des populations du Nord
Référence
AGRI_ A6D
Date de début de diffusion
/02/2026
Date de parution
/02/2026
Date de fin de diffusion
/03/2026
Date limite de candidature
08/03/2026
Employeur
DD(CS)PP59
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Agriculture - Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Inspecteur en abattoir
Descriptif de l'employeur
Direction départementale de la protection des populations du Nord
Abattoir de DOUAI
Rue Basly - ZI de Dorignies
59500 DOUAI
Descriptif du service
Le département du Nord est le département le plus peuplé du territoire national.
Le service SSA-SV de la DDPP compte une soixantaine d'agents dont une trentaine au sein du Pôle Abattoirs et suit 3 abattoirs de boucherie ainsi que les abattoirs de volaille.
Le poste se situe à l'abattoir de Douai dont l'activité est actuellement de tonnes annuelles. L'équipe d'inspection vétérinaire se compose de 12 personnes : 2 vétérinaires officiels contractuels et 10 agents.
Description du poste
Inspection ante mortem en boucherie,
Contrôle des anomalies de santé,
Contrôle des anomalies documentaires,
Inspection post mortem sur chaîne d'abattage,
Inspection systématique des viandes,
Inspection systématique des abats,
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Réalisation des prélèvements dans le cadre d'analyses libératoires ou aléatoires (PSPC),
Contrôles relatifs au respect des règles de protection animale et des règles d'hygiène,
Prendre connaissance de la réglementation et des notes de service,
Assurer le suivi administratif de l'inspection produit,
Assurer les suites administratives et pénales de l'inspection produit,
Participer à la gestion des crises
CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques : le chef de service, l'adjoint-coordinateur abattoirs, VO responsables du service d'inspection de l'abattoir
Liaisons fonctionnelles : chef de service, autres inspecteurs, autres personnels de services déconcentrés, personnes ressources techniques ou juridiques, secrétaires
Travail quotidien au sein des locaux de l'exploitant de l'abattoir, en relation directe avec les opérateurs de l'abattoir
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
Expérience confirmée en hygiène alimentaire
Bonne maîtrise des principes HACCP et de la traçabilité
Maîtrise des inspections, grilles SIGAL et SI2A
Maîtrise des outils de communication
SAVOIR-FAIRE :
Autonomie et bonne capacité relationnelle et d'échange,
Rigueur,
Rendre compte,
Conviction,
Pédagogie,
Adaptation
Travail en équipe
Temps plein
Oui
Informations complémentairesInformations complémentaires
Personne(s) à contacter :
M Frédéric PIRON, Directeur départemental - ddpp- - Tél :
Mme Annette GUERIN-BOURGEOIS, Cheffe du service sécurité sanitaire des aliments - - Tél :
M Salim KERAI, Coordinateur abattoirs - - Tél :
Fondement juridique du recrutement
Art. L °)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Europe, France, Hauts de France, Nord (59)
Géolocalisation du poste
RUE BASLY ZI DE DORIGNIES DOUAI, FRANCE
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
DOUAI
Date de vacance de l'emploi
08/03/2026
-
Inspecteur en abattoir
il y a 3 jours
Île-de-France Dgafp Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction départementale de la protection des populations des Yvelines Référence AGRI_2026-02-A6D7800017-51457 ...
-
Inspecteur en abattoir
il y a 3 jours
RUE MOULIN DES ARTS - HOUDAN, FRANCE - Europe, France, Île-de-France, Yvelines () Dgafp Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction départementale de la protection des populations des Yvelines Référence AGRI_ A6D Date de début de diffusion /02/2026 Date de parution /02/2026 Date de fin de diffusion /03/2026 Localisation VERSAILLES Date limite de candidature08/03/2026 EmployeurDD(CS)PP78 VersantFonction...
-
Inspecteur en abattoir
il y a 3 jours
RUE JULES RIMET - MIGENNES, FRANCE - Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Yonne () Dgafp Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de l'Yonne Référence AGRI_ A6D Date de début de diffusion /02/2026 Date de parution /02/2026 Date de fin de diffusion /03/2026 Localisation Auxerre Date limite de...
-
Inspecteur en abattoir de volaille
il y a 3 jours
MOULIN DE BAUDRY BP - LANGUIDIC, FRANCE - Europe, France, Bretagne, Morbihan () Dgafp Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction départementale de la protection des populations du Morbihan Référence AGRI_ A6D Date de début de diffusion /02/2026 Date de parution /02/2026 Date de fin de diffusion /03/2026 Date limite de candidature08/03/2026 EmployeurDD(CS)PP56 VersantFonction Publique de...
-
Inspecteur en abattoir
il y a 6 jours
RTE DE STE ALVÈRE SERVICE VÉTÉRINAIRE D'INSPECTION - BERGERAC, FRANCE - Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Dordogne () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Dordogne Référence AGRI_ A6D Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Date limite de...
-
Inspecteur en abattoir
il y a 3 jours
Douai, France Dgafp Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction départementale de la protection des populations du Nord Référence AGRI_2026-02-A6D5900057-51452 ...
-
Inspecteur en abattoir
il y a 3 jours
RTE DE RÉALVILLE - CAUSSADE, FRANCE - Europe, France, Occitanie, Tarn et Garonne () Dgafp Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations du Tarn-et-Garonne Référence AGRI_ A6D Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /02/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation Montauban Date limite de
-
Inspecteur en abattoir
il y a 3 jours
BD TRA LE BOS - EGLETONS, FRANCE - Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Corrèze ( ) Dgafp Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Corrèze Référence AGRI_ A6D Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /02/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Date limite de...
-
Inspecteur en abattoir de volailles
il y a 3 jours
RUE ETIENNE LENOIR - LAVAL, FRANCE - Europe, France, Pays de La Loire, Mayenne () Dgafp Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Mayenne Référence AGRI_ A6D Date de début de diffusion /02/2026 Date de parution /02/2026 Date de fin de diffusion /03/2026 Date limite de...
-
Inspecteur en abattoir de porcs
il y a 3 jours
RUE DU BAS DES BOIS - LAVAL, FRANCE - Europe, France, Pays de La Loire, Mayenne () Dgafp Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Mayenne Référence AGRI_ A6D Date de début de diffusion /02/2026 Date de parution /02/2026 Date de fin de diffusion /03/2026 Date limite de...
