Chef de Rang
il y a 1 jour
Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un Chef de Rang pour compléter l'équipe du Mirazur.
Vous êtes en charge du service de 6 à 8 tables en collaboration avec les commis de salles et sommelier. Sous les directives du Maître d'Hôtel vous assurez un service garantissant une expérience gastronomique correspondant au niveau de notre établissement triplement étoilés.
Missions :
- Effectue les nettoyages et la mise en place de la salle du restaurant, des terrasses, du bar et des espaces clients.
- Effectue le service en salle, en veillant à faire preuve d'amabilité et de courtoisie, tout en assurant l'efficacité du service, conformément aux standards de qualité du restaurant et aux directives de la hiérarchie.
Contribue à la consolidation de l'image, et des valeurs du restaurant et de sa notoriété, en délivrant chaque jour un service sans faille, offrant les plus hauts standards de service possible ; tout en étant proactif dans le maintien et l'amélioration du chiffre d'affaires et de la rentabilité.
Profil recherché :
Vous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d'une grande capacité d'adaptation. L'élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l'organisation feront partie des clés de votre succès dans ces postes.
Idéalement issus d'une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
Une excellente présentation,
Des connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle,
Un sens très poussé du service client,
Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée,
Une maîtrise de l'anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).
Vous aimez travailler en équipe et en étroite collaboration avec vos collègues et dans l'esprit de notre établissement. Volontaire et ayant envie de partager ses compétences et d'apprendre auprès de nos équipes de salle et cuisine, nous offrons la possibilité d'évoluer dans notre établissement.
Maîtriser les arts liés à la gastronomie et à l'art de recevoir (Art floral, arts de la table, art du service, connaissance des produits …)
Maîtriser les standards de qualité du restaurant et / ou R&C LEADING
Maîtriser les techniques liées à la gastronomie.
Maîtriser parfaitement les codes de la relation avec les clients, (courtoisie, écoute, disponibilité, amabilité…)
CDI, Temps plein
Rémunération : 2100,00€ à 2200,00€ par mois
Avantages :
Encouragement à la formation
Cadre de vie et de travail attractif
Alan - Mutuelle d'Entreprise )
Restaurant d'entreprise
Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco
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Commis Sommelier H/F
il y a 1 jour
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 1 800 € - 1 900 €Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche pour compléter son équipe au Mirazur un commis sommelier.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier, assurerez le service des apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous participerez au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte. Notre chef...
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Commis de Salle
il y a 2 jours
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 1 800 € - 1 900 €Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un Commis de salle pour compléter l'équipe du Mirazur.Vous travaillez en collaboration avec le chef de rang qui vous accompagne afin de donner le meilleur service à notre clientèle internationale.Sérieux, attentif et dynamique, nous vous accompagnerons afin d'optimiser et...
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as nuit urgences
il y a 5 jours
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Hospitalier de la Riviera Française Temps pleindu posteMissions générales Il contribue à une prise en charge globale des personnes, en liaison avec les autres intervenants, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, Il attache une importance particulière à la bonne identification de chaque patient (bracelet), Au sein de cette équipe, il dispense, en collaboration et sous la responsabilité...
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as nuit urgences 63426
il y a 5 jours
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CH DE MENTON - LA PALMOSA Temps pleinde l'établissement :Le Centre Hospitalier "La Palmosa" - Menton est un établissement public de santé ayant la personnalité morale de droit public et l'autonomie administrative et financière.Situé à l'extrême sud-est des Alpes-Maritimes, entre mer et montagne, à 30 km du Centre Hospitalier Universitaire de Nice, notre établissement est un hôpital...
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Alternance Vendeur conseil H/F
il y a 1 semaine
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Comptoir de Mathilde Temps pleinChez Adopt', nous croyons que le parfum et la beauté sont des moyens d'expression personnelle. À travers nos créations, nous rendons la beauté accessible à toutes et à tous, tout en valorisant le savoir-faire français.En intégrant notre boutique affiliée de Menton, vous participerez pleinement à cette mission : offrir à chaque client une...
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un jardinier
il y a 5 jours
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maire de Menton Temps pleinDepuis le XVIII° siècle, Menton est réputée pour la qualité de ses espaces botaniques.Elle est la ville où le citronnier pousse en pleine terre.Maria Serena, Val Rahmeh, Fontana Rosa, Serre de la Madone, sont autant de lieux oniriques où le paysage est roi, où plusieurs dizaines d'espèces de palmiers dominent des oliviers plusieurs fois centenaires,...
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des animateurs handicap vacataires
il y a 2 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maire de Menton Temps pleinLe Service Périscolaire, Éducatif et Loisirs de la Ville de Menton recherche des animateurs pour concevoir, préparer, animer, ranger et évaluer des activités adaptées à l'enfant en situation de handicap, et aider les enfants à s'intégrer au groupe et à la vie en collectivitéActivités et missions :Encadrer et animer la vie quotidienne et les...
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secretaire (h/f)
il y a 2 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maire de Menton Temps pleinSous l'autorité du Chef de service Hygiène, Santé, Sécurité (SHSS) vous serez en charge de la gestion du secrétariat ainsi que des missions liées aux domaines de l'hygiène, de la santé et de la sécuritéMISSIONS :Accueil du public au service, par téléphone, réception et enregistrement des requêtes, plaintes, renseignements divers et orientation...
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un agent territorial specialise des ecoles maternelles
il y a 2 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maire de Menton Temps pleinSous l'autorité du Chef de service Restauration-PGPE, vous assistez le personnel enseignant pour l'accueil, l'animation et l'hygiène des très jeunes enfants (à partir de 2 ans), préparez et mettez en état de propreté les locaux et les matériels servant directement aux enfants.MISSIONS :Accueil avec l'enseignant des enfants et des parents ou...
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Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps pleinde l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous...
