Cuisinier H/F

il y a 1 semaine

JuanlesPins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RESTAURANT LA BODEGA Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre établissement sur Juan les Pins .

En tant que professionnel de la restauration, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et motivée pour une nouvelle saison. Si vous avez une expérience dans la restauration ou la cuisine, si vous êtes motivé pour un nouveau challenge alors ce poste est fait pour vous et nous sommes prêts à vous faire confiance

Responsabilités

  • Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats selon les recettes établies ( salades, burgers, viandes, poissons, desserts …) préparer et cuisiner des plats italiens traditionnels
  • Cuire, assembler et présenter les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer la mise en place de la cuisine avant le service et assurer le nettoyage des équipements après utilisation
  • Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et à la traçabilité des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction ou le chef de cuisine
  • Assurer un service rapide et efficace lors des périodes d'affluence
  • Contrôler la qualité des produits finis avant leur service aux clients
  • Assurer la gestion des stocks et des prises de commandes fournisseurs selon les besoins
  • Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine
  • Etre polyvalent selon les besoins pour aider la plonge

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un contexte similaire à celui de notre établissement
  • Maîtrise des techniques de cuisine
  • Polyvalence (Cuisine, plonge, entretien )
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la préparation des plats
  • Esprit d'équipe, dynamisme et sens du service client
  • Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les weekends et jours fériés
  • Motivation, Passion pour la cuisine et sérieux dans le respect des règles d'hygiène
  • Salaire selon profil et expérience .

Si vous êtes motivé, si vous souhaité un nouveau challenge dans un établissement de renommée sur Juan les Pins alors n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 700,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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