sushiman H/F

il y a 1 semaine


Paris Louvre, Île-de-France Benihana Temps plein

Avec toujours plus d'enthousiasme et de détermination, Benihana Paris part à la recherche de ses futurs talents pour 2026

Porté par le success story de Benihana dans le monde entier, Benihana Paris aspire à être l'établissement pilote de France et à se développer avec vous, en développant un concept de Teppanyaki dans l'excellence et le luxe à la française.

Si vous êtes impliqué et attaché à l'exigence, que l'authenticité et l'esprit d'équipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir et écrire avec vous l'histoire de Benihana en France

Nous recrutons un chef sushi man/ maki man qui sera en charge de :

  • Gérer une équipe de 3 personnes

  • Réaliser les commandes et gérer les stocks

  • Etre le garant de la bonne application du PMS et des règles HACCP

  • Préparer les plats de type japonais (découpe de poissons, confection sushis/makis, platys chauds, assemblage, préparation des plateaux) et selon les fiches techniques

  • Elaboration de plats franco- asiatiques : wok, nouilles, gyoza, riz sautés etc…

  • Réaliser des reportings qualités et de gestion

  • Participer à l'élaboration des nouvelles cartes

Rejoindre Benihana Paris c'est : Rejoindre une équipe dynamique, créative et motivée à l'idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients.

Des perspectives d'évolution dans le cadre du développement de Benihana en France

Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable

La chance de pouvoir participer à des évènements et des manifestations regroupant des influenceurs, des célébrités, des businessmen, et permettant de développer un réseau professionnel fort

Qualités requises

  • Bon sens relationnel , et esprit d'équipe

  • Organisation solide et capacité à gérer plusieurs situations en même temps

  • Réactivité, adaptabilité et sang froid

  • Présentation soignée et professionnelle

Niveau des acquis recherchés

  • Une expérience de 2 ans dans un poste similaire

  • Une pratique dans un établissement similaire et en sushi bar ( devant le client)

  • Un bon niveau de français est un plus

Conditions salariales :

Contrat de 39h, en coupure selon planning

Salaire brut de 3000€ brut

Poste à pourvoir immédiatement

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 842,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • sushiman H/F

    il y a 7 heures


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Nanaumi Temps plein

    Situé à proximité de la Place Vendôme, notre établissement est un restaurant japonais traditionnel.En tant que Sushiman, vos principales missions seront :Préparer les différents sushis et mets proposés à la carte ;Vérifier la mise en place et assurer une bonne organisation de la production ;Gérer les commandes et les stocks, garantir la qualité...

  • sushiman H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France ShinSekai Temps plein

    OverviewNous recherchons un Sushiman (H/F) passionné par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration haut de gamme.ResponsabilitésPréparer et confectionner sushi, gunkan, sashimi et autres spécialités japonaises Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef sushiman H/F

    il y a 8 heures


    Paris, Île-de-France Kensho Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant début février, nous recherchons un sushiman pour renforcer notre équipe.Missions :Préparation des sushis, makis, nigiri et autres spécialités japonaisesGestion du poste sushi dans le respect des standards de qualitéRespect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireTravail en...


  • Paris 08 Élysée, Île-de-France NurseMedical Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sushiman ou un ou une cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) en préparation des sushis pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la...

  • Chirurgien-dentiste H/F

    il y a 7 jours


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Jober Group Temps plein

    Contactez-nous au : Candidats provenant de l'Union Européenne : Jober Group, leader de l'intégration des chirurgiens-dentistes en France, vous accompagne gratuitement jusqu'au démarrage de votre activité. Un de nos consultants vous aidera pour l'apprentissage de la langue, la mise en relation avec nos professeurs partenaires, l'inscription à l'ordre et...

  • Chirurgien-dentiste H/F

    il y a 4 jours


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Jober Group Temps plein

    Contactez-nous au : Candidats provenant de l'Union Européenne : Jober Group, leader de l'intégration des chirurgiens-dentistes en France, vous accompagne gratuitement jusqu'au démarrage de votre activité. Un de nos consultants vous aidera pour l'apprentissage de la langue, la mise en relation avec nos professeurs partenaires, l'inscription à l'ordre et...

  • Gouvernante Générale H/F

    il y a 10 heures


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Maison Helya Temps plein

    Poste : Gouvernante Générale H/FLocalisation : Paris 1erPériode : dès que possibleContrat : CDI temps plein (35h)Maison Helya recherche une Gouvernante Générale H/F pour renforcer l'équipe Qualité.Rattaché(e) à la Direction des Opérations, vous serez le garant de l'excellence des services que nous proposons.Vous interviendrez exclusivement dans le...


  • Paris 01 Louvre, Île-de-France Talentup Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Chef de projet Webmarketing f/h basé à Paris Maison française de parfums de niche, notre client incarne depuis plusieurs décennies une parfumerie d'évasion, sensorielle et...

  • Stagiaire administratif H/F

    il y a 9 heures


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Emmaüs Solidarité Temps plein

    Stage non rémunéréStagiaire administratif H/FDate Date limite de candidatureLocalisationIle-de-FranceStatutFonctionStagiaire RH (H/F)Temps de travailTemps pleinContexte du recrutement et définition de posteEMMAÜS Solidarité, association laïque, reconnue d'intérêt général, créée en 1954, a pour mission l'accueil, l'accompagnement social et...

  • Plongeur H/F

    il y a 6 heures


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Groupe UTOPIK - Hôtel Madame rêve et Too Hôtel Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRENous recrutons pour le restaurant LA PLUME un PLONGEUR (H/F)Fonction du Poste :Effectuer la plonge ManuelleEffectuer la plonge BatterieTrier et ranger le matériel en zone propreNettoyageManutentionPROFIL RECHERCHÉVous justifiez d'une expérience sur un poste similaire.Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim, CDDRémunération :...