responsable poissonnerie h/f

il y a 2 semaines

Loches, Centre-Val de Loire, France E. LECLERC Temps plein

Descriptif de l'offre

Le centre E. Leclerc de PERRUSSON recrute un Responsable de Rayon Poissonnerie (H/F), professionnel passionné par son métier.

Rattaché au Directeur, professionnel de la Poissonnerie, bon manager et gestionnaire, vous animez votre équipe de 3 collaborateurs et contribuez à développer le rayon poissonnerie dans le respect des normes d'hygiène, sécurité, qualité et traçabilité.

MISSIONS

  • Organiser l'activité en coordination avec le Directeur : établir les plannings du personnel et la gestion des approvisionnements.
  • Accompagner sur le terrain et fédérer votre équipe de 4 personnes.
  • Assurer le suivi des fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) et éventuellement le référencement de nouveaux partenaires de proximité.
  • Fixer les prix et suivre les centres de coûts.
  • Suivre les marges & les volumes de vente et animer les implantations, les opérations de promotion, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
  • Maintenir la présentation du rayon : supervisez l'approvisionnement constant du rayon, contrôler l'étiquetage des produits, le nettoyage...
  • Respecter avec rigueur, les conditions d'hygiène, la conservation, la rotation et la traçabilité des produits, et en être garant.
  • Connaître précisément les spécificités des produits marées.
  • Assurer le conseil et la vente au rayon Poissonnerie Traditionnelle.

Profil recherché

  • Vous possédez une expérience de 3 ans minimum en poissonnerie idéalement dans la distribution
  • Vous avez l'esprit d'initiative, le sens du commerce et de la relation client.
  • Vous disposez d'une très bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits. Le respect des normes liées à la certification HACCP et de la traçabilité.
  • Expérience de manager de rayon est apprécié
  • Salaire selon profil et expérience sur 13 mois
  • 41h/semaine + RTT
  • Participation et Intéressement
  • Mutuelle

QUALITÉS :

  • Capacités à encadrer et à fédérer son équipe.
  • Sens des responsabilités.
  • Engagement.
  • Rigueur
  • Sens du service.

  • Chef de rayon poissonnerie H/F

    il y a 1 jour

    Loches, Centre-Val de Loire, France SAS FHL Temps plein

    Votre hypermarché recherche : un responsable de rayon poissonnerie H/F. missions : * Vous aurez comme mission la gestion de votre secteur et de l'équipe * en assurant la préparation, la découpe et l'approvisionnement du rayon. Travail en horaire de jour * Vous êtes rapide et autonome * Vous êtes motivé(e), dynamique et engagé(e) * Vous appréciez le...

  • Chef boucher H/F

    il y a 7 jours

    Loches, Centre-Val de Loire, France SAS FHL Temps plein

    Votre hypermarché recherche : un responsable de rayon BOUCHERIE H/F ou un adjoint boucherie.missions : * Vous aurez comme mission la gestion de votre secteur et de l'équipe * en assurant la préparation, la découpe, la fabrication et l'approvisionnement du rayon. Travail en horaire de jour * Vous êtes rapide et autonome * Vous êtes motivé(e), dynamique...

  • Operateur de conditionnement H/F

    il y a 7 jours

    Loches, Centre-Val de Loire, France SAS FHL Temps plein

    Votre hypermarché recherche un/une employé(e) de conditionnement pour ses rayons frais métier. Rattaché(e) au responsable, et sous sa responsabilité, vous êtes en charge du conditionnement des produits sur machine automatique jusqu'à l'approvisionnement des rayons produits frais.Vous êtes opérationnel(le) pendant le service pour tous les postes et...

  • Pâtissier / Pâtissière - H/F

    il y a 6 jours

    Loches, Centre-Val de Loire, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de PERRUSSON emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la...

  • ide urgences/smur h/f 100 nuit

    il y a 5 jours

    Loches, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier Site Les Rives de l'Indre Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉIDE URGENCES/SMUR H/F 100% NUITCONTRATCDD; CDI; Mutation; VacationDESCRIPTIFMissions générales : L'infirmier/infirmière réalise des soins destinés à maintenir ou restaurer la santé de la personne malade.o Surveiller l'état de santé des patients et coordonne les soins pendant leur hospitalisation et lors de leur...

  • AIDE SOIGNANT EHPAD H/F

    il y a 5 jours

    Loches, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier Site Les Rives de l'Indre Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAIDE SOIGNANT EHPAD H/F - Poste permanentCONTRATCDD; CDI; Mutation; VacationDESCRIPTIFAu sein du site de Puygibault, vous dispensez, en collaboration avec l'infirmier, des soins de prévention, de maintien, de relation et d'éducation à la santé pour préserver et restaurer la continuité de vie, de bien-être et...

  • kinesitherapeuthe h/f

    il y a 5 jours

    Loches, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier Site Les Rives de l'Indre Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉKINESITHERAPEUTHE H/FCONTRATCDD; CDI; Mutation; VacationDESCRIPTIFVous serez kinésithérapeute à 100% dans un établissement moderne de taille humaine, avec un environnement plaisant et accueillant. Vous travaillez au sein d'une équipe pluridisciplinaire agréable et dynamique (médecins, chirurgiens, infirmières,...

  • Cuisinier H/F en Résidence Services Seniors

    il y a 5 jours

    Loches, Centre-Val de Loire, France Résidence service Vivéa Loches Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration sur le secteur des Résidences Services Seniors. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans le service alimentaire et être capable de manipuler les aliments avec soin.Poste en CDD dans un premier temps.Travail 1 weekend sur 2.QualificationsPréparer et...

  • cadre de sante ehpad h/f

    il y a 6 jours

    Loches, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier Site Les Rives de l'Indre Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉCADRE DE SANTE EHPAD H/FCONTRATCDI; MutationDESCRIPTIFLe Centre Hospitalier de Loches, en direction commune avec le CHRU de TOURS au sein du Groupement Hospitalier de Territoire « Touraine Val de Loire » dans un cadre de vie agréable, verdoyant, à 45min de la gare de Tours, recherche un Cadre de santé pour intervenir au...

  • aide-soignant h/f equipe de suppleance

    il y a 7 jours

    Loches, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier Site Les Rives de l'Indre Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAIDE-SOIGNANT H/F EQUIPE DE SUPPLEANCECONTRATCDD; CDIDESCRIPTIFL'équipe de suppléance se compose de 2 IDE, 3 AS et 2 ASHQ.Vous interviendrez dans tous les services de l'établissement.Missions générales :Dispenser, en collaboration avec l'infirmier, des soins de prévention, de maintien de relation pour préserver et...