Pâtissier/Pâtissière - Lyon (69) (H/F)

il y a 2 semaines

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France 1001 Repas Temps plein

Entreprise

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Poste

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e patissier·ère à Lyon Confluence (69).

Au sein d'un restaurant d'entreprise d'envergure d'une capacité de 500 couverts/ jour, vous êtes rattaché·e au directeur de restaurant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous :

  • Confectionner des pâtisseries à base de produits frais
  • Mettre en valeur vos créations
  • Créer de nouvelles recettes
  • Participez à la production culinaire et au service
  • Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
  • Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
  • Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste de patissier·ère en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h à 15h.

Ce que nous vous proposons :

  • Fourchette de salaire selon le profil
  • Primes: treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
  • Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
  • École de formation en interne: formations culinaires, management, …
  • Parcours d'intégration
  • Perspectives d'évolution

Découvrez notre univers en vidéo : Mille et Un Repas - YouTube

Profil

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation en cuisine, type CAP Pâtisserie et vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier·ère ou encore chef·fe de partie.

Dynamique, organisé·e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre

  • chef patissier H/F

    il y a 3 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fontaks Temps plein

    Pâtissier(ère) expérimenté(e) – Week-ends libres – LyonBoulangerie-pâtisserie artisanale à Lyon recherche un(e) pâtissier(ère) créatif(ve), autonome et polyvalent(e).Ce que vous ferez :Pâtisserie artisanale & tourageCréation et renouvellement de la gammeRespect des normes d'hygièneConditions :CDI – Temps pleinRepos samedi & dimanchePoste à...

  • chef patissier H/F Maison patrimoniale haut de gamme LYON 6

    il y a 2 semaines

    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAMAC Temps plein

    La MaisonNotre Maison est une pâtisserie–chocolaterie artisanale reconnue à Lyon pour la qualité de ses produits, son exigence constante et son identité forte.La maison s'inscrit dans une histoire, avec des produits signatures emblématiques, une clientèle fidèle et exigeante, et une rentabilité saine.Dans le cadre d'un nouveau projet de reprise et...

  • Patissier H/F

    il y a 3 jours

    Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie à trois mains Temps plein

    La boulangerie À Trois Mains recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) par son métier, souhaitant s'investir durablement au sein d'une maison où le travail bien fait a du sens.Votre rôle :Assurer la production quotidienne de pâtisserie de manière autonomeOrganiser votre travail avec rigueur et efficacitéGarantir une qualité constante des...

  • Pâtissier

    il y a 5 jours

    Lyon 03, Auvergne-Rhône-Alpes, France Eurl Perrier Pierre Yves Temps plein

    Présentation de l'entrepriseEurl Perrier Pierre Yves est une boulangerie-pâtisserie reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits. Nous nous engageons à offrir à nos clients des créations délicieuses et authentiques, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.À propos du posteNous recherchons un pâtissier...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Ouest, située à Vaise, recherche son futur Commis pâtissier (H/F).Poste à pourvoir immédiatement.Vos missions principales :Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnituresParticiper à la production quotidienne selon les fiches techniquesRespecter les règles d'hygiène et...

  • - Lyon 7e

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France emeis Temps plein

    Informations généralesEntité de rattachementSitué au cœur de la ville de Lyon, l'EHPAD Gambetta est une maison de retraite médicalisée accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides, dépendantes et désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées) dans deux unités de soins adaptés.L'équipe soignante est...

  • Pâtissier (H/F) - Trois jours de repos consécutifs

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Ouest, située à Vaise, leur futur Pâtissier (H/F).Poste à pourvoir immédiatement.Vos missions principales :Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnituresParticiper à la production quotidienne selon les fiches techniquesRespecter les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Boulanger H/F

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Made In sainte Marie Lyon Temps plein

    Recherche boulanger et/ou pâtissier et/ou tourier et/ou viennoiser et/ou traiteur.Entreprise familiale, salaire selon expérience.Type d'emploi : CDIRémunération : 1 580,00€ à 2 711,00€ par moisFormation:CAP / BEP (Optionnel)Expérience:Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel

  • Infirmier.ère - Lyon 4e (69)

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Située sur le plateau de la Croix Rousse, la Résidence "Croix-Rousse" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. L'établissement dispose aussi de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées dans l'accueil des personnes...

  • Aide-soignant.e - Lyon 5e (69)

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Située au cœur du quartier de Saint-Just, face à la colline de Fourvière, la Résidence "La Favorite" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. L'établissement dispose également de deux Unités de Soins Adaptés...