second de cuisine H/F

il y a 2 jours

Orvault, Pays de la Loire, France SARL EGIR2 - BLACK SHELTER Temps plein

Description de l'entreprise:

The Black Shelter, célèbre pub Irlandais connu pour son ambiance chaleureuse et authentique, recrute

Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine talentueux et passionné pour co-diriger la cuisine en étroite collaboration avec le chef. Afin de sublimer notre carte alliant spécialités irlandaises, burgers gourmands et la grande nouveauté le Brunch du dimanche.

Entrez dans l'expérience Shelter, intégrer un projet ambitieux porté par une équipe passionnée.

Description de poste:

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F), passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez aux cotés du Chef pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis. Vos responsabilités incluront, la préparation, le dressage et l'envoi des plats en coordination avec votre équipe et l'équipe de salle. La gestion des commandes, le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités:

- Superviser la préparation des plats et garantir la qualité des mets servis

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et des achats

- Encadrer le personnel de cuisine et assurer une coordination efficace

- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Participer à la formation du personnel sur la manipulation des aliments

- Contribuer à l'amélioration continue des processus en cuisine

Profil recherché:

- Expérience préalable en tant que second de cuisine ou poste similaire.

- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments

- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à haut volume.

- Leadership fort et capacité à prendre des décisions en supervision

- Compétences en gestion des stocks et en planification des tâches

- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication

Ce poste offre une opportunité passionnante pour un professionnel de la cuisine désireux de progresser dans sa carrière. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès continu de notre établissement.

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Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 450,00€ à 2 590,00€ par mois

Avantages :

  • Réductions tarifaires

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • conseiller de vente

    il y a 2 jours

    Orvault, Pays de la Loire, France Porcelanosa Temps plein

    PORCELANOSA est l'un des fabricants de céramique les plus importants dans le monde, spécialisé dans le mobilier cuisines et salle de bains, avec plus de 1100 magasins dans 150 pays.La diversification de la production a été un pilier essentiel de la croissance du groupe industriel, qui a fait ses débuts en fabriquant exclusivement des carreaux...

  • Charge D'Affaires H/F

    il y a 1 semaine

    Orvault, Pays de la Loire, France Groupe Piment Temps plein

    Description Notre client, VALORISECO est une entreprise de rénovation à taille humaine, implantée à Nantes depuis 2019.Forte d'une équipe d'une vingtaine de collaborateurs, elle est spécialisée dans le second œuvre et la rénovation clé en main.Cuisines, salles de bains, aménagements intérieurs sur mesure… nous intervenons sur une grande...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Orvault, Pays de la Loire, France DIGIKOO SAS Temps plein

    Chef de Partie (H/F) – Restaurant de Viandes Réputé – Ambiance Industrielle & ConvivialeLieu : OrvaultÀ propos de nous : Rejoignez une adresse incontournable à Orvault Passionnés par la bonne viande, nous accueillons nos clients dans un cadre à la décoration industrielle soignée.Notre force ? Une équipe jeune, soudée et une ambiance de travail...

  • pizzaïolo - h/f

    il y a 4 jours

    Orvault, Pays de la Loire, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionTu souhaites travailler dans un environnement sympa, où la pizza est une vraie passion et où l'ambiance est aussi savoureuse qu'une pâte bien cuite ?Alors, tu es au bon endroit Nous, c'est une équipe dynamique, gourmande et prête à accueillir un nouveau talent dans notre cuisine.Si tu as l'esprit de partage, l'amour de la pizza, et que tu...

  • Chef de partie H/F Confirmé

    il y a 15 heures

    Orvault, Pays de la Loire, France BSR Temps plein

    Notre restaurant recrute un chef de parti confirmé, en contrat CDI 41h.**Description du Poste :**En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial dans la création de plats raffinés et savoureux. Vous serez responsable de la gestion de votre section de la cuisine, de la préparation des ingrédients à la présentation finale des plats, en...

  • Technicien VRD

    il y a 1 semaine

    Orvault, Pays de la Loire, France Groupe Ortec Temps plein

    À propos de nousPrésent dans 25 pays, le Groupe Ortec déploie des solutions en ingénierie et travaux dans de nombreux secteurs : énergies, mines, chimie, défense, transports, agroalimentaire, aéronautique, spatial, environnement, collectivités… Ses 14500 collaborateurs assurent la conception, la réalisation et la maintenance de projets et...

  • MAITRE(SSE) DE MAISON H/F CDI Maison L.A

    il y a 1 semaine

    Orvault, Pays de la Loire, France Linkiaa Temps plein

    Votre Mission :Linkiaa (pôle Grand Val) recrute pour son service à destination de jeunes de 15 à 21 ans porteurs de troubles du neuro-développement « la Maison L.A »Un(e) maitre(sse) de maison (F/H), basé(e) à NantesPoste en CDI temps plein à pourvoir le 1er janvier 2026 MissionSous l'autorité du chef de service, Il ou elle assume une fonction...

  • Carrossier - Peintre F/H

    il y a 1 semaine

    Orvault, Pays de la Loire, France Auto Phs Sas Temps plein

    L'entreprise Concessionnaire Isuzu pour le département Loire Atlantique, centre automobile multimarques, AUTO PHS, membre des réseaux BOSCH CAR SERVICE et FIVE STAR c'est la réparation et l'entretien courant et spécifique de véhicules. Entreprise à taille humaine (20 collaborateurs) située dans le pôle automobile route de Vannes, à Orvault. ...

  • Assistant Administratif H/F

    il y a 1 semaine

    Orvault, Pays de la Loire, France Groupe Piment Temps plein

    Description Notre client, VALORISECO est une entreprise de rénovation à taille humaine, implantée à Nantes depuis 2019.Forte d'une équipe d'une vingtaine de collaborateurs, elle est spécialisée dans le second œuvre et la rénovation clé en main.Cuisines, salles de bains, aménagements intérieurs sur mesure… nous intervenons sur une grande...

  • Pizzaïolo - H/F

    il y a 6 jours

    Orvault, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreCe que nous proposons :13ème mois*Participation aux bénéfices*Intéressement avec un plan d'épargne entreprise*Prime de bilan*Soit une rémunération sur 15.74 mois de salaire selon les statistiques de l'année 2025.5% de remise sur votre carte E.Leclerc*Remise sur de nombreux magasins de la galerie marchandeSalle ZEN pour vous...