Responsable Achats

il y a 3 jours

Av Percier Paris France Vapiano Temps plein

Vapiano, acteur incontournable de la restauration italienne en France, recherche son futur Responsable Achats & Logistique (H/F) pour accompagner la croissance et la structuration de son réseau de restaurants.

En tant que membre clé de l'équipe siège, vous définissez et pilotez la politique Achats et Logistique du groupe, dans une logique de performance, de qualité produit, de maîtrise des coûts et d'optimisation de la chaîne d'approvisionnement.

Mission

Pilotage stratégique :

  • Élaboration de la politique et de la stratégie Achats et Logistique du groupe

  • Suivi des indicateurs de performance financière Achats & Logistique et reporting associé

  • Révision et optimisation des processus internes des services Achats et Logistique

Gestion des catégories & sourcing :

  • Gestion des catégories de produits : lancement d'appels d'offres, négociation, contractualisation

  • Sourcing de nouveaux produits et fournisseurs

  • Sourcing spécifique pour les produits d'animation et calcul des coûts alimentaires recettes

Relations fournisseurs :

  • Gestion commerciale des partenariats existants

  • Suivi, envoi et relance des facturations liées aux accords et remises fournisseurs

  • Suivi des approvisionnements et gestion proactive des ruptures

Logistique et coordination supply chain :

  • Supervision de l'organisation logistique en lien avec les fournisseurs et les restaurants

  • Management d'un collaborateur dédié à la coordination des flux logistiques et à la planification des achats à long terme

  • Mise en place et suivi des plannings de livraison, anticipation des besoins à moyen/long terme

  • Optimisation des flux logistiques pour garantir la disponibilité produit, la qualité de service et la réduction des coûts

Systèmes d'information :

  • Référent de l'ERP « back office » utilisé en restaurant et au siège

  • Supervision du logiciel de caisse sur les aspects liés aux achats

  • Participation à l'évolution des outils digitaux en lien avec les achats et la logistique

Profile

  • Expérience confirmée en direction ou gestion des achats et/ou de la logistique, idéalement dans la restauration ou la grande consommation

  • Excellente capacité de négociation, sens stratégique et maîtrise des flux d'approvisionnement

  • Maîtrise des outils ERP et appétence pour les systèmes d'information

  • Goût du terrain, rigueur, sens du détail et capacité à travailler en équipe

  • Esprit entrepreneurial et orientation résultats

    Ce que nous offrons :

  • Un rôle stratégique au sein d'un groupe en pleine évolution

  • Une ambiance de travail conviviale et dynamique

  • Des projets stimulants mêlant opérationnel et vision long terme

  • Responsable Achats — Stratégie

    il y a 4 jours

    France Phi RH Temps plein

    Voici nos offres d'emploi pour Responsable achatsMalheureusement aucune annonce ne correspond à vos critères de recherche.PHI RH vous accompagne dans votre recherche d’emploi pour Responsable achatsDécouvrez nos offres d’emploi Responsable achats et les opportunités de carrière qui correspondent à votre profil, grâce à Phi RH, cabinet...

  • Responsable Achats Gastronomie

    il y a 2 jours

    Av. de la Prte de Clichy, Paris, France Human Magnet Temps plein

    Description de l'entreprise Human Magnet, cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration accompagne l'un de ses clients de la Gastronomie dans le recrutement de son/sa futur(e) Responsable Achats (H/F). Description du poste Rattaché(e) à la Direction Générale, le/la Responsable Achats pilote la stratégie achats et fournisseurs sur les...

  • Responsable Achats Gastronomie

    il y a 14 heures

    Av. de la Prte de Clichy, Paris, France Human Magnet Temps plein

    Description de l'entreprise Human Magnet, cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration accompagne l'un de ses clients de la Gastronomie dans le recrutement de son/sa futur(e) Responsable Achats (H/F). Description du poste Rattaché(e) à la Direction Générale, le/la Responsable Achats pilote la stratégie achats et fournisseurs sur les...

  • CDC Habitat

    il y a 6 jours

    Rue Jean Claudeville - France, Nouvelle-Aquitaine, Gironde () Responsable Cellule Achats HF Temps plein

    Informations générales Organisme CDC HABITAT Référence Domaine d'activités et famille de métierFonctions supports et expertises - Chargé de communication F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable Cellule Achats H/F - CDC Habitat (33) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Rejoindre CDC Habitat,...

  • RESPONSABLE ACHATS

    il y a 4 jours

    Paris, France RegenSchool Temps plein

    OverviewResponsable Achats Durables at Regen School: roles include ensuring procurement strategies integrate sustainability, social responsibility, and environmental considerations, while maintaining quality and durability of products and services.ResponsibilitiesConcevoir et mettre en œuvre une stratégie d'achats responsables alignée sur les enjeux...

  • Responsable Achats

    il y a 4 jours

    Paris, France Talents ADV & Supply Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Responsable achats (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 6-10 ans - Langues souhaitées : Anglais - Niveau d'études : Bac+5, Bac+5, Master - Magistère, MIAGE **L'entreprise **:Talents ADV & Supply**: **Description du poste**: Talents ADV SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de...

  • Responsable achats

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Proba Conseil Temps plein

    Pour un groupe français indépendant, leader dans les secteurs de la défense, de l'aéronautique et de l'électronique, dans un contexte de structuration globale liée à des perspectives de très forte croissance, je recherche un(e) Responsable Achats.MissionPiloter l'ensemble des achats production et hors production (prestations, logiciels,...

  • Responsable achats indirects

    il y a 1 semaine

    Paris ème - Métro Pasteur - France, Paris Institut Pasteur Temps plein

    Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 MétierAchat - Cadre administratif confirmé (Achat) Intitulé du posteResponsable achats indirects (hors travaux) H/F/X Missions/Activités L'Institut Pasteur conduit des recherches biomédicales de pointe et avant-gardistes depuis plus de 130 ans. Sur notre campus de 5...

  • Responsable Des Achats Techniques

    il y a 1 semaine

    France EAU d’AZUR Temps plein

    RESPONSABLE DES ACHATS TECHNIQUES (H/F) L'entreprise - Eau d'Azur est un acteur majeur dans le domaine de la gestion de l'eau potable et de l'assainissement. Nous avons pour mission de fournir un service de qualité à nos usagers tout en préservant les ressources naturelles. Notre entreprise s'engage pour un avenir durable et innovant, en mettant en...

  • Responsable Achats

    il y a 5 jours

    ECOUEN - SIEGE - France, Ile-de-France, Val d'Oise () Vygon Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Rejoignez Vygon et contribuez à une mission qui a du sens : Value Life. Nous imaginons et produisons des dispositifs médicaux en maîtrisant chaque maillon de la chaîne de valeur, de la conception à la distribution, s'appuyant sur 26 filiales, 11 sites de production dont 8 en Europe.Entrer chez Vygon,...