Asssitant.e Manager

il y a 2 jours

Paris, Île-de-France MASLOW GROUP Temps plein

À propos de nous
Maslow Group, c'est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien

On a aujourd'hui trois établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et un Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus), chacun avec sa personnalité mais tous portés par les mêmes valeurs et l'envie de prouver qu'on peut faire des restaurants qui cartonnent mais qui aident vraiment la planète

Nous recrutons pour l'ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire partie d'une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit

Descriptif du poste
Vous travaillez directement avec les managers du restaurant et êtes responsable du bon déroulement des opérations en salle.

Vos missions sont les suivantes:

CULTURE ET AMBIANCE

  • Vous êtes un des moteurs de l'atmosphère du restaurant et le garant du style MASLOW. Vous représentez les valeurs de MASLOW et les transmettez à votre équipe.
  • Responsable de la bonne exécution du concept et ambassadeur du style, vous êtes un exemple pour toute l'équipe
  • Vous impulsez la dynamique du service, optimisez son organisation pour toujours plus d'efficacité et de fluidité, et avez à cœur d'augmenter la satisfaction et la fidélité client.
  • Vous contribuez à la gestion des avis clients et de leur réponse.
  • Convaincu par la mission d'impact environnemental du restaurant, vous veillez au quotidien au maintien d'une conscience et de pratiques écologiques au sein des équipes

MANAGEMENT D'ÉQUIPE

  • Vous encadrer des chefs de rang et des runner au quotidien.
  • Vous motivez l'équipe chercher à maximiser avec eux l'expérience client
  • Vous fixez les objectifs quotidiens des équipes et mettez en place les plans d'action pour les atteindre
  • Vous contribuez directement à la formation continue des équipes.

GESTION

  • Vous suivez au quotidien vos ratios de gestion (note Google, Ticket moyen, rotation des tables…) et vous cherchez à les améliorer grâce à des plans d'action.
  • Vous réalisez des inventaires
  • Vous êtes le garant de l'organisation qui permet l'ouverture et la fermeture quotidienne du restaurant
  • Vous êtes responsable des procédures d'encaissement et des clôtures caisses
  • Vous faites respecter les normes d'hygiène, de sécurité et droit du travail
  • Vous êtes garant des bonnes relations avec le voisinage et les autres commerces de la rue.

Concrètement

  • CDI, temps complet 39h/42h
  • Rémunération : à partir de 35,4€ brut + variable significatif indexé sur les ventes additionnelles de boissons et de desserts + pourboires
  • Avantages : respect d'un équilibre pro/perso, sur salaire simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d'entreprise, accès à des cours de sport….
  • Un parcours de formation sur mesure prévu en interne

Profil recherché
Vous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la restauration doit se transformer afin d'avoir un impact positif. Efficace et organisé, vous avez une bonne humeur communicative qui inspire les équipes et montre l'exemple.

Vous assistez les managers du restaurant dans toutes ses missions et êtes en prise quotidienne avec les opérations du restaurant pour s'assurer de son fonctionnement optimal.

Les qualités nécessaires pour ce poste sont :

  • Expérience significative des établissements en service à table avec une expérience de management.
  • Rigueur et organisation naturelle.
  • Bon manager et formateur, autorité naturelle.
  • Ouverture d'esprit, tolérance, réflexe d'inclusion et d'équité…
  • Esprit positif, bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer de manière constructive et rationnellement quelle que soit la situation
  • Curiosité et envie d'apprendre, humilité
  • Maîtrise des outils informatiques courants
  • Anglais et français fluide

  • Stage Assitant.e Marketing

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Believe Temps plein

    Company Description Believe est l'un des leaders mondiaux du marché de la musique numérique. Believe a pour mission d'accompagner les artistes et les labels locaux dans l'écosystème digital en leur offrant des solutions à chaque étape de leur carrière et de leur développement. Ce sont plus de 2037 salariés dans plus de 50 pays qui accompagnent...

