ALTERNANCE - Assistant manager en Hôtellerie / Restauration H/F
il y a 2 heures
Description Du Poste
Devenez assistant manager en Hôtellerie / Restauration en intégrant l'INFA Le Manoir, école hôtelière située à Gouvieux, en alternance avec le Parc Astérix
En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter.
Vos missions au sein de la restauration du parc ou de l'un de nos trois hôtels:
- Assurer le bon déroulement du service
- Accueillir, animer et former une équipe saisonnière
- Garantir la satisfaction de nos visiteurs
- Contrôler et réceptionner les livraisons
- Respecter et faire respecter les procédures et les normes HACCP
Poste à pourvoir à partir de février 2026 jusqu'à janvier 2027 pour l'obtention d'un CQP Manager d'exploitation des restaurants et des hébergements
Contrat de professionnalisation/temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail week-ends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Rémunération liée à l'âge.
Véhicule indispensable.
Profil recherché :
- Vous disposez d'une première expérience en restauration et souhaitez acquérir une 1ère expérience d'encadrement formatrice et reconnue par les professionnels du secteur
- Vous êtes reconnu pour votre sens du service
- Vous êtes doté d'une aisance relationnelle et aimé travailler en équipe
- Vous disposez de réelles capacités d'adaptation et savez gérer votre stress
Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
Informations complémentaires :
- Priorité de réembauche*
- Prime sur objectifs*
- Participation et intéressement*
- Prestations du CSE*
- Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
- Tenue de travail fournie et entretenue
- sous conditions
-
Equipier en hôtellerie H/F
il y a 2 heures
Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps pleinDescription Du PosteAu sein de l'un de nos hôtels et sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, vous aurez pour missions :Entretenir et nettoyer l'ensemble des parties communes de l'hôtel (parking, allées, couloirs, salles de pause, vestiaires des salariés…)Enlever le linge sale des chambres avant le passage des valets/femmes de chambre et...
-
Chef de partie H/F
il y a 2 heures
Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps pleinDescription Du PosteEnvie de découvrir un service restauration aussi riche que varié ?Au sein d'un de nos restaurants du parc ou de l'un de nos trois hôtels, contribuez chaque jour à régaler nos visiteurs tout en vivant en aventure humaine et professionnelle unique Vos missions :Animer et former une équipe cuisine saisonnière et permanenteParticiper...
-
Réceptionniste H/F
il y a 2 heures
Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps pleinDescription Du PosteFaites partie de l'aventure des Hôtels du Parc Astérix en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés d'environ 150 chambres chacun, ainsi que d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration y sont proposés.Au sein de l'un de nos hôtels, et sous la...
-
Assistant Gouvernant H/F
il y a 2 heures
Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps pleinEn étroite collaboration avec la Gouvernante générale, vous veillez à ce que le séjour de nos visiteurs se passe dans les meilleures conditions possibles en garantissant leur confort.A ce titre, vous aurez pour principales missions :Animez et formez une équipe de valets / femmes de chambreVérifier les chambres afin de garantir le respect des standards...
-
Coordinateur production alimentaire H/F
il y a 2 heures
Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps pleinAu sein de l'Unité Centrale de Production de la restauration, vous veillez à la bonne préparation des sandwichs, pâtisseries et pains servis dans les restaurants et hôtels du Parc. En étroite collaboration avec le chef d'équipe, vos missions sont les suivantes:Former, animer et fédérer l'ensemble de votre équipeDéfinir la mise en fabrication...
-
Journée de recrutement au
il y a 2 heures
Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps pleinDescription Du PosteCher Gaulois,Vous êtes en recherche d'emploi dans l'Oise, le Val-d'Oise, la Seine-et-Marne ou la Seine-Saint-Denis ?Nous avons le plaisir de vous convier à la 7e édition du Rendez-vous des Métiers du Parc Astérix Venez à la rencontre de nos équipes et découvrez nos opportunités et les contrats proposés,le 31 janvier 2026.Le...
-
Serveur / Commis de salle Noel Gaulois 2025 - H/F
il y a 2 heures
Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps pleinDescription Du PosteVenez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés.Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité...
-
Assistant manager Point de Vente
il y a 2 heures
Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps pleinDescription Du PosteChez nous, votre sens du service fera la différence Le poste en quelques alexandrins :Rattaché(e) au service des ventes internes, En étroite collaboration avec le manager d'une boutique, d'un point photo ou d'un point mobile vous êtes l'élément moteur de l'animation d'équipe.A ce titre :Vous participez avec votre équipe au bon...
-
Réceptionniste de nuit
il y a 2 heures
Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps pleinDescription Du PosteFaites partie de l'aventure des Hôtels du Parc Astérix en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés d'environ 150 chambres chacun, ainsi que d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration y sont proposés.Au sein de l'un de nos hôtels, et sous la...
-
Plongeur H/F
il y a 2 heures
Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps pleinDescription Du PosteAu sein de l'un des trois hôtels ou des restaurants du parc, vous serez amené à participer à l'ensemble des tâches suivantes :Assurer le lavage et l'entretien de la vaisselle et des ustensiles de cuisineParticiper au nettoyage de la cuisine et du matériel mis à votre dispositionRespecter les normes d'hygiène et de sécurité...