Asssitant.e Manager

il y a 11 heures

Paris, Île-de-France MASLOW GROUP Temps plein

À propos de nous
Maslow Group, c'est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien

On a aujourd'hui trois établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et un Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus), chacun avec sa personnalité mais tous portés par les mêmes valeurs et l'envie de prouver qu'on peut faire des restaurants qui cartonnent mais qui aident vraiment la planète

Nous recrutons pour l'ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire partie d'une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit

Descriptif du poste
Vous travaillez directement avec les managers du restaurant et êtes responsable du bon déroulement des opérations en salle.

Vos missions sont les suivantes:

CULTURE ET AMBIANCE

  • Vous êtes un des moteurs de l'atmosphère du restaurant et le garant du style MASLOW. Vous représentez les valeurs de MASLOW et les transmettez à votre équipe.
  • Responsable de la bonne exécution du concept et ambassadeur du style, vous êtes un exemple pour toute l'équipe
  • Vous impulsez la dynamique du service, optimisez son organisation pour toujours plus d'efficacité et de fluidité, et avez à cœur d'augmenter la satisfaction et la fidélité client.
  • Vous contribuez à la gestion des avis clients et de leur réponse.
  • Convaincu par la mission d'impact environnemental du restaurant, vous veillez au quotidien au maintien d'une conscience et de pratiques écologiques au sein des équipes

MANAGEMENT D'ÉQUIPE

  • Vous encadrer des chefs de rang et des runner au quotidien.
  • Vous motivez l'équipe chercher à maximiser avec eux l'expérience client
  • Vous fixez les objectifs quotidiens des équipes et mettez en place les plans d'action pour les atteindre
  • Vous contribuez directement à la formation continue des équipes.

GESTION

  • Vous suivez au quotidien vos ratios de gestion (note Google, Ticket moyen, rotation des tables…) et vous cherchez à les améliorer grâce à des plans d'action.
  • Vous réalisez des inventaires
  • Vous êtes le garant de l'organisation qui permet l'ouverture et la fermeture quotidienne du restaurant
  • Vous êtes responsable des procédures d'encaissement et des clôtures caisses
  • Vous faites respecter les normes d'hygiène, de sécurité et droit du travail
  • Vous êtes garant des bonnes relations avec le voisinage et les autres commerces de la rue.

Concrètement

  • CDI, temps complet 39h/42h
  • Rémunération : à partir de 35,4€ brut + variable significatif indexé sur les ventes additionnelles de boissons et de desserts + pourboires
  • Avantages : respect d'un équilibre pro/perso, sur salaire simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d'entreprise, accès à des cours de sport….
  • Un parcours de formation sur mesure prévu en interne

Profil recherché
Vous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la restauration doit se transformer afin d'avoir un impact positif. Efficace et organisé, vous avez une bonne humeur communicative qui inspire les équipes et montre l'exemple.

Vous assistez les managers du restaurant dans toutes ses missions et êtes en prise quotidienne avec les opérations du restaurant pour s'assurer de son fonctionnement optimal.

Les qualités nécessaires pour ce poste sont :

  • Expérience significative des établissements en service à table avec une expérience de management.
  • Rigueur et organisation naturelle.
  • Bon manager et formateur, autorité naturelle.
  • Ouverture d'esprit, tolérance, réflexe d'inclusion et d'équité…
  • Esprit positif, bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer de manière constructive et rationnellement quelle que soit la situation
  • Curiosité et envie d'apprendre, humilité
  • Maîtrise des outils informatiques courants
  • Anglais et français fluide

  • assistant manager d'exploitation

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Rosa Bonheur des Buttes Chaumont Temps plein

    Les Rosa Bonheur Porte Jaune recherche un.e assitant.e manager pour la future saison 2026 Missions principalesEn véritable relais de la direction, vous assistez les Managers dans la gestion quotidienne de l'exploitation et l'encadrement des équipes. Vous veillez au bon déroulement du service, à la qualité de l'accueil et à la préservation de l'esprit...

  • Stage Assitant.e Marketing

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Believe Temps plein

    Company Description Believe est l'un des leaders mondiaux du marché de la musique numérique. Believe a pour mission d'accompagner les artistes et les labels locaux dans l'écosystème digital en leur offrant des solutions à chaque étape de leur carrière et de leur développement. Ce sont plus de 2037 salariés dans plus de 50 pays qui accompagnent...