  • Gestionnaire budgétaire et comptable

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Secrétariat général - DIR-SG PARIS IDF   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation SAVIGNY Intitulé long de l'offre Gestionnaire budgétaire et comptable (F/H) Date limite de...

  • Alternance – Assitant.e Community Manager

    il y a 4 jours

    Paris, France Galileo Global Education Temps plein

    Description : Narratiiv, spécialiste de de la formation en communication depuis 40 ans, recherche pour son entreprise partenaire, dans le secteur de la photographie, un.e assitant.e community manager , en contrat d’alternance. Missions : S ous la responsabilité direc te du Community manager , tu seras chargé(e) de : Créer des visuels et des vidéos...

  • Assitant.e de Direction

    il y a 1 semaine

    Paris, France RATP Dev Temps plein

    **Titre de poste**: Assitant.e de Direction F/H **Contexte**: RATP Dev, filiale du Groupe RATP, assure l'exploitation et la maintenance de réseaux de transports urbains et interurbains dans 14 pays au travers de plus de 100 filiales. Grâce au professionnalisme de nos 27 000 collaborateurs et à l'expertise d'un leader mondial du transport public, nos...

  • Asssitant.e Manager

    il y a 4 jours

    Paris, France Maslow Group Temps plein

    **À propos de nous** Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! Nous recrutons pour l’ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit **Descriptif du poste** Vous...

  • Asssitant.e Manager

    il y a 4 jours

    Paris, France MASLOW GROUP Temps plein

    À propos de nousMaslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien. Nous recrutons pour l’ensemble de nos restaurants, afin de faire partie d’une aventure humaine et gourmande.Descriptif du posteVous travaillez directement avec les managers du...

  • Assistant.e Adp

    il y a 2 jours

    Paris, France Cojean Temps plein

    Pionner du «fast good » à la française, Cojean propose, depuis 20 ans, une cuisine saine, gourmande et équilibrée, au rythme des saisons, et réunit aujourd'hui plus de 500 collaborateurs et collaboratrices au travers d’une quarantaine de restaurants à Paris. Engagée dès l’origine pour une restauration fraîche, humaine et respectueuse de...

  • Assitant.e Administratif.ve Et Financier.e

    il y a 3 jours

    Paris, France Peppermint Temps plein

    _Localisation géographique: 8 avenue Gourgaud 75017 Paris._ - Rythme d'alternance : A définir avec l’école, avec préférence pour un rythme impliquant du présentiel en entreprise chaque semaine._ - Type de contrat : Alternance Durée de l’alternance : 2 ans_ - Date de démarrage : Septembre_ - Fourchette de salaire : Rémunération légale...

  • Assitant.e évènementiel Et Traiteur

    il y a 6 jours

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **1.** **Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les...

  • Assistant.e Chargé.e Relation Clients

    il y a 4 jours

    Paris, France HappyVore Temps plein

    Assistant.e Chargé.e Relation Clients & Web Marketing – Stage (F/H/X) Rejoins HappyVore, l’entreprise engagée qui met le végétal au cœur de l’assiette pour la protection de la planète et un impact durable. En tant qu’Assitant.e Chargé.e de Relation Client & Webmarketing, tu seras au carrefour de nos engagements : assurer une expérience client...

  • Stage Assistant(E) Chef de Produit Mk2 Curiosity

    il y a 2 jours

    Paris 12e, France mk2 Temps plein

    **Description de l’entreprise**: Le service MK2 FILMS représente le pôle contenus du groupe MK2, incluant l’activité liée à la vente en France et à l’international de films nouveaux et de catalogue. Son activité intègre les Ventes internationales, la Distribution France, l’Édition vidéo France et la coordination de la plateforme de...

  • Assitant.e Exécutif Et Gestion Administrative

    il y a 1 semaine

    Paris, France CAPCO Temps plein

    Capco Paris cherche un.e Assistant.e exécutif et gestion administrative pour intégrer son équipe Fonction support (RH, finance, IT) dont les principales missions seront: **Assistanat Exécutif** - Gestion proactive des agendas, des déplacements, des notes de frais et des feuilles de temps (timesheets) du Management France (Partners). - Organisation de...