Chef de Rang

il y a 18 heures

Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 2 100 € - 2 200 €

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un Chef de Rang pour compléter l'équipe du Mirazur.

Vous êtes en charge du service de 6 à 8 tables en collaboration avec les commis de salles et sommelier. Sous les directives du Maître d'Hôtel vous assurez un service garantissant une expérience gastronomique correspondant au niveau de notre établissement triplement étoilés.

Missions :

- Effectue les nettoyages et la mise en place de la salle du restaurant, des terrasses, du bar et des espaces clients.

- Effectue le service en salle, en veillant à faire preuve d'amabilité et de courtoisie, tout en assurant l'efficacité du service, conformément aux standards de qualité du restaurant et aux directives de la hiérarchie.

Contribue à la consolidation de l'image, et des valeurs du restaurant et de sa notoriété, en délivrant chaque jour un service sans faille, offrant les plus hauts standards de service possible ; tout en étant proactif dans le maintien et l'amélioration du chiffre d'affaires et de la rentabilité.

Profil recherché :

Vous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d'une grande capacité d'adaptation. L'élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l'organisation feront partie des clés de votre succès dans ces postes.

Idéalement issus d'une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

  • Une excellente présentation,

  • Des connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle,

  • Un sens très poussé du service client,

  • Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée,

  • Une maîtrise de l'anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Vous aimez travailler en équipe et en étroite collaboration avec vos collègues et dans l'esprit de notre établissement. Volontaire et ayant envie de partager ses compétences et d'apprendre auprès de nos équipes de salle et cuisine, nous offrons la possibilité d'évoluer dans notre établissement.

  • Maîtriser les arts liés à la gastronomie et à l'art de recevoir (Art floral, arts de la table, art du service, connaissance des produits …)

  • Maîtriser les standards de qualité du restaurant et / ou R&C LEADING

  • Maîtriser les techniques liées à la gastronomie.

  • Maîtriser parfaitement les codes de la relation avec les clients, (courtoisie, écoute, disponibilité, amabilité…)

CDI, Temps plein

Rémunération : 2100,00€ à 2200,00€ par mois

Avantages :

  • Encouragement à la formation

  • Cadre de vie et de travail attractif

  • Alan - Mutuelle d'Entreprise )

  • Restaurant d'entreprise

  • Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco

  • Chef de rang

    il y a 1 jour

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mirazur Temps plein

    Description de l'entrepriserestaurant Mirazur ***Description du posteNous recherchons un.e Chef de rang motivé.e pour rejoindre notre équipe au prestigieux restaurant Mirazur. À ce poste en CDI à temps plein, vous serez responsable de gérer une partie de la salle avec professionnalisme et efficacité. Vos missions principales comprendront l'accueil des...

  • Commis Sommelier H/F

    il y a 22 heures

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 1 800 € - 1 900 €

    Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche pour compléter son équipe au Mirazur un commis sommelier.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier, assurerez le service des apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous participerez au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte. Notre chef...

  • Vendeur électroménager et multi-média H/F

    il y a 16 heures

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps plein

    Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e...

  • Commis de Salle

    il y a 24 heures

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 1 800 € - 1 900 €

    Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un Commis de salle pour compléter l'équipe du Mirazur.Vous travaillez en collaboration avec le chef de rang qui vous accompagne afin de donner le meilleur service à notre clientèle internationale.Sérieux, attentif et dynamique, nous vous accompagnerons afin d'optimiser et...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 18 heures

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS BOUCHERIE JL CAVERIVIERE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.Missions principalesAider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place)Participer à la réalisation...

  • Vendeur électroménager et multi-média H/F

    il y a 18 heures

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto font du mieux manger accessible à tous une réalité. Grâce à notre indépendance et à la diversité de nos métiers, nous répondons aux attentes des Français,...

  • Vendeur électroménager et multi-média H/F

    il y a 17 heures

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto font du mieux manger accessible à tous une réalité. Grâce à notre indépendance et à la diversité de nos métiers, nous répondons aux attentes des Français,...

  • Plongeur polyvalent H/F

    il y a 16 heures

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'entre 2 Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en garantissant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer dans...

  • Serveur H/F

    il y a 20 heures

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 1 800 € - 2 000 €

    Le Grand Chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une serveur pour son restaurant Casa Fuego à Menton.Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.De l'Argentine à l'Italie en passant par la France, le...

  • Alternance Vendeur conseil H/F

    il y a 21 heures

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Comptoir de Mathilde Temps plein

    Chez Adopt', nous croyons que le parfum et la beauté sont des moyens d'expression personnelle. À travers nos créations, nous rendons la beauté accessible à toutes et à tous, tout en valorisant le savoir-faire français.En intégrant notre boutique affiliée de Menton, vous participerez pleinement à cette mission : offrir à chaque client une...