  • Stage Assitant.e Marketing

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Believe Temps plein

    Believe est l'un des leaders mondiaux du marché de la musique numérique. Believe a pour missiond'accompagner les artistes et les labels locaux dans l'écosystème digital en leur offrant des solutions àchaque étape de leur carrière et de leur développement.Ce sont plus de 2037 salariés dans plus de 50 pays qui accompagnent les artistes avec...

  • Alternance - Assitant.e Community Manager (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris, France Galileo Global Education France Temps plein

    **Description**: Narratiiv, spécialiste de de la formation en communication depuis 40 ans, recherche pour son entreprise partenaire, dans le secteur de la photographie,**un.e**assitant.e**community** manager**,**en contrat d’alternance. **Missions**: Sous la responsabilité directe du Community manager, tu seras chargé(e) de: - Créer des visuels et...

  • Asssitant.e Manager

    il y a 2 jours

    Paris, France MASLOW GROUP Temps plein

    Join to apply for the Asssitant.e Manager - Maslow Group role at MASLOW GROUP. 4 days ago Be among the first 25 applicants À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui trois établissements : deux Maslow...

  • Asssitant.e Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, France MASLOW GROUP Temps plein

    Assistant Manager – Maslow Group Location: Paris, Île-de-France, France About us: Maslow Group is a committed restaurant group that challenges conventions with ultra‑creative vegetarian cuisine and welcoming venues. Today we have three establishments: two Maslow (highly crafted shared small plates) and one Fellows (house‑made fresh pasta off the...

  • Asssitant.e Manager

    il y a 1 semaine

    Paris, France Maslow Group Temps plein

    **À propos de nous** Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! Nous recrutons pour l’ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit **Descriptif du poste** Vous...

  • Alternance - Assitant.e de Direction

    il y a 2 semaines

    Paris, France AFD Temps plein

    **JOB.TIT**LE** **What will be your role?** Sous la supervision de l'assistance de direction du département, l'alternant(e) aura pour mission d'accompagner le bon fonctionnement du département (logistiques, agendas, déplacements professionnels...) et pour activités principales: - Gestion de l’agenda du directeur (organisation des réunions et...

  • Assistant Manager

    il y a 4 jours

    Paris 10e, France NOORI - Japanese Fusion Streetfood Temps plein

    **NOORI** est un nouveau concept de restauration japonaise, **fusion du sushi et du taco.** Inédit en France, nous proposons un produit inédit : le **Tacosushi** ! Le tout dans une ambiance moderne, dépaysante et 100% japonaise : une expérience incroyable. - **Description du poste**_ **NOORI **est un tout nouveau concept de STREETFOOD japonaise proposant...

  • Assistant Manager

    il y a 6 jours

    Paris 10e, France NOORI - Japanese Fusion Streetfood Temps plein

    **NOORI** est un nouveau concept de restauration japonaise, **fusion du sushi et du taco.** Inédit en France, nous proposons un produit inédit : le **TACOSUSHI** ! Le tout dans une ambiance moderne, dépaysante et 100% japonaise : une expérience incroyable. - **Description du poste**_ **NOORI **est un tout nouveau concept de STREETFOOD japonaise proposant...

  • Assistant.e Adp

    il y a 1 semaine

    Paris, France Cojean Temps plein

    Pionner du «fast good » à la française, Cojean propose, depuis 20 ans, une cuisine saine, gourmande et équilibrée, au rythme des saisons, et réunit aujourd'hui plus de 500 collaborateurs et collaboratrices au travers d’une quarantaine de restaurants à Paris. Engagée dès l’origine pour une restauration fraîche, humaine et respectueuse de...

  • [Stage] Assitant.e chef.fe de projet stratégie commerciale

    il y a 2 semaines

    Paris, France Audensiel Temps plein

    VONA est un cabinet de conseil du groupe Audensiel composé de 80 consultant.e.s qui accompagne les entreprises et acteur.rice.s public.que.s à sécuriser, piloter et valoriser leur transformation dans une approche holistique.Sécuriser : Maîtriser les risques pour préserver la valeur, les actifs et la réputation de nos clients (cybergouvernance,...

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    il y a 2 semaines

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