Emplois actuels liés à Responsable d'équipe de cuisine H/F CDI 35h - Montpellier, Occitanie - La Brigade de Véro

  • CDI 35h Assistant

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Ménageo Temps plein

    MÉNAGEO  L'AGENCE QUI PROPOSE LE PLUS D'AVANTAGES   À SES SALARIÉS (même Netflix ) Et qui vous garantit une rémunération STABLE chaque mois de minimum 1434€ net pour un temps plein même en cas d'annulation de clients grâce à l'annualisation (soit € brut). En plus, nous prenons en charge vos frais de déplacement (même domicile -...


  • Montpellier, Occitanie, France Le Melice Temps plein

    Lieu : Montpellier (34)Contrat : CDI – 35h/semaine (+ heures supplémentaires)Rémunération : 12,08 € brut/heureJours de travail : mercredi à dimancheRepos : lundi et mardi (consécutifs)À propos du restaurant Le MeliceSitué au cœur de Montpellier, Le Melice est un restaurant reconnu pour sa cuisine généreuse, soignée et faite maison. Dans une...


  • Montpellier, Occitanie, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEL'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.Dans le cadre de notre développement,...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Caffe Panis Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle, d'assurer la satisfaction des clients et de maintenir des normes élevées de...


  • Montpellier, Occitanie, France Bonobo Temps plein

    Description du posteMAITRISE DU LATTE ART EXIGÉ.À propos de nous : Nous sommes une enseigne de brunch avec 2 restaurants situés au cœur de Montpellier et au sein du Marché du Lez. Nous recherchons activement un/une polyvalent.e passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre dream team. Votre poste sera réparti sur les 2 restaurants, sans coupure...


  • Montpellier, Occitanie, France L'Atelier d'Amaya Temps plein

    Description de l'entrepriseNotre mission chez L'Atelier d'Amaya ? Faire briller le quotidien de nos clients grâce à nos bijoux qu'il est possible de personnaliser à l'infini C'est à Bordeaux, en 2007 que Laure et Amaya, mère et fille, démarrent l'aventure de L'Atelier d'Amaya avec l'ouverture d'une première boutique.Depuis, nous avons bien grandi. En...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Montpellier, Occitanie, France crêperie Froment et Sarrasin Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au bon déroulement du service et au maintien d'un environnement propre et organisé. Ce poste offre une opportunité d'intégrer une équipe...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Montpellier, Occitanie, France Esprit vin Temps plein

    Rejoins l'équipe d'Esprit Vin à Montpellier Nous recrutons un commis de cuisine H/F polyvalent pour compléter notre équipe dynamique et passionnée.Si tu as le goût du travail bien fait et que tu veux t'épanouir dans une ambiance conviviale, professionnelle mais décontractée, tu es au bon endroit Chez nous, on mise sur une bonne ambiance, la...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Montpellier, Occitanie, France crêperie Froment et Sarrasin Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e). En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la brigade. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et convivial,...


  • Montpellier, Occitanie, France IKEA Temps plein

    "You care about making a positive impact in the world. You understand greatness requires thinking differently. An inclusive and accepting work environment is important to you.A job at IKEA is so much more than home furnishings. Together, we work to make a better everyday life for the many. It's the perfect fit if you want to contribute, grow, and share. Join...

Responsable d'équipe de cuisine H/F CDI 35h

il y a 2 semaines


Montpellier, Occitanie, France La Brigade de Véro Temps plein

La Brigade de Véro

Créée en 2017, La Brigade de Véro est une start-up engagée qui révolutionne le marché des box régime grâce à des menus sains, équilibrés et faits-maison, livrés chaque semaine partout en France.

Notre mission : aider chacun à se sentir mieux grâce à une alimentation gourmande, transparente et de qualité. Chaque plat est pensé pour être savoureux, peu calorique et cuisiné dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le client, la qualité et les équipes sont au cœur de toutes nos décisions

Le poste

Nous recherchons un(e) Chef de brigade dynamique et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe en CDI à temps plein (35h/semaine).

En tant que Chef de brigade, tu auras pour mission de manager une équipe de production tout au long de la fabrication de nos petits plats : prélever les ingrédients en bonne quantité dans les différentes chambres, réaliser les recettes en s'assurant de la bonne cuisson et du bon assaisonnement puis conditionner nos plats individuellement en barquettes dans une salle blanche en garantissant le respect des normes HACCP.

Tes responsabilités principales incluront :

  • Manager une équipe d'environ 8 brigadiers sur des postes pluri-disciplinaire (cuisine + conditionnement)
  • Assurer la réalisation des plats (cuisson et conditionnement) en suivant les fiches techniques et en les faisant suivre par ton équipe et les normes de qualité établies.
  • Assurer le bon déroulement de la liaison froide et veiller à l'envoi des bonnes quantités en fonction des chiffres de production.
  • Veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en particulier les normes HACCP.
  • Participer à la création de nouvelles recettes en mettant l'accent sur la saisonnalité et les préférences des clients.

Les outils dont tu auras besoin

  • Un CAP cuisine minimum et une expérience préalable d'au moins 5 ans en management de cuisine.
  • Une connaissance approfondie des règles HACCP et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • La capacité à travailler en respectant les délais et les normes de qualité élevées.
  • D'excellentes compétences en communication et la capacité à travailler en équipe.
  • Un souci du détail et un sens aigu de l'organisation.
  • La capacité à s'adapter rapidement aux changements et à s'engager dans l'amélioration continue.

Ton futur cadre de travail

  • Disponibilité : mi-janvier 2026
  • Un planning du lundi au vendredi avec deux jours de repos consécutifs.
  • Des horaires flexibles, y compris les week-ends et les jours fériés, en fonction des besoins opérationnels.
  • Une tenue réglementaire fournie par l'entreprise.
  • La possibilité de travailler avec une équipe passionnée dans un environnement dynamique.

Comme tout travail mérite salaire, pour ce poste, en CDI à 35h, nous te proposerons un salaire qui sera au moins de 29K€ annuels, que nous pourrons étudier selon ton profil.

Si tu es passionné(e) par la cuisine, que tu souhaites mettre à profit votre expertise en matière de sécurité alimentaire et participer à la création de plats savoureux et équilibrés, rejoins-nous dès maintenant

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 29 000,00€ par an

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Management: 5 ans (Requis)

Langue:

  • Français (Requis)

Permis/certification:

  • Certification HACCP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel