Chef de partie H/F

il y a 11 heures


Toulouse, Occitanie, France Agora Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
  • Assurer la présentation soignée des plats avant leur service
  • Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients en respectant les normes de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec l'équipe pour organiser le travail en cuisine et garantir un service efficace
  • Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
  • Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
  • Vous maîtrisez la préparation, la cuisson et le service des aliments, ainsi que la manipulation sécurisée des denrées alimentaires
  • Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
  • Vous faites preuve d'un excellent esprit d'équipe et d'une grande capacité d'adaptation

Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 600,89€ à 1 900,87€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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