Agent de restauration à la CRS 04 H/F H/F

il y a 4 jours

LAGN Y SUR MARNE Europe France IledeFrance Seine et Marne Ministere Interieur Temps plein


Informations générales

Référence

BS077PNC

Date limite de candidature

31/12/2026


Intitulé long de l'offre

Agent de restauration à la CRS 04 H/F


Versant

Fonction publique d'Etat


Catégorie

Catégorie C (employé)


Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels


Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire


Type de poste

Technique et spécialisé


Statut du poste

Vacant


Intitulé du poste

Agent de restauration à la CRS 04 H/F H/F


Description du poste

Groupe RIFSEEP : Groupe 2

Vos activités principales :
Activités du MESS :
– Seconder les personnels de cuisinier, sortir les denrées pour la préparation des
menus, élaborer et confectionner les repas à résidence ou en déplacement,
– Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
- Dresser les tables, servir en salle à manger, nettoyer les locaux du mess et les matériels de cuisine.

Activités du FOYER :
– Assurer le service des consommations au Foyer de la structure, à résidence et en déplacement. Gérer le stock de la caisse de l'avance barman. Préparer les déplacements du service Foyer.

Votre environnement professionnel :
Activités du service :
Assurer la subsistance des fonctionnaires en salle sur site, en déplacement et sur le terrain. Gestion des stocks à résidence et en déplacement.
Entretien des locaux et des matériels.

Composition et effectifs du service :
Le service est composé de 26 fonctionnaires dont un major, chef de la synergie Mess/Foyer, un contrôleur des services techniques, adjoint au chef de la synergie, 3 gardiens de la paix et une adjointe principale des services techniques dans l'équipe de la gérance, 3 ouvriers-cuisiniers, 1 adjoint technique spécialité cuisinier et 16 adjoints techniques.

Liaisons hiérarchiques :
Les ouvriers-cuisiniers,
Les gérants de la synergie mess/foyer
Les officiers de l'unité.
Liaisons fonctionnelles :
Les fournisseurs
Les unités C.R.S.


Conditions particulières d'exercice

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques :
Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique/requis

Savoir-faire :

Savoir travailler en équipe : niveau pratique/requis
Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique/ requis
Savoir s'organiser : niveau pratique/à acquérir

Savoir-être :
avoir le sens des relations humaines :niveau pratique/à acquérir
savoir s'adapter :niveau pratique/requis
savoir accueillir : niveau pratique /requis
savoir communiquer : niveau pratique /requis

Vos perspectives :
Évolution statutaire

Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum


Temps plein

Oui

Critères candidat
Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
intervention technique et logistique
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-
Code fiche de l'emploi type 1 (RMFP) :
ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2)
Logistique et technique opérationnelle

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressourceshumaines.
fiche de l'emploi type 1 (REMI) :

LOG014A : Agent de restauration - d'intendance


Fondement juridique du recrutement

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), 2° de l'article (anciennement 2° de l'article 4)


Télétravail possible

Non


Management

Non


Localisation du poste

Europe, France, Ile-de-France, Seine et Marne (77)


Lieu d'affectation


LAGN Y SUR MARNE


Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

LAGNY SUR MARNE


Date de vacance de l'emploi

26/01/2026


Personne à contacter (mail)

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  • Agent de restauration de la CRS N°51 SARAN H/F

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  • Agent de restauration de la CRS N°51 SARAN H/F

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  • Agent De Restauration A La Crs N°13 Saint Brieuc H/F

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