Responsable Achats Gastronomie
il y a 1 jour
Human Magnet, cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration accompagne l'un de ses clients de la Gastronomie dans le recrutement de son/sa futur(e) Responsable Achats (H/F).
Description du posteRattaché(e) à la Direction Générale, le/la Responsable Achats pilote la stratégie achats et fournisseurs sur les périmètres alimentaire et emballages, tout en encadrant une équipe et en contribuant activement à la stratégie globale de l'entreprise.
MISSIONS
- Encadrer et accompagner une équipe de 4 personnes.
Définir et déployer la stratégie achats.
Piloter la performance économique (marges, KPIs, rentabilité).
Contribuer à la construction, au suivi et à l'évolution de l'offre produits.
Gérer et développer les gammes existantes (sucré, produits de la mer et de la terre, nouvelles catégories).
Garantir la conformité qualité et réglementaire (HACCP, IFS, Bio, ASC…).
Identifier, sélectionner et négocier avec les fournisseurs et fabricants.
Mener les négociations annuelles et contractualiser.
Sécuriser les approvisionnements, anticiper les ruptures, piloter les stocks.
Superviser la codification ERP, les mercuriales, les packagings et les exigences export.
Réaliser la veille marché, analyser les ventes et proposer des innovations.
Contribuer aux actions marketing et aux outils d'aide à la vente.
- 5 à 7 ans d'expérience en achats agroalimentaires.
Anglais professionnel.
Solides compétences en négociation, analyse, qualité, management et gestion des risques.
Budget achats : 6 à 8 M€
Rémunération : 55–65 K€ brut annuel, variable inclus
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Responsable Achats
il y a 2 jours
Av. Percier, Paris, France Vapiano Temps pleinVapiano, acteur incontournable de la restauration italienne en France, recherche son futur Responsable Achats & Logistique (H/F) pour accompagner la croissance et la structuration de son réseau de restaurants.En tant que membre clé de l'équipe siège, vous définissez et pilotez la politique Achats et Logistique du groupe, dans une logique de performance,...
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Responsable Logistique Et Des Achats
il y a 7 jours
Clichy, France Batibig Temps pleinBATIBIG, est un regroupement de PME du 2nd œuvre du BTP à culture familiale, chacune experte depuis de nombreuses années dans son corps de métier (plomberie, CVC, couverture, étanchéité, fumisterie, ravalement, peinture, électricité, contrôle d’accès ) _ - Nos 950 collaborateurs œuvrent chaque jour pour répondre aux demandes d’interventions...
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Responsable Achats Capex Europe H/F
il y a 4 semaines
Île-de-France Aptic Groupe Temps pleinAptic Conseil, labellisé BCORP, est un cabinet de recrutement dont les équipes spécialisées et expertes, accompagnent, depuis 2016, candidats et clients sur des fonctions de direction et d'expertise. Pour notre client, acteur international dans le domaine de l'énergie, le/la Futur(e) Responsable des achats Techniques EuropeNous recherchons un(e)...
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Responsable Achats Capex Europe H/F
il y a 6 jours
Île-de-France Aptic Groupe Temps pleinAptic Conseil, labellisé BCORP, est un cabinet de recrutement dont les équipes spécialisées et expertes, accompagnent, depuis 2016, candidats et clients sur des fonctions de direction et d'expertise. Pour notre client, acteur international dans le domaine de l'énergie, le/la Futur(e) Responsable des achats Techniques EuropeNous recherchons un(e)...
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Responsable Achats
il y a 3 jours
ECOUEN - SIEGE - France, Ile-de-France, Val d'Oise () Vygon Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Rejoignez Vygon et contribuez à une mission qui a du sens : Value Life. Nous imaginons et produisons des dispositifs médicaux en maîtrisant chaque maillon de la chaîne de valeur, de la conception à la distribution, s'appuyant sur 26 filiales, 11 sites de production dont 8 en Europe.Entrer chez Vygon,...
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Responsable Achats H/F
il y a 5 jours
, Boulevard de Douaumont PARIS - Ile-de-France, Paris () PMU Temps pleinInformations générales Référence MétierFinance & Achats - Achats Intitulé du posteResponsable Achats H/F Statut du posteCadre Temps de travailTemps plein Description de posteRattaché au Directeur des Achats, vous êtes en charge de l'optimisation des coûts et de la gestion des achats sur l'ensemble du périmètre Marketing & Corporate Services...
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Responsable Achats/sourcing
il y a 7 jours
Clichy, France Groupe ETAM Temps pleinDans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un.e Responsable Achat & Sourcing. Rattaché.e à la Directrice des Achats, vous aurez pour principales missions: - Définir la stratégie sourcing de la marque: oPilotage du mix des bassins de sourcing par catégorie produit (lingerie, nightwear, swimwear ) oElaboration d'une vision pluriannuelle...
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Directeur de restaurant semi-gastronomique
il y a 2 jours
Rue de Bertrambois, Hattigny, France Scalers Temps pleinScalers recrute Un Directeur de Restaurant en CDI pour renforcer les équipes du Forest Lodge. Prise de poste dans les prochains jours.MissionDirection opérationnelleGarantir l'excellence du service et de la cuisine : qualité, cadence, satisfaction et expérience client premium.Organiser les ouvertures et fermetures du restaurant, avec une présence en...
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Responsable Achats H/F
il y a 5 jours
, Boulevard de Douaumont PARIS - Ile-de-France, Paris () PMU Temps pleinInformations générales Entité de rattachement PMU est une Tech Company spécialisée en betting & gaming (hippique, sport, poker) qui rassemble plus de 1 100 talents (dont 320 en région) passionnés dans un univers captivant aux forts enjeux notamment technologiques. Quelques chiffres clés pour illustrer l'activité : - 1er opérateur de paris...
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Responsable Ventes
il y a 3 jours
Paris, France Des Gâteaux et du Pain Temps pleinUne maison de pâtisserie artisanale renommée recherche un Responsable Ventes pour diriger l'équipe et développer les activités commerciales. Ce rôle implique de maintenir des normes de haut niveau tout en offrant un service client exemplaire et en s'assurant que les valeurs de l'entreprise sont respectées. Le candidat idéal aura une expérience...
