Sushiman / Cuisinier (H/F)

il y a 6 jours

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

La Brasserie de l'OUEST – BOCUSE, située à Vaise, recherche son futur Cuisinier/ Sushiman (H/F),

Sur un contrat à temps partiel (2 jours par semaine selon vos préférences).

Vos missions principales :

  • Réalisation des nems destinés à la carte de la Brasserie de l'Ouest
  • Production de minimum 500 nems sur ces deux jours
  • Mettre en œuvre d'autres préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques
  • Organiser, mettre en place et entretenir votre poste de travail
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Travailler en équipe sous la supervision du Chef

Votre profil :

  • Expérience en production de nems/sushis
  • Rigueur, propreté, et ponctualité

Conditions de travail :

  • CDI temps partiel : 16h par semaine réparties sur deux jours (8h par jour)
  • Jours de travail : flexible (à déterminer lors de l'entretien)
  • Horaires en continu du matin
  • Rémunération mensuelle brut : 850€ à 938€ brut selon profil

Les Avantages Bocuse :

  • Repas pris en charge pendant vos horaires de travail
  • Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
  • Mutuelle santé avantageuse

MAIS le Privilège d'intégrer les Maisons Bocuse c'est surtout :

  • Un cadre de travail stimulant et bienveillant
  • Participez aux événements Bocuse, en France et à l'international
  • Une culture d'entreprise forte, portée par l'authenticité, la qualité, l'excellence, la transmission et le respect
  • De vraies perspectives d'évolution avec un parcours personnalisé : nous privilégions la promotion interne
  • Mobilité nationale et internationale possible au sein de nos Maisons
  • Accès au programme Bocuse Privilège :
  • 20% de réductions en boutiques (épicerie fine, textile…)
  • Chèques cadeaux, primes de cooptation & de loyauté
  • Réductions Bragard & salles de sport On Air
  • Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
  • Courtier dédié (Groupama) pour vos contrats perso

  • Cuisinier chef de partie h/f

    il y a 4 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute :Un Chef de Partie (H/F)Travail en continu du mercredi au samedi.Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous...

  • cuisinier tournant h/f

    il y a 3 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCUISINIER TOURNANT H/FCuisinier H/F expérimenté, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SODEXO LyonCDITemps...

  • CUISINIER SUSHI

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AmRest Holdings SE Temps plein

    ResponsabilitésPréparations Culinaires :Aide à la réalisation de l'ensemble de la carte : Sushis (Nigiri, Chirashi), Rouleaux (Maki, Rolls), Plateaux, Pokés, Sashimi, Yakitori, Gyozas, etc.Préparer la zone sushiman : marinades, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes.Hygiène-Sécurité Alimentaire et aide au restaurant :Respecter les...

  • Cuisinier Sushi H/F

    il y a 6 jours

    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sushi Shop Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ?Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, le plus grand opérateur de restauration indépendant en...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France NUAGE CAFE Temps plein

    Cuisinier (H/F)LYON Nuage Café & Restaurant se situe dans un quartier dynamique du Bas des Pentes et dispose d'une grande amplitude horaires de 7h-21h du lundi au dimanche.Nous proposons une large gamme de petits-déjeuners, déjeuners, brunch et dîner.Nous recherchons un nouveau membre pour notre équipe cuisine, au profil dynamique, créatif et...

  • Cuisinier / Cuisinière en cuisine vietnamienne (H/F)

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un/une cuisinier/ cuisinière (H/F) avec une expérience significative en cuisine vietnamienne et végan. Vos principales missions : Élaboration et préparation des plats Préparation, cuisson, découpe viandes et légumes Élaboration des recettes avec notre chef (cuisine traditionnelle et végan)...

  • Cuisiniers h/f

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France REGION AUVERGNE-RHONE-ALPES Temps plein

    La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.Vous êtes cuisinier ? Rejoignez-nous LA REGION AUVERGNE-RHONE-ALPES RECRUTE des cuisiniers (F/H) pour ses lycées lyonnais (lycée La Martinière-Diderot, lycée...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique...

  • Cuisinier H/F

    il y a 8 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café des Négociants Temps plein

    Brasserie Lyonnaise Haut de gamme à Lyon 2èmeLe Grand Café des NégociantsRecherche Cuisinier (H/F) CDI expérimenté(e) pour renforcer son équipe.Vos missions :Gestion autonome de votre postePréparation et envoi des platsRespect des normes d'hygièneProfil recherché :Expérience en brasserieRigueur, organisation, esprit d'équipe2 jours de repos par...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France EG INGENIERIE Temps plein

    Le DOCKS 40 renforce ses équipes et recherche : CUISINIER H/FMissions principale :Réception et stockage des denrées alimentairesRéalisation de préparations préliminaires à la fabrication des platsRéalisation de cuissons et remises en températureDressage et envoi des platsFabrication de pâtisseriesOrganisation et planification des...