Responsable S&OP H/F

Le Groupe PURATOS développe, produit et distribue des ingrédients de haute qualité, destinés aux boulangers, pâtissiers et chocolatiers grâce à ses 11 000 collaborateurs répartis dans plus de 80 pays. La filiale française, PATISFRANCE-PURATOS compte 8 sites, 480 salariés et un CA de 201M€. Dans le cadre d'une évolution interne, nous recrutons pour PURATOS et notamment son siège à Rungis un(e) : Manager S & OP (H/F) en CDI Poste basé à Rungis (94) Désireux(se) de rejoindre un groupe leader et bien ancré dans son activité, vous cherchez à relever un challenge managérial et opérationnel dont l'objectif premier est d'aller vers le « mieux ». Rattaché(e) au Manager Supply Chain, vous prenez en charge l'animation du process S&OP sur l'ensemble de l'activité de la filiale française. Vous êtes le garant de la qualité des stocks de produits finis sur les 4 dépôts ainsi que du Service Level. Vous travaillerez en lien étroite collaboration avec le business development (Sales, R&D et Marketing) ainsi que les différents services des Opérations (achats, Usines, SC) et les équipes S&OP internationales du groupe et des autres filiales. Vous animez et encadrez une équipe de 4 personnes (Demand planner et material planner). Plus concrètement, les missions du manager S&OP sont les suivantes : Animer le process S&OP afin de permettre la prise de décisions business de meilleure qualité, conduisant à une rentabilité accrue et un taux de service amélioré : - Gérer le processus S&OP : pour chaque gamme de produits et canal de distribution, établir le plan de demande, le plan d'approvisionnement, organiser les réunions S&OP. - Analyser les prévisions de vente, et animer le commerce dans leur pertinence. - Préparer les analyses et planifications Supply avec les usines France, groupe ou tiers, via notamment des meetings supply. - Préparer et animer les meetings de réconciliation (Consensus meeting). - Être force de propositions auprès de l'ensemble des interlocuteurs (commerce, marketing, et opérations…) afin d'améliorer le processus S&OP. Assurer les flux et approvisionnements nécessaires à une disponibilité optimisée pour nos clients : - Analyser et les prévisions commerciales, et sur leur base, avec son équipe de Demand Planner et Material planner, assurer à tout moment le bon stock au bon endroit en bonne quantité (Working capital). - Organiser les flux de produits finis inter-dépôts. - Piloter les missions opérationnelles liées aux lancements de nouveaux produits, des switches, et des transferts de produits. Mesurer la performance et contribuer à son amélioration : - Elaborer & analyser des KPI's pertinents de la performance de l'activité en responsabilité (S&OP, gestion des stocks, Service Level…). - Mettre en œuvre des plans d'actions afin d'améliorer cette performance (optimisation des stocks, des obsolètes, service level…), animer les ateliers nécessaires. - Contribuer à la gestion et la rationalisation du portefeuille de références (SKU), au processus de lancement de produits et à la réduction de la complexité du portefeuille. Manager une équipe de 4 personnes en charge des approvisionnements produits pour les sites de la société (hors matières premières usines et emballages usines) : - Animer l'équipe : recrutement, parcours de formation, entretiens annuels/objectifs, évolutions… - Organiser le travail de l'équipe (missions, polyvalence, organisation). De formation Supérieure de type Ecole de Commerce ou Ecole d'Ingénieurs complétée par une spécialisation en Supply Chain, vous justifiez d'une première expérience réussie en Supply Chain et plus particulièrement sur le processus S&OP. Autonome sur votre périmètre, au-delà de vos compétences en S&OP, " Demand Planning " ou prévision des ventes, vous faites preuve de réactivité, de créativité et prenez des initiatives. Vous êtes un Homme/une Femme de chiffres, à l'aise avec les KPIs et leurs suivis. Bon(ne) communicant(e), leader(euse) à l'écoute de vos équipes, proactif(ve) et dynamique, vous possédez par ailleurs de bonnes capacités d'analyse, de réflexion et un esprit orienté innovation, qualité de service et amélioration continue. Vous maîtrisez les techniques de prévisions des ventes, les outils Micro/Bureautique en particulier Excel (niveau avancé) et les ERP tels que SAP. Cette fonction en CDI vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe soudée détenant un véritable savoir-faire, au sein d'une structure qui saura écouter vos propositions d'améliorations. La rémunération se structure autour d'un salaire fixe + variable + avantages. Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif, merci d'adresser votre dossier de candidature composé de votre CV, courrier de motivations et prétentions salariales au CABINET TURKA Réf MSOP94 30 Ter avenue de la Garenne 54000 NANCY 5% de variable sur objectif la première année. Tickets Restaurants, Prise en charge du titre de transport à hauteur de 50%, 13e mois, Prime de participation/intéressement, Mutuelle et prévoyance, avantages CSE