Second en Pâtisserie H/F

il y a 3 jours


Marseille, France Groupement Mousquetaires Temps plein

Intermarché recherche un Second en Pâtisserie pour rejoindre son atelier et travailler en étroite collaboration avec le Pâtissier Responsable. En véritable adjoint, vous participez au bon fonctionnement du laboratoire et à la qualité de la production, tout en assurant la continuité du service lorsque le responsable s'absente. Vous jouez un rôle essentiel au sein de l'équipe et contribuez à transmettre les valeurs de rigueur, d'organisation et de savoir-faire artisanal qui font la réputation de notre magasin. En lien direct avec le Pâtissier Responsable, vous intervenez sur la fabrication quotidienne, l'organisation du poste de travail et l'accompagnement de l'équipe composée de 5 à 10 collaborateurs. Vous veillez également au respect des normes d'hygiène et de sécurité, à la qualité des produits mis en rayon et à la bonne gestion des matières premières. Votre sens des responsabilités et votre capacité à encadrer vous permettent de garantir la continuité du service en toute autonomie lorsque cela est nécessaire. Vos missions principales : - Participer à la fabrication des pâtisseries selon les recettes et standards Intermarché - Assurer le relais du Pâtissier Responsable lors de ses absences et encadrer l'équipe - Manager, accompagner et organiser le travail d'une équipe de 5 à 10 collaborateurs - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la mise en place, à la présentation en rayon et à la gestion des stocks - Garantir la qualité, la fraîcheur et l'attractivité des produits - Participer à l'adaptation ou la création de recettes selon les besoins du magasin


  • second en pâtisserie

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne...


  • Marseille, France BASTIDE LE CONFORT MEDICAL Temps plein

    **Nous recherchons pour notre filiale Anissa Pâtisserie située sur Nîmes (30), 1 Vendeur conseil H/F en temps partiel (19h/semaine) en CDI** Vos missions principales sont l'accueil et la fidélisation de la clientèle grâce à un service de qualité. - Vous assurez la préparation et le conditionnement de l'ensemble des produits du magasin. - Vous...


  • Marseille, France BASTIDE LE CONFORT MEDICAL Temps plein

    **Nous recherchons pour notre filiale Anissa Pâtisserie située sur Nîmes (30), 1 Vendeur conseil H/F en temps partiel (19h/semaine) en CDI** Vos missions principales sont l'accueil et la fidélisation de la clientèle grâce à un service de qualité. - Vous assurez la préparation et le conditionnement de l'ensemble des produits du magasin. - Vous...


  • Marseille, France Ponant Ums Temps plein

    Votre mission Rattaché au Chef Pâtissier H/F, le Second Chef Pâtissier H/F se doit d'assurer les services du déjeuner, dîner, tea time, buffets spéciaux et démonstrations diverses. Les missions principales: - Préparer des desserts à l'assiette et buffet, pour les déjeuners et dîners en fonction des menus établis - Participer à des animations...


  • Marseille, France PONANT Temps plein

    Rattaché au Chef Pâtissier H/F, le Second Chef Pâtissier H/F se doit d'assurer les services du déjeuner, dîner, tea time, buffets spéciaux et démonstrations diverses. Les missions principales : - Préparer des desserts à l'assiette et buffet, pour les déjeuners et dîners en fonction des menus établis - Participer à des animations gastronomiques -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 minutes


    Marseille, France Le Jardin Poncet Temps plein

    Vener rejoindre l'équipe du Jardin Poncet, restaurant bistronomique dans le centre de Saint Raphael Le poste de second junior encadrer par le chef et la première seconde demande autonomie et rigeur. Il convient également pour ce poste de posséder un bon niveau de patisserie. remuneration 2400 E +HS+pouboire - Cette annonce est propulsée par Cookorico...


  • Marseille, France BASTIDE LE CONFORT MEDICAL Temps plein

    **À propos de nous**: Le Groupe BASTIDE est une société familiale créée en 1977 en très forte expansion, spécialisée dans la prestation de santé à domicile. Nous disposons d'une offre globale (conseil, vente et location) de produits et services destinés aux soins, au maintien et à l'hospitalisation à domicile des personnes âgées, malades et...


  • Marseille, France PONANT UMS Temps plein

    A propos Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. La gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis est notre cœur de métier. La fidélité va de pair avec...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France KYRIAD GEMENOS (13) Temps plein

    L'hôtel-restaurant Kyriad, ouvert du lundi au vendredi midi et du lundi au jeudi, recherche sa nouvelle pépite ! Vos missions Nous recherchons une personne aimant le travail en équipe, mais également autonome, rigoureuse, organisée. Nous recherchons une personne intéressée par les nouvelles tendances culinaires. **Les missions**: \- Organisation de...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Marseille 10e, France Bricoleurs de Douceurs Temps plein

    T’as des bras? On a le chocolat!! Alors viens nous aider à faire des gâteaux ! Travail d’équipe avec le sourire, polyvalence et motivation sont les maîtres mots des bricoleurs ! Bricoleurs de Douceurs est une pâtisserie