Chef Gérant H/F
il y a 2 heures
Vous êtes en charge de la gestion de la restauration d'un foyer d'étudiantes pour la prestation du soir en toute autonomie. Vous assurez les approvisionnements, vous élaborez les menus et confectionnez les recettes à base de produits frais et de saison. Vous êtes garant(e) de la bonne application des règles HACCP. Vous veillez au maintien des bonnes relations avec les responsables du foyer. CDI - 35h - lundi au vendredi Prime sur Objectifs 10 RTT pour 36h50 travaillées par semaine payées 35h Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ANGERS (49). Contrat : CDI - Horaires : 13h30-21h00 - Nombre de repas préparés sur le site : 70 - Nombre de collaborateurs sur le site : 1 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous organisez la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité. Vous assurez la gestion des stocks. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives. Avantages : 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut Avantage en nature sur les repas Mutuelle et prévoyance avantageuses
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Chef Gerant
il y a 2 jours
Angers, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Nous recherchons un chef gérant (H /F) expérimenté(e) dans un de nos restaurants à Angers pour superviser une brigade de 3 personnes. Tu...
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Chef Gerant
il y a 2 jours
Angers, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Nous recherchons un chef gérant (H /F) expérimenté(e) dans un de nos restaurants à Angers pour superviser une brigade de 4 personnes. Tu...
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Chef Gérant H
il y a 2 semaines
Angers, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.Vous aurez la possibilité de faire la différence dans la vie de nos convives en leur offrant une restauration de qualité avec des produits frais, adaptée à...
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Chef Gérant H
il y a 1 semaine
Angers, France Ansamble Temps pleinRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ANGERS (49). Contrat : CDI Horaires : 13h30-21h00 Nombre de repas préparés sur le site : 70 Nombre...
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Chef Gérant H/F
il y a 1 semaine
Angers, France Ansamble Temps pleinRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ANGERS (49). Contrat : CDI Horaires : 13h30-21h00 Nombre de repas préparés sur le site : 70 Nombre...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Angers, France Convivio Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, etc.). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de...
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Chef Gérant H/F – Restauration Santé, Manager d'Équipe
il y a 1 semaine
Angers, France Vitalrest Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef Gérant H/F à Angers. Vous serez responsable de la production de repas de qualité pour nos convives et de la gestion d'une équipe de restauration. Avec minimum 3 ans d'expérience dans la restauration collective de santé, maîtrise des règles HACCP et un diplôme BEP/CAP/BacPro requis....
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Chef Gérant
il y a 6 jours
Angers, France Ansamble Temps plein**Chef gérant de restauration collective** Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble. Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine,...
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Chef gérant
il y a 1 semaine
Angers, France Elior Temps pleinEntreprise Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Angers, France ELIOR Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) à Angers pour gérer la restauration d'un foyer d'étudiantes. Vous serez responsable de l'élaboration de menus, de la production culinaire et de l'animation d'équipe tout en garantissant la satisfaction des convives. Les horaires sont de 13h30 à 21h00 et des avantages tels...