Assistant Responsable sommelier H/F

il y a 2 semaines


Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy.

Nous cherchons un Assistant Responsable Sommelier H/F pour notre nouveau restaurant La Table, en CDI.

Missions principales :

  • Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins,
  • Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, etc.), choisir la verrerie adaptée et servir le client,
  • Maîtriser les combinaisons de saveurs,
  • Participer à la sélection et l'achat des vins en fonction de la politique de l'établissement,
  • Composer et organiser la cave selon les techniques propres à la conservation du vin,
  • Assurer la gestion et les stocks de la cave en collaboration avec la Cheffe sommelière,
  • Gérer la carte des vins en collaboration avec la Cheffe sommelière.

Vous travaillerez avec une carte des vins référencées sur l'application Raisins (Vins bio, natures, etc.) et d'environ 300 références en collaboration avec notre Responsable sommelière.

Profil :

  • Vous avez une formation en sommellerie,
  • Vous êtes passionné(e) et curieux(se),
  • Vous avez le sens du contact, vous aimez transmettre votre savoir et échanger avec les clients,
  • Vous avez de l'expérience en restauration gastronomique ou au sein d'établissements avec de belles caves.
  • Vous maîtrisez l'anglais, une autre langue serait un atout.

Poste :

CDI à pourvoir dès que possible

35 heures par semaine

Heures supplémentaires récupérées ou payées

Salaire: 2919€ brut mensuel

Avantages :

Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel

Poste nourri,

Avantages prestations groupe PVG

Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo.

Participation garde d'enfants

Heures dimanches travaillées, majorées

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 919,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • Annecy (74): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

  • Sommellerie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Sommelier H/F

    il y a 1 semaine


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel les Tresoms Temps plein

    A propos de Nous Rejoignez l'excellence au bord du lac d'Annecy en tant que Sommelier(e) à La Rotonde Vous êtes passionné(e) par l'art du service et souhaitez évoluer dans un cadre d'exception ?Nous vous offrons une opportunité unique de rejoindre notre restaurant étoilé Michelin, La Rotonde, au sein de l'Hôtel Les Trésoms****, sur la rive ouest...


  • Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le restaurant Temps plein

    Salut,Je recherche sommelière pour être polyvalent, tant pour la gestion de la cave, le choix des vins qu'être capable d'assurer le service des boissons en salle.ll faut un solide bagage en sommellerie, une connaissance des métiers du service mais aussi savoir travailler en équipe et avoir un excellent sens du contact client.Pour le reste on je propose...

  • cdd (74) h/f

    il y a 2 semaines


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Responsable Développement Social Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierSocial - DSU, développeur social urbain / GUP, gestion urbaine de proximité F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable Développement Social - CDD (74) H/F Nature du contratCDD Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma,...


  • Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France PERCASSI Temps plein

    Percassi est un groupe entrepreneurial solide, capable d'anticiper les tendances du marché en regardant au-delà des frontières italiennes. Ses activités sont principalement concentrées sur trois secteurs d'activité : Retail, Immobilier et le sport à travers l'Atalanta BC. L'activité Retail développe et gère de nombreuses marques emblématiques et...


  • Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sécurité sociale Temps plein

    Assistant Marché et Moyens Généraux (H/F)Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 09/01/2026CDDANNECY1 918 € par moisNIVEAU 3NVHADD118508CAF DE LA HAUTE-SAVOIELa Caf de Haute-Savoie, Organisme privé chargé d'une mission de service public, verse des prestations à plus de allocataires. Elle compte 250 salariés et son siège est situé à...

  • Assistant Comptable

    il y a 1 semaine


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fiducial Temps plein

    Informations générales Référence VMO-ANAC Date de parution /12/2025 Localisation ANNECY CEDEX BrancheExpertise comptable Filière et MétierCOMPTABILITE / GESTION - Assistant Comptable Intitulé du posteAssistant Comptable - H/F Type de contratCDI StatutNon cadre Description de la missionVous souhaitez exprimer vos compétences en comptabilité et...


  • Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France AdLib - Cabinet de recrutement Temps plein

    ADLIBest un cabinet de recrutement par approche directe et de chasse de têtes.Nous accompagnons des acteurs de l'immobilier, de la construction et de la finance, en France et à l'international, dans le recrutement de profils experts, cadres et managers.ADLIB recrute pour son partenaire,acteur de référence de la promotion immobilière,qui renforce ses...


  • Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fidal Temps plein

    Informations générales Référence Intitulé du posteAssistant/secrétaire juridique H/F Type de contratCDI Description du poste Qui sommes-nous ?Fidal Annecy c'est tout d'abord un collectif de 25 personnes qui exerce un métier passionnant dans diverses thématiques du droit des affaires (droit fiscal, droit social, droit économique, règlement des...

  • assistant polyvalent

    il y a 2 semaines


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Yace School Temps plein

    Notre école de commerce YACE SCHOOL recrute un Assistant Polyvalent (H/F) en alternance pour le compte d'une entreprise partenaire.Vos missionsAccueillir et orienter les clients (physique et téléphonique).Participer au traitement, à la transmission et au suivi des mails et du courrier (tri, diffusion, affranchissement)Aider à la préparation et au suivi...

  • Assistant communication

    il y a 2 semaines


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alpes Controles Temps plein

    EntrepriseRejoindre Alpes Contrôles, c'est faire partie d'une entreprise de plus de 1000 collaborateurs, qui travaillent au quotidien pour satisfaire leurs clients dans la gestion des risques humains, environnementaux et techniques.Organisme de contrôle, nous sommes répartis dans plus de 65 agences en France et intervenons dans 3 domaines d'activité :...