Chef exécutif F/H

il y a 2 semaines

BoulogneBillancourt, Île-de-France Compass Group Temps plein

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe

Ce que l'on vous propose :

  • CDI statut cadre
  • Du lundi au vendredi
  • 13ème mois
  • RTT

Ce que vous ferez concrètement :

CREATION / INNOVATION CULINAIRE :

  • Être force de proposition aux côtés de la direction quant aux innovations, produits, recettes
  • Réaliser des fiches techniques et les books des Chefs
  • Réaliser des menus animations
  • Préparer des tests produits, recettes...

GESTION :

  • Respecter les cahiers des charges et les engagements contractuels
  • Suivre la qualité de la prestation des Chefs de cuisine
  • Assurer le suivi des indicateurs de cost alimentaire

MANAGEMENT / RH :

  • Participer à la formation des équipes : kick off, briefing...
  • Piloter une équipe sur différents pôles de restauration

HYGIÈNE / SÉCURITÉ :

  • Garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet.

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro - BTS) en restauration
  • Vous êtes orienté(e) excellence et créativité culinaire
  • Vous suivez les tendances culinaires
  • Vous êtes un manager d'expérience
  • Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
  • Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
  • Vous aimez le travail en équipe
  • Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
  • Une expérience sur un poste de Chef(fe) de cuisine de 5 ans minimum est exigée pour ce poste

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas … et bien d'autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • CHEF DE CUISINE BISTRO BRASSERIE CONTEMPORAINE

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • chef de cuisine bistronomique

    il y a 5 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Senior Talent Executive Recruiter/Recrutement Top Management H/F

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Confidentiel Temps plein

    Vous êtes actuellement Account Manager ou Responsable Business Unit dans un univers technique ou … Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge, d'excellence et les relations humaines sont au cœur de vos valeurs professionnelles. Vous souhaitez orienter votre carrière vers le recrutement de profils Hauts potentiels, de Dirigeants, le coaching et...

  • Consultant senior/Consultante senior

    il y a 3 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France VALUMEN - Diffuseur de Talents Temps plein

    Valumen Executive Search recrute des Consultants Seniors (H/F)Paris / Boulogne | CDI ou Indépendant | Executive Search | Cabinet en forte croissanceChezValumen Executive Search, nous accompagnons les dirigeants en recrutant des leaders capables de :définir la stratégie,porter les transformations,atteindre des objectifs ambitieux.La conviction de Valumen...

  • Chef de projet IT

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Fed Temps plein

    Je suis Sheeranaze MEHENTAL, Consultante en recrutement au sein de FED IT, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers des systèmes d'information et de la transformation digitale : infrastructure, chefferie de projet, data, cybersécurité, développement et top management. Je recrute pour mon client basé à Boulogne-Billancourt, un Chef de projet...

  • Chef de projet IT

    il y a 3 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Free-Work Temps plein

    Je suis Sheeranaze MEHENTAL, Consultante en recrutement au sein de FED IT, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers des systèmes d'information et de la transformation digitale : infrastructure, chefferie de projet, data, cybersécurité, développement et top management. Je recrute pour mon client basé à Boulogne-Billancourt, un Chef de projet...

  • Chef De Service Si

    il y a 3 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Établissement Pour l'Insertion Dans l'Emploi (EPIDE)   Référence EPIDE_ Date de début de diffusion /04/2025 Date de parution /01/2026 Localisation Paris Intitulé long de l'offre chef de service Système d'informations VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de...

  • Chef de service Etudes et projets de développement

    il y a 1 jour

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Dgafp Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Établissement Pour l'Insertion Dans l'Emploi (EPIDE)   Référence EPIDE_ Date de début de diffusion /03/2025 Date de parution /01/2026 Localisation Paris Intitulé long de l'offre Chef de service Etudes et projets de développement VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A...

  • chef de projet marketing opérationnel en parfumerie h/f

    il y a 5 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Bon Talent - Cabinet de conseil en Recrutement Temps plein

    CommercialesEn tant queChef de Projet Marketing Opérationnel en Parfumerie H/F, hiérarchiquement rattaché(e) à la Responsable Commerciale France & Marketing, vous êtes en charge de la création, de la coordination, de la mise en production et de la mise en place des outils marketing sur le terrain et vos missions sont :Travailler en direct avec les...

  • Chef/Cheffe de projet applicatif confirmé(e) H/F

    il y a 3 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France ASNR Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement L'Autorité de sûreté nucléaire et de radioprotection est une autorité administrative indépendante créée par la loi du 21 mai 2024 relative à l'organisation de la gouvernance de la sûreté nucléaire et de la radioprotection pour répondre au défi de la relance de la filière nucléaire.Elle...