Emplois actuels liés à Cuisinier cuisson viandes - Montpellier, Occitanie - Festin du roi

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Broc Café Temps plein

    Le Broc Café est une brasserie située en centre ville de Montpellier. Nous servons en continu de 12h à 23h tous les jours une cuisine maison française et internationale.Nous recherchons une cuisinière ou un cuisinier avec 2 ans d'expérience minimum, pour assurer 5 services par semaine, en continu (pas de travail en coupure).La personne doit être...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France temporis Temps plein

    Temporis NIMES, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client un cuisinier / une cuisinière à Nîmes. Véritable Cyril Lignac du Gard, tu aimes ce qui est gourmand et croquant? Tu souhaites mettre à disposition tes talents de cuisinier/cuisinière? Tu te trouves au bon endroit! Tu seras en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Montpellier, France Oxygène Intérim Temps plein

    Vous recherchez un emploi ? Nous sommes là pour vous aider ! Oxygène Intérim / JOB est un réseau d’agences d’emploi, implanté dans le Sud - Ouest (Sud-est) expert du recrutement CDI, CDD et intérim. Notre agence d’Agde recherche pour un de ses clients : un CUISINIER (H/F). Vos missions sont les suivantes: - Découpe et cuissons des viandes -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France WHO WORKS Temps plein

    Votre agence WHOWORKS de Montpellier recherche pour un client un(e) cuisinier (H/F). Vous aurez pour mission: - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - réaliser les cuissons des légumes,...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 7 jours


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant de charme 30 couverts ( cuisine créative - produits frais ) sur Neffies recherche son apprenti ( contrat possible rapidement) Encadré par une équipe de passionnés et sous la responsabilité d'un maitre d'apprentissage Vous préparez votre diplôme pendant 2 ans tout en étant au cœur de l'action! De 15 ans révolu à moins de 30 ans (pas de...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Bistrot de village (classé parmi les plus beaux villages de France) recherche CUISINIER(E) EXPÉRIMENTÉ(E) / CDD - CDI - 39h pour compléter son équipe. Établissement ouvert toute l'année. Fermé le lundi. Deux jours de repos consécutifs : dimanche et lundi. Horaires en continu toute l'année. Reste de l'équipe déjà en poste depuis 3 ans. Pas de...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous êtes un(e) cuisinier (e) passionné(e) et vous recherchez un poste dans un beau cadre? Postulez dès maintenant. CDD du 1er Avril au 30 Septembre - **Qualification**:Ouvrier spécialisé - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les poissons - Préparer des aliments - Cuire des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France ELIOR Temps plein

    **Cuisinier F/H** **Elior Enseignement** Elior recherche un cuisinier pour une cuisine collective sur un site d'enseignement à Nîmes Temps complet: 35h par semaine du lundi au vendredi Horaires: de 12h30 à 20h Salaire: 1 900€ BRUT **Présentation de l’entreprise et du Groupe** Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en...


  • Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - sur poste de cuisinier - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Cuisine des spécialités régionales françaises - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) - Cuisiner des viandes - Cuisiner des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Samsic Emploi - Prades Temps plein

    Samsic Emploi Prades vous accompagne dans votre recherche d’emploi, en intérim, CDD, CDI, sur tout secteur d’activité. Le groupe SAMSIC EMPLOI compte environ 350 agences de travail temporaires réparties sur toute la France. Nos équipes sont à votre écoute pour vous aider à décrocher les missions qu’il vous faut ! Vous apprécierez les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France holding financière azur residence Temps plein

    Dans un restaurant du centre ville, de spécialités TYPIQUEMENT françaises, vous animez en tant que chef exécutif une petite brigade de 3 cuisiniers Vous avez la responsabilité de: - la qualité des plats( recettes, confection, cuisson, présentation, quantité), - l’achat des produits ( quantité, qualité, prix) et le bon respect des coefficients (...

Cuisinier cuisson viandes

il y a 2 jours


Montpellier, Occitanie, France Festin du roi Temps plein

Lieu : Montpellier

Type de contrat : CDI

Disponibilité : dès que possible

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisson au feu de bois, capable de sublimer les produits grâce à une maîtrise précise des flammes et des braises.

Vos missions :

  • Réaliser les cuissons au feu de bois (viandes, poissons, légumes, etc.)
  • Maîtriser les techniques de grillade, rôtisserie et cuisson indirecte
  • Assurer la préparation et la mise en place des postes
  • Gérer le feu (allumage, entretien, températures)
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine
  • Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte

Profil recherché :

  • Expérience significative en cuisine, idéalement sur poste feu de bois / grill / brasero
  • Connaissance approfondie des cuissons traditionnelles
  • Sens du produit, rigueur et organisation
  • Esprit d'équipe et capacité à travailler en service
  • Passion pour la cuisine authentique et le travail du feu

Nous offrons :

  • Un environnement de travail stimulant et convivial
  • Une cuisine mettant à l'honneur des produits de qualité
  • Une équipe dynamique et passionnée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 3 149,05€ par mois

Question(s) de présélection:

  • Combien d'année de cuisine au feu de bois avez-vous fait?

Lieu du poste : En présentiel