Responsable Restauration GHEF 79684

il y a 1 jour

Meaux, Île-de-France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein
de l'établissement :

Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers (psychiatrie de l'enfant de l'adolescent / psychiatrie de l'adulte).

Pour en savoir plus sur nous et sur nos projets :

Description de la mission :

Définition du poste :

Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration(mono ou multisites) en animant une équipe de

professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.

Missions liées au poste :

  • Conception et réalisation d'outils et / ou de méthodes spécifiques au domaine d'activité
  • Conseil aux décideurs concernant les choix, les projets, les activités du domaine d'activité
  • Conseil aux pôles et aux projets d'établissement dans son domaine de compétences
  • Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité
  • Définition et mise en place de l'organisation, des structures
  • Élaboration et mise en place de l'organisation des services, dans son domaine d'activité
  • Encadrement d'équipe(s), gestion et développement des personnels
  • Établissement et suivi de budget(s) relatif(s) à son domaine d'activité
  • Organisation et description des processus spécifiques à son domaine, traitement des dysfonctionnements
  • Organisation et suivi opérationnel des activités/projets, coordination avec les interlocuteurs internes et externes
  • Planification de l'activité et de l'ensemble des moyens (humains, financiers, techniques) à mettre en oeuvre pour la continuité de service
  • Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting

Contact : Mme M. NORDIN

Adresse mail :

Profil recherché :

Le responsable des services restauration doit nécessairement maîtriser les logiciels de bureautique classiques et les logiciels métiers inhérents à son activité.

Il doit maîtriser :

  • Management d'équipe

Il doit avoir une connaissance approfondie et/ou une expérience préalable significative :

  • Gestion de projet
  • Accompagnement au changement

Horaires : Horaires normaux

Contrat à durée indéterminée

  • Encadrant(e) Gestion comptable et achat

    il y a 3 jours

    Meaux, Île-de-France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    de l'établissement :Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers (psychiatrie de l'enfant de l'adolescent / psychiatrie de l'adulte).Description de la mission :Définition du poste :Piloter, suivre et contrôler le processus...

  • Assistant manager

    il y a 1 semaine

    Meaux, Île-de-France TASTY CROUSTY Temps plein

    À propos du posteRejoignez le concept food du moment : Tasty Crousty arrive à Meaux Tasty Crousty, c'est la street-food tendance qui fait parler partout en France : des bowls généreux, du riz de qualité, du poulet pané croustillant, des sauces maison uniques et une cuisine moderne qui cartonne sur les réseaux.Nous cherchons un assistant manager...

  • Agent.e de service hospitalier

    il y a 3 jours

    Mareuil-lès-Meaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Située aux portes de Meaux, à Mareuil les Meaux, petite ville très agréable où s'unissent les avantages de la cité (Meaux) et la sérénité d'un cadre calme et verdoyant, la Maison de retraite Ondine vous accueille dans un cadre de qualité et vous assure confort et sécurité.Plus qu'un métier, un engagement au quotidien pour le bien-être de...

  • Chargé(E) de Communication/audiovisuel

    il y a 1 semaine

    Meaux, France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Chargé(e) de Communication/Audiovisuel - GHEF **CONTRAT** Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** L'établissement Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers (psychiatrie de...

  • Agent Service Des Espaces-verts

    il y a 3 jours

    Meaux, France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent Service des Espaces-Verts - 100% - CDD - Site de Meaux **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Grand Hôpital de l est Francilien recherche 2 agents pour le service Espaces-verts (Direction Logistiques et Techniques) à 100%, en CDD pour le site de Meaux. Missions liées au Métier Entretien et tailles des...

  • Adjoint Administratif Hospitalier

    il y a 5 jours

    Meaux, France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Adjoint administratif hospitalier - Admissionnistes Gestionnaire - CDD- Site de Meaux **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Poste d'Adjoint Administratif Hospitalier - Admissionniste Gestionnaire Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) site de Meaux CDD renouvelables Poste polyvalent urgences / remplacement de...

  • Gestionnaire de Carrière-parcours

    il y a 1 semaine

    Meaux, France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Gestionnaire de carrière-parcours professionnel-DRH - site de Meaux **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le Grand Hôpital de l'Est Francilien recherche 1 gestionnaire de Carrière - Parcours professionnel, à la Direction des Ressources Humaines, site de Meaux. Grade : adjoint...

  • Responsable Restauration

    il y a 7 jours

    Meaux, France LNA Santé Temps plein

    Vous participerez à la construction et au déploiement de la stratégie de restauration tout en étant amené à participer à la production des repas. Vous serez responsable de la production de la cuisine et du bon fonctionnement de l’intégralité du service restauration sur l’ensemble des étapes. Vos missions seront les suivantes: Piloter...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 6 jours

    Meaux (), France L'INELUCTABLE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) dédié(e) à la propreté et à l'hygiène de notre établissement, vous serez responsable du nettoyage et de la désinfection de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et des espaces de cuisine. Ce poste est...

  • Gestionnaire Service Gestion Locative

    il y a 2 semaines

    Meaux, France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Gestionnaire Service Gestion Locative - 100% - Site de Meaux **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** L'établissement Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers (psychiatrie de l'enfant...

  • Responsable Cantine

    il y a 1 semaine

    Meaux, France Elior Temps plein

    Informations générales **Responsable Cantine F/H** **CDI** **MEAUX** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **BAC** Votre mission: - Vous animez et encadrez une équipe composée de 2 collaborateurs Elior, ainsi que 9 détenus**Missions** - Responsable de la cantine (magasin en milieu carcéral), vous assurez la -...

  • Responsable Cantine Pénitentiaire

    il y a 1 semaine

    Meaux, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Adjoint Responsable de Site

    il y a 1 semaine

    Meaux, France idex Temps plein

    **Type de contrat**: CDI **Référence**: Id E//05138 La Direction Régionale Sud-Est pilote les marchés de gestion déléguée des établissements pénitentiaires au travers de l’entité GAIA. Son activité de Facilities Management recouvre les prestations multiservices et multitechniques sous contrat pour l’Administration Pénitentiaire. A la...