Responsable Exploitation H/F

il y a 4 jours


Paris Observatoire, Île-de-France WONDERLAND Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable d'exploitation de boulangerie pâtisseries dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de superviser les équipes et le quotidien de votre réseau (Paris et RP sud). Vous jouerez un rôle clé dans la mise en œuvre des stratégies opérationnelles et commerciales, tout en veillant au respect des budgets et à la satisfaction client.

Responsabilités

  • Gérer la dynamique et le quotidien de votre réseau
  • Élaborer et suivre le budget , contrôler les dépenses et identifier les axes d'amélioration financière. Suivre les ratios RH/Achats
  • Superviser une équipe opérationnelle, en veillant à leur formation, leur motivation et leur performance
  • Mettre en place des indicateurs de performance pour suivre l'efficacité des opérations et proposer des actions correctives si nécessaire
  • Assurer la conformité réglementaire et la sécurité alimentaire

Profil recherché

Manager et homme/femme de terrain par envie, vous savez emmener les équipes avec vous. Votre leadership naturel vous permet de fédérer vos équipes autour d'objectifs communs tout en maintenant une excellente communication avec l'ensemble des partenaires internes et externes. Vous avez le goût de l'effort et du travail bien fait. Vous aimez satisfaire vos clients.

Poste Cadre CDI

Basé à Paris et RP Sud

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 70 000,00€ à 80 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 14 Observatoire, Île-de-France Inserm Temps plein

    Le posteMissions: Le/la responsable des travaux et du service technique de l'Institut sera chargé-e de la coordination et de la mise en œuvre des opérations immobilières prévues dans les locaux de l'Institut Cochin. La personne recrutée sera également chargée du suivi quotidien des opérations de conservation et de maintenance des biens et...


  • Paris 14 Observatoire, Île-de-France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : PARIS BRUNE I-TEAM DFIRP Référence Date limite de candidature /01/2026 Personne à contacter Malika KASMI Tél. : Fonction prioritaireNon Intitulé du posteResponsable des relations partenaires F/H Nombre de postes à pourvoir1 FonctionRESPONSABLE INFORMATIQUE DE COMPTES...


  • Paris 14 Observatoire, Île-de-France PSL Research University Temps plein

    À propos de nousRejoignez l'Observatoire de Paris-PSL, établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnel spécialisé dans les disciplines liées aux sciences de l'univers et à l'astronomie. Ses missions sont orientées principalement vers la recherche, la formation et la diffusion des savoirs dans les disciplines liées aux...


  • Paris 14 Observatoire, Île-de-France Ap-Hp Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement du publieur Situé à Paris (14è arrondissement), il est composé de 3 sites : Cochin, Port-Royal et Tarnier. Il dispose de services de référence tant au plan national qu'international autour de la cancérologie, la périnatalogie, les maladies de système, les maladies auto-immunes, le diabète,...


  • Paris 14 Observatoire, Île-de-France Ap-Hp Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement du publieur Situé à Paris (14è arrondissement), il est composé de 3 sites : Cochin, Port-Royal et Tarnier. Il dispose de services de référence tant au plan national qu'international autour de la cancérologie, la périnatalogie, les maladies de système, les maladies auto-immunes, le diabète,...


  • Paris 14 Observatoire, Île-de-France FSEF Temps plein

    Votre mission :Activités principales du poste :Élaboration et supervision des tableaux de bord de pilotageÉlaborer les tableaux de bord de gestion (contrôle budgétaire et prospectif) et opérationnels (activité, PMSI, RH...), en cohérence avec le projet stratégique de la Fondation et en collaboration avec les acteurs concernés (DIM, contrôleur de...


  • Paris 14 Observatoire, Île-de-France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : PARIS BRUNE I-TEAM DUNES Référence Date limite de candidature /02/2026 Personne à contacter Noam BOUDENResponsable du Département Socle Poste de Travail ONETél : Olivier BOMBEDirecteur DUNES Tél. : Fonction prioritaireNon Intitulé du posteResponsable du Pôle Ingénierie Poste...

  • Responsable Exploitation

    il y a 5 heures


    Paris, Île-de-France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : PARIS DT LES GOBELINS Référence Date limite de candidature /03/2026 Personne à contacter Eva CastanierConsultante Ingénieure de Sélection Permis obligatoire Non Fonction prioritaireNon Intitulé du posteRESPONSABLE EXPLOITATION - PARIS DT LES GOBELINS F/H Nombre de postes à...


  • Paris 14 Observatoire, Île-de-France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : PARIS BRUNE I-TEAM STRS Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Intitulé du postePentester Web et Mobile Expérimenté F/H Nombre de postes à pourvoir1 Filière - Métier LPRNumérique / IT / SI | Responsable SI Type de ContratContrat à Durée...


  • Paris 14 Observatoire, Île-de-France Ap-Hp Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement du publieur Situé à Paris (14è arrondissement), il est composé de 3 sites : Cochin, Port-Royal et Tarnier. Il dispose de services de référence tant au plan national qu'international autour de la cancérologie, la périnatalogie, les maladies de système, les maladies auto-immunes, le diabète,...