Commis(e) de cuisine F/H
il y a 2 jours
L'entreprise
Situé sur l'iconique port de La Meule à l'île d'Yeu, ouvert d'avril à septembre, le Bar de la Meule incarne l'âme islaise : une terrasse sur le port, au bout d'un bras de mer lové entre les collines, pour savourer le meilleur de la mer dans une ambiance décontractée et conviviale.
Description du poste
Nous recherchons notre commis(e) de cuisine d'avril à septembre 2026
Vos missions :
- Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides
- Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires
- Assister le Chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson, dressage…)
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux
- Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie
- Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation
Profil recherché
Profil :
- Esprit d'équipe
- Organisé(e)
- Polyvalent(e)
- Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs
- Autonomie et aptitude à réagir rapidement
Formation :
- CAP cuisine
- Bac Pro restauration
- Bachelor Arts culinaires
Ce que nous vous offrons :
- Environnement de travail dynamique et convivial
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (dès la deuxième saison)
- 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
- Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
- Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
- Prime Cooptation et prime de saison
- Possibilité de logement
- Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces
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Second(e) de cuisine F/H
il y a 1 semaine
L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LE BAR DE LA MEULE Temps pleinDescription de l'entrepriseSitué sur l'iconique port de La Meule à l'île d'Yeu, ouvert d'avril à septembre, le Bar de la Meule incarne l'âme islaise : une terrasse sur le port, au bout d'un bras de mer lové entre les collines, pour savourer le meilleur de la mer dans une ambiance décontractée et conviviale.Description du posteNous recherchons notre...
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Second(e) de cuisine F/H
il y a 1 semaine
L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LES HAUTES MERS Temps pleinDescription de l'entrepriseAvec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 25 chambres s'ouvrant sur l'océan, Les Hautes Mers se vit comme un havre de paix sauvage en harmonie avec le paysage unique qui l'entoure. Situé à la sortie de Port- Joinville, c'est un lieu où on se ressource aux airs de bout de monde.Embarquez pour un voyage...
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Stagiaire F&B F/H
il y a 5 jours
L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LES HAUTES MERS Temps pleinL'entrepriseAvec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 25 chambres s'ouvrant sur l'océan, Les Hautes Mers se vit comme un havre de paix sauvage en harmonie avec le paysage unique qui l'entoure. Situé à la sortie de Port- Joinville, c'est un lieu où on se ressource aux airs de bout de monde.Embarquez pour un voyage iodé au...
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Chef(fe) de cuisine F/H
il y a 7 jours
L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LE BAR DE LA MEULE Temps pleinL'entrepriseSitué sur l'iconique port de La Meule à l'île d'Yeu, ouvert d'avril à septembre, le Bar de la Meule incarne l'âme islaise : une terrasse sur le port, au bout d'un bras de mer lové entre les collines, pour savourer le meilleur de la mer dans une ambiance décontractée et conviviale.Description du posteNous recherchons notre Chef(fe) de...
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Stagiaire en cuisine F/H
il y a 5 jours
L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LES HAUTES MERS Temps pleinL'entrepriseAvec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 25 chambres s'ouvrant sur l'océan, Les Hautes Mers se vit comme un havre de paix sauvage en harmonie avec le paysage unique qui l'entoure. Situé à la sortie de Port- Joinville, c'est un lieu où on se ressource aux airs de bout de monde.Embarquez pour un voyage iodé au...
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Stagiaire en cuisine F/H
il y a 5 jours
L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LES HAUTES MERS Temps pleinL'entrepriseAvec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 25 chambres s'ouvrant sur l'océan, Les Hautes Mers se vit comme un havre de paix sauvage en harmonie avec le paysage unique qui l'entoure. Situé à la sortie de Port- Joinville, c'est un lieu où on se ressource aux airs de bout de monde.Embarquez pour un voyage iodé au...
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Chef(fe) de partie F/H
il y a 2 semaines
L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LE BAR DE LA MEULE Temps pleinDescription de l'entrepriseSitué sur l'iconique port de La Meule à l'île d'Yeu, ouvert d'avril à septembre, le Bar de la Meule incarne l'âme islaise : une terrasse sur le port, au bout d'un bras de mer lové entre les collines, pour savourer le meilleur de la mer dans une ambiance décontractée et conviviale.Description du posteNous recherchons notre...
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Chef(fe) de rang F/H
il y a 2 semaines
L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LES HAUTES MERS Temps pleinDescription de l'entrepriseAvec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 25 chambres s'ouvrant sur l'océan, Les Hautes Mers se vit comme un havre de paix sauvage en harmonie avec le paysage unique qui l'entoure. Situé à la sortie de Port- Joinville, c'est un lieu où on se ressource aux airs de bout de monde.Embarquez pour un voyage...
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Chef(fe) de partie F/H
il y a 2 jours
L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LES HAUTES MERS Temps pleinDescription de l'entrepriseAvec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 25 chambres s'ouvrant sur l'océan, Les Hautes Mers se vit comme un havre de paix sauvage en harmonie avec le paysage unique qui l'entoure. Situé à la sortie de Port- Joinville, c'est un lieu où on se ressource aux airs de bout de monde.Embarquez pour un voyage...
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Stagiaire F&B F/H
il y a 5 jours
L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LES HAUTES MERS Temps pleinL'entrepriseAvec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 25 chambres s'ouvrant sur l'océan, Les Hautes Mers se vit comme un havre de paix sauvage en harmonie avec le paysage unique qui l'entoure. Situé à la sortie de Port- Joinville, c'est un lieu où on se ressource aux airs de bout de monde.Embarquez pour un voyage iodé au...
