Responsable Achats

il y a 2 jours

Av Percier Paris France Vapiano Temps plein

Vapiano, acteur incontournable de la restauration italienne en France, recherche son futur Responsable Achats & Logistique (H/F) pour accompagner la croissance et la structuration de son réseau de restaurants.

En tant que membre clé de l'équipe siège, vous définissez et pilotez la politique Achats et Logistique du groupe, dans une logique de performance, de qualité produit, de maîtrise des coûts et d'optimisation de la chaîne d'approvisionnement.

Mission

Pilotage stratégique :

  • Élaboration de la politique et de la stratégie Achats et Logistique du groupe

  • Suivi des indicateurs de performance financière Achats & Logistique et reporting associé

  • Révision et optimisation des processus internes des services Achats et Logistique

Gestion des catégories & sourcing :

  • Gestion des catégories de produits : lancement d'appels d'offres, négociation, contractualisation

  • Sourcing de nouveaux produits et fournisseurs

  • Sourcing spécifique pour les produits d'animation et calcul des coûts alimentaires recettes

Relations fournisseurs :

  • Gestion commerciale des partenariats existants

  • Suivi, envoi et relance des facturations liées aux accords et remises fournisseurs

  • Suivi des approvisionnements et gestion proactive des ruptures

Logistique et coordination supply chain :

  • Supervision de l'organisation logistique en lien avec les fournisseurs et les restaurants

  • Management d'un collaborateur dédié à la coordination des flux logistiques et à la planification des achats à long terme

  • Mise en place et suivi des plannings de livraison, anticipation des besoins à moyen/long terme

  • Optimisation des flux logistiques pour garantir la disponibilité produit, la qualité de service et la réduction des coûts

Systèmes d'information :

  • Référent de l'ERP « back office » utilisé en restaurant et au siège

  • Supervision du logiciel de caisse sur les aspects liés aux achats

  • Participation à l'évolution des outils digitaux en lien avec les achats et la logistique

Profile

  • Expérience confirmée en direction ou gestion des achats et/ou de la logistique, idéalement dans la restauration ou la grande consommation

  • Excellente capacité de négociation, sens stratégique et maîtrise des flux d'approvisionnement

  • Maîtrise des outils ERP et appétence pour les systèmes d'information

  • Goût du terrain, rigueur, sens du détail et capacité à travailler en équipe

  • Esprit entrepreneurial et orientation résultats

    Ce que nous offrons :

  • Un rôle stratégique au sein d'un groupe en pleine évolution

  • Une ambiance de travail conviviale et dynamique

  • Des projets stimulants mêlant opérationnel et vision long terme

  • Responsable Achats Gastronomie

    il y a 2 jours

    Av. de la Prte de Clichy, Paris, France Human Magnet Temps plein

    Description de l'entreprise Human Magnet, cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration accompagne l'un de ses clients de la Gastronomie dans le recrutement de son/sa futur(e) Responsable Achats (H/F). Description du poste Rattaché(e) à la Direction Générale, le/la Responsable Achats pilote la stratégie achats et fournisseurs sur les...

  • Responsable Achat Groupe

    il y a 2 semaines

    France La Boucherie Temps plein

    Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde._ - Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie._ **Vos missions chez nous**: - ** Gérer les...

  • Responsable achats

    il y a 6 jours

    Paris, France ACTUAL TALENT Temps plein

    Actual Talent, est la division spécialisée d'Actual group, 5e acteur du travail et de l'emploi en France à la vision résolument humaniste. Nous déployons avec nos clients les solutions d'acquisition et d'évaluation de Talents qui construisent aujourd'hui et demain, la performance de leur organisation.Depuis plus de 20 ans, nos consultants spécialisés...

  • Responsable achats

    il y a 6 jours

    Paris, France Actual Talent Temps plein

    Actual Talent, est la division spécialisée d'Actual group, 5e acteur du travail et de l'emploi en France à la vision résolument humaniste. Nous déployons avec nos clients les solutions d'acquisition et d'évaluation de Talents qui construisent aujourd'hui et demain, la performance de leur organisation.Depuis plus de 20 ans, nos consultants spécialisés...

  • Responsable Achats

    il y a 4 jours

    ECOUEN - SIEGE - France, Ile-de-France, Val d'Oise () Vygon Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Rejoignez Vygon et contribuez à une mission qui a du sens : Value Life. Nous imaginons et produisons des dispositifs médicaux en maîtrisant chaque maillon de la chaîne de valeur, de la conception à la distribution, s'appuyant sur 26 filiales, 11 sites de production dont 8 en Europe.Entrer chez Vygon,...

  • Responsable achats

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Actual Talent Temps plein

    Actual Talent, est la division spécialisée d'Actual group, 5e acteur du travail et de l'emploi en France à la vision résolument humaniste. Nous déployons avec nos clients les solutions d'acquisition et d'évaluation de Talents qui construisent aujourd'hui et demain, la performance de leur organisation.Depuis plus de 20 ans, nos consultants spécialisés...

  • Responsable Achats

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Cofabrik RH Temps plein

    Notre client, start-up innovante de la mobilité urbaine électrique, développe une solution de microcar destinée à l'autopartage, 100 % électrique, connectée et pensée pour réduire l'empreinte carbone en milieu urbain. Leur vision : proposer une alternative compacte, propre et performante aux véhicules individuels, afin de fluidifier les...

  • Responsable Achats Indirects

    il y a 6 jours

    Roissy-en-France Optima Industrie Temps plein

    CDI Nous recrutons un Responsable Achats Indirect (Global Lead Buyer achats indirects) : Travel, Logistics & ITLe contexte :Rejoignez une ETI industrielle internationale (150 M€ CA – machines spéciales) basée à Roissy-en-France, en très forte croissance.Le poste :Vous pilotez un périmètre d'achats globaux (~15 M€/an) couvrant les voyages...

  • Responsable Achats Indirects

    il y a 4 jours

    Roissy-en-France Optima Industrie Temps plein

    CDI Nous recrutons un Responsable Achats Indirect (Global Lead Buyer achats indirects) : Travel, Logistics & ITLe contexte :Rejoignez une ETI industrielle internationale (150 M€ CA – machines spéciales) basée à Roissy-en-France, en très forte croissance.Le poste :Vous pilotez un périmètre d’achats globaux (~15 M€/an) couvrant les voyages...

  • Responsable Achat

    il y a 6 heures

    Paris, Île-de-France Groupe Les Echos Le Parisien Temps plein

    PositionLes Echos Le Parisien recherche son/sa Responsable Achat (IT, média & data) F/H en CDI.Le Groupe Les Echos – Le Parisien s'adresse chaque mois à 25 millions de Français. Fort de l'expertise de ses 1 600 collaborateurs dont quelque 700 journalistes, doté d'un portefeuille de marques prestigieuses, il cultive deux grandes valeurs : l'exigence de...