Responsable Restauration GHEF 79684

il y a 3 semaines


Meaux, Île-de-France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein
de l'établissement :

Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers (psychiatrie de l'enfant de l'adolescent / psychiatrie de l'adulte).

Pour en savoir plus sur nous et sur nos projets :

Description de la mission :

Définition du poste :

Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration(mono ou multisites) en animant une équipe de

professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.

Missions liées au poste :

  • Conception et réalisation d'outils et / ou de méthodes spécifiques au domaine d'activité
  • Conseil aux décideurs concernant les choix, les projets, les activités du domaine d'activité
  • Conseil aux pôles et aux projets d'établissement dans son domaine de compétences
  • Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité
  • Définition et mise en place de l'organisation, des structures
  • Élaboration et mise en place de l'organisation des services, dans son domaine d'activité
  • Encadrement d'équipe(s), gestion et développement des personnels
  • Établissement et suivi de budget(s) relatif(s) à son domaine d'activité
  • Organisation et description des processus spécifiques à son domaine, traitement des dysfonctionnements
  • Organisation et suivi opérationnel des activités/projets, coordination avec les interlocuteurs internes et externes
  • Planification de l'activité et de l'ensemble des moyens (humains, financiers, techniques) à mettre en oeuvre pour la continuité de service
  • Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting

Contact : Mme M. NORDIN

Adresse mail :

Profil recherché :

Le responsable des services restauration doit nécessairement maîtriser les logiciels de bureautique classiques et les logiciels métiers inhérents à son activité.

Il doit maîtriser :

  • Management d'équipe

Il doit avoir une connaissance approfondie et/ou une expérience préalable significative :

  • Gestion de projet
  • Accompagnement au changement

Horaires : Horaires normaux

Contrat à durée indéterminée


  • Responsable Restauration GHEF

    il y a 3 semaines


    Meaux, Île-de-France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉResponsable Restauration GHEFCONTRATCDD; CDIDESCRIPTIFDéfinition du poste :Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration(mono ou multisites) en animant une équipe deprofessionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.Missions liées au poste : Conception et...


  • Meaux, Île-de-France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    de l'établissement :Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers (psychiatrie de l'enfant de l'adolescent / psychiatrie de l'adulte).Pour en savoir plus sur nous et sur nos projets : Description de la mission :Responsable de la...


  • Meaux, Île-de-France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    de l'établissement :Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers (psychiatrie de l'enfant de l'adolescent / psychiatrie de l'adulte).Description de la mission :Définition du poste :Piloter, suivre et contrôler le processus...


  • Meaux, Île-de-France ERF PENITENTIAIRE Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...


  • Meaux, Île-de-France Croix-Rouge française Temps plein

    Critères de l'offrePrésentation de la Croix-RougeVous recherchez du sens et souhaitez vous épanouir au sein d'une association engagée et porteuse de valeurs humanistes :Avec un produit d'exploitation de plus de 95.3 mk€ annuel, la filière Protection de l'Enfance regroupe 1518 salariés, et propose plus de 2000 places d'accueil au sein de ses 58...

  • Agent.e de service hospitalier

    il y a 3 semaines


    Mareuil-lès-Meaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Située aux portes de Meaux, à Mareuil les Meaux, petite ville très agréable où s'unissent les avantages de la cité (Meaux) et la sérénité d'un cadre calme et verdoyant, la Maison de retraite Ondine vous accueille dans un cadre de qualité et vous assure confort et sécurité.Plus qu'un métier, un engagement au quotidien pour le bien-être de...


  • Mareuil-lès-Meaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Située aux portes de Meaux, à Mareuil les Meaux, petite ville très agréable où s'unissent les avantages de la cité (Meaux) et la sérénité d'un cadre calme et verdoyant, la Maison de retraite Ondine vous accueille dans un cadre de qualité et vous assure confort et sécurité.Nous recherchons un.e Aide-Soignant.e motivé.e pour prendre soin des...


  • Mareuil-lès-Meaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Située aux portes de Meaux, à Mareuil les Meaux, petite ville très agréable où s'unissent les avantages de la cité (Meaux) et la sérénité d'un cadre calme et verdoyant, la Maison de retraite Ondine vous accueille dans un cadre de qualité et vous assure confort et sécurité.Nous recherchons un.e Aide-Soignant.e motivé.e pour prendre soin des...


  • Mareuil-lès-Meaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Située aux portes de Meaux, à Mareuil les Meaux, petite ville très agréable où s'unissent les avantages de la cité (Meaux) et la sérénité d'un cadre calme et verdoyant, la Maison de retraite Ondine vous accueille dans un cadre de qualité et vous assure confort et sécurité.Nous recherchons un.e Aide-Soignant.e motivé.e pour prendre soin des...

  • Documentaliste - Ifsi [78027]

    il y a 2 semaines


    Meaux, France Grand Hopital de l'Est Francilien Temps plein

    Description de l'établissement: **Le Grand Hôpital de l’Est Francilien (GHEF)** comprend les **4 sites hospitaliers suivants**: Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers (psychiatrie de l’enfant de l’adolescent / psychiatrie de l’adulte). Description de la mission: - Responsable de la mise en œuvre de...


  • Meaux, France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Encadrant(e) de Production Culinaire - 100% - Site de Meaux **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** L'établissement Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers (psychiatrie de...

  • Agent de Service Hospitalier

    il y a 1 semaine


    Meaux, France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de Service Hospitalier - Agent de Bionettoyage - 100% - site de Meaux **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'établissement Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers...

  • Employé de Restauration

    il y a 2 semaines


    Meaux, France Poly-Langues Temps plein

    **Apprentissage H/F - Employé de restauration** **Description de l'offre**: Nos restaurants partenaires recherchent des alternants. Nous recherchons un employé de restauration en contrat d'apprentissage pour rejoindre notre équipe dès maintenant. Vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 3 semaines


    Meaux (), France L'INELUCTABLE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) dédié(e) à la propreté et à l'hygiène de notre établissement, vous serez responsable du nettoyage et de la désinfection de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et des espaces de cuisine. Ce poste est...

  • Encadrant(E) Bionettoyage

    il y a 4 jours


    Meaux, France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Encadrant(e) Bionettoyage - 100% - Site de Meaux **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** L'établissement Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers (psychiatrie de l'enfant de...


  • Nanteuil-lès-Meaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Ouverture prochainement d'un restaurant à Nanteuil les Meaux, 25 postes sont à pourvoir en cuisine et en salle sur les métiers suivant: Directeur de restaurant, Directeur adjoint, Responsable de cuisine, Responsable adjoint de cuisine, Cuisinier, Commis de cuisine, Plongeur, Responsable de salle, Serveur, Barman, Hôte d'accueil H/F. Une période de...

  • Préparateur de Commandes

    il y a 4 jours


    Meaux, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...


  • Meaux, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Une entreprise leader en restauration collective recherche un(e) Manager de la production culinaire pour son établissement à Meaux. Vous serez responsable de superviser la production en milieu pénitentiaire, en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Un extrait de casier judiciaire vierge et la nationalité française sont requis....

  • Adjoint logistique

    il y a 3 jours


    Meaux, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Entreprise :Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : - Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. - Excellence opérationnelle : Offrir...