Stage - 6 mois - Agroalimentaire - Production, R&D, Traçabilité, Qualité
il y a 7 jours
Le Biltong, c'est une recette de viande séchée en provenance directe d'Afrique du Sud. Un délice, maintenant fait dans les Hauts de France avec des ingrédients simple, propre et les plus locaux possibles.
Pour nous assister dans nos processus de production, la qualité, la R&D et la traçabilité nous sommes à la recherche d'un stagiaire souhaitant connaître la réalité du terrain agroalimentaire.
Vos missions (liste non exhaustive) :
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Production :
Participation à la production de recettes de Biltong existante. Vous appliquerez nos processus de production.
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HACCP :
Application de notre Plan de Maitrise sanitaire afin de garantir une qualité optimale via le respect des normes, l'application des normes de nettoyage.
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Définition d'un cahier des charges :
Dans la prévision d'un déménagement et l'augmentation de notre production, nous allons changer d'outils de production. Vous designer et qualifier techniquement les besoins afin de faire face aux défis liés à l'augmentation des capacités de production.
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Dans le cadre d'un potentiel déménagement de Monsieur Biltong ; vous êtes en charge de définir un cahier des charges pour équiper cette nouvelle usine. Automatisation des taches, identification de materiel, création des flux de production. Créez nous l'usine idéale :
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Suivi de production et process :
Pour optimiser le temps et augmenter notre efficacité, vous aurez la charge d'analyser nos faits et gestes
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Qualité :
aW, PH, chimie, bactériologie ces mots vous seront utiles pour assister notre responsable qualité.
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R&D :
Nous avons pleins d'idées de nouvelles recettes et formats de Biltong. Vous voulez les
tester ? Vous voulez les goûter ?
Encore une fois, vos suggestions, dans n'importes quel domaine seront les bienvenues
Date : Janvier 2026. Durée : 6 mois.
Rémunération selon barème légal
Monsieur Biltong est basé 1 rue du MIN de Lomme, 59160.
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Stage - 6 mois - Agroalimentaire - Production, R&D, Traçabilité, Qualité
il y a 2 semaines
Lomme, Hauts-de-France Monsieur Biltong Temps pleinLe Biltong, c'est une recette de viande séchée en provenance directe d'Afrique du Sud. Un délice, maintenant fait dans les Hauts de France avec des ingrédients simple, propre et les plus locaux possibles.Pour nous assister dans nos processus de production, la qualité, la R&D et la traçabilité nous sommes à la recherche d'un stagiaire souhaitant...
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Stagiaire Chargé de projets Marketing F/H
il y a 2 semaines
Lomme, Hauts-de-France VINCI Energies Temps pleinMissionsSous la responsabilité de la Responsable Communication, tu travailleras en étroite collaboration avec les entreprises afin de les accompagner sur leurs actions de marketing stratégique et opérationnel.Tes Principales Missions Et Responsabilités Consisteront à Analyser Nos Marchés à Fort Potentiel (Passive Optical LAN, Courant Continu,...
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Administrateur Réseaux et Télécommunications H/F
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Chef de Projet DPI, IA et Innovation H/F
il y a 1 semaine
Lomme, Hauts-de-France Groupement des Hôpitaux de l'Institut Catholique de Lille Temps pleinAu cœur de la transformation numérique du GHICL, vous pilotez des projets stratégiques, du déploiement du DPI aux cas d'usage d'intelligence artificielle, pour améliorer concrètement l'expérience des soignants et des patients. Interlocuteur(trice) clé, vous fédérez les parties prenantes et sécurisez la qualité, les délais et la conformité.Dans...
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Commercial(e) Sédentaire H/F
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Commercial(e) Sédentaire H/F
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Stage 6 Mois
il y a 6 jours
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Lomme, France Groupe Pomona Temps plein**Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, le groupe Pomona recherche un Assistant(e) Qualité H/F en Alternance...
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Chef d'équipe en stérilisation F
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Lomme, France MVO Temps pleinEntreprise Pourquoi rejoindre notre équipe dynamique ? Depuis 2008, notre entreprise occupe une place prépondérante dans le domaine de la stérilisation du matériel médical. Forts de 15 ans d’expérience aux côtés des établissements de santé, nous avons su développer une expertise reconnue, offrant une véritable valeur ajoutée au monde...
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il y a 4 jours
Lomme, France Groupe Pomona Temps plein**Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous recherchons un Stagiaire Assistant Vente pour l'une...
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Employé Logistique
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Lomme, France IKEA Temps plein**Job ID**: 267297 **Date posted**: 27/11/2024 **Qui tu es** IKEA, leader international de solutions d’aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par la vie à la...
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Lomme, France PANI Temps pleinImplantée dans la métropole lilloise depuis plus de 10 ans, notre entreprise est devenue un acteur majeur de la fabrication et de la livraison de pain frais auprès de la restauration hors foyer (cantines scolaires, hôpitaux, maisons de retraite, etc.). Nos équipes produisent et livrent nos pains frais dans toute l'agglomération lilloise 365 jours /...
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