Cuisinier
il y a 2 jours
Informations générales
Organisme de rattachement
Centre Hospitalier de Fismes
Référence
Date de début de diffusion
/01/2026
Date de parution
/01/2026
Localisation
FISMES
Date limite de candidature
31/07/2025
Nature du contrat
CDD de 6 mois
Versant
Fonction Publique Hospitalière
Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Susceptible d'être vacant
Intitulé du poste
CUISINIER
Description du poste
Le Centre Hospitalier de FISMES situé à moins de 30km de Reims et 140km de Paris. Établissement de 295 lits et places (30 SSR, 30 USLD, 167 EHPAD) avec 54 places de SSIAD et 14 Places de PASA), recrute pour renforcer son équipe en cuisine, un cuisinier (H/F).
Vos missions principales :
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu
- Élaborer et confectionner des plats ou des repas en tenant compte des besoins et des demandes, tout en respectant les techniques et les normes d'hygiènes en vigueur
- Contrôler et maîtriser les techniques de cuisson suivant les protocoles en restauration collective
- Approvisionner en produits et matériel de son domaine
- Contrôler la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôler le suivi de la qualité de la prestation et réception
- Déconditionnement, déboitage, préparation et réalisation de cuisson : plat chaud ou froid
- Suivre la prestation finie, contrôler et enregistrer suivant les protocoles HACCP
- Assembler les chariots repas
- Nettoyer son poste de travail dans le respect des règles d'hygiène
Poste à pourvoir dès que possible en contrat à durée indéterminée, à temps complet.
Travail du lundi au dimanche ,un week-end sur deux en repos variable. Amplitude horaire : travail soit du matin, soit d'après-midi (fin de poste maximum 17h10).
Temps plein
Oui
Localisation du poste
Europe, France, Grand Est, Marne (51)
Géolocalisation du poste
12, rue des Chailleaux 51170 FISMES
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
FISMES
Date de vacance de l'emploi
20/01/2026
Contact 1
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Cuisinier
il y a 3 jours
, rue des Chailleaux FISMES - Europe, France, Grand Est, Marne () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Centre Hospitalier de Fismes Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Localisation FISMES Date limite de candidature31/07/2025 Nature du contratCDD de 6 mois VersantFonction Publique Hospitalière CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert...
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Cuisinière / Cuisinier
il y a 2 jours
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Cuisinier/cuisinière
il y a 2 semaines
Rue, France L'oscar Temps pleinRecherche cuisinier ou cuisinière pour travailler en équipe. Capable de faire tous les postes. Un connaissance de la pizza serait un plus Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...
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Cuisinier
il y a 1 semaine
ROUTE DE MOESLAINS RD SAINT DIZIER - Europe, France, Grand Est, Haute-Marne () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Service du commissariat des armées (SCA) Référence DEF_ Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /05/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux...
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Cuisinier (f/h/x) 80
il y a 3 jours
Suisse, Grand Est, France SV Group Temps pleinDurée indéterminée/déterminée: CHE indéterminéIdentifiant de la demande: 12567Adresse: Rue d'Entre-deux-Villes 12, 1814 La Tour-de-PeilzVous êtes passionné·e par une cuisine créative et variée et vous aimez travailler avec des produits frais?Alors vous êtes exactement la personne qu'il nous fautToi et nous : la recette du succès.Tes...
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Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Rue Gaston Boyer, Reims, France Adaptel Temps pleinAdaptel, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, spécialisée en HOTELLERIE ET RESTAURATION. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) cuisinier(e) H/F. Le poste est basé à ReimsMissions – Poste de cuisinier/cuisinière en restauration de préférence véhiculéPréparation, élaboration et dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Rue, Hauts-de-France SARL Chateau Aventure Temps pleinCuisinierSARL Chateau Aventure fait part de 'Manor Adventure', une entreprise britannique qui accueille des classes anglaises du Lundi au Vendredi et du Vendredi au Lundi dans ces deux centres situés dans la Somme (80). Nous sommes à la recherche d'une Cuisinier, restauration collective.Missions:Cuisiner quotidiennement pour 80 jusqu'a un maximum 230...
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Cuisinier
il y a 3 jours
RUE DU COLONEL FONFERRIER BREST - Europe, France, Bretagne, Finistère () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Service de Santé des Armées (SSA) Référence DEF_ Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /07/2026 Localisation PARIS VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux...
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Cuisinier(e) H/F
il y a 2 semaines
Quai du Maire Dietrich, Strasbourg, France - Europe, France, Grand Est, Bas Rhin () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement CROUS de Strasbourg Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Localisation STRASBOURG VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / MétierInterventions techniques...
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Aide-cuisinier (M/F)
il y a 3 jours
Grand, France SERVIOR Temps plein**Aide-cuisinier (M/F) / Befristeter Vertrag / Vollzeit**: **Stellenreferenz: ACU-24-10-A2002-IN**: - Vorzüge Bewerben **Ort**: Dudelange / SERVIOR Grand-Duc Jean **Mögliches Anfangsdatum**: 02.01.2025 **Aufgaben**: Poste : 40 hrs/sem - CDD - Assister les cuisiniers dans la préparation, la cuisson et le dressage des aliments - Assurer et appliquer les...
