Manager restauration rapide H/F

il y a 2 jours


Paris, Île-de-France IMPACT BERLINER KEBAP Temps plein

MERCI D'ENVOYER VOTRE CV SUR L'ADRESSE MAIL:

Chez Impact Berliner Kebap, pas de grandes promesses. Uniquement celle de proposer dans la capital, des Kebaps Berlinois authentiques et gourmands Pour cela, on fait les choses bien : la viande est marinée pendant 24 heures, ce qui lui donne un goût unique. Tout nos produits sont faits maison : les sauces, les frites et même le pain

Notre spot parisien est régulièrement classé parmi les meilleurs kebaps de la capitale et bénéficient de nombreuses publications ( influenceurs food, blogs spécialisés, presse).

Notre marque est en plein développement et nous recherchons pour nos 3 enseignes basés:

  • 119 rue du chemin vert 75011 Paris

  • 185 rue saint denis 75002 Paris

  • 42 rue faubourg du temple 75011 Paris

Pour accompagner cette croissance, nous recrutons 3 manager en restauration rapide (H/F)

CDI – Poste basé PARIS

Vos responsabilités principales :

Superviser l'exploitation de votre établissement

Assurer le suivi des KPI opérationnels : CA, food cost, DLP, productivité, horaires et masse salariale.

Optimiser les achats, négocier avec les fournisseurs, harmoniser les procédures.

Mettre en place et suivre les standards de qualité, hygiène, sécurité et expérience client.

Accompagner , recruter et faire monter les équipes en compétence.

Suivre et planifier les opérations de campagne RP, Infuencing, events....

Garantir la bonne application des process IMPACT BERLINER KEBAP

Être l'interface principale entre les restaurants, le siège IMPACT BERLINER KEBAP les franchisés et les partenaires externes.

Profil recherché

2 à 5 ans d'expérience minimum sur un poste similaire en restauration organisée (fast-casual, QSR, franchise, casual dining ou bistronomie).

Aisance terrain, sens du rythme et goût pour la diversité des missions.

Maîtrise des fondamentaux opérationnels : management, gestion, hygiène, optimisation.

Leadership naturel, sens du détail et orientation résultats.

La connaissance du monde de la franchise constitue un véritable plus.

MERCI D'ENVOYER VOTRE CV SUR L'ADRESSE MAIL:

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime

Lieu du poste : Déplacements fréquents


  • Manager Restauration Rapide

    il y a 1 semaine


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    il y a 6 jours


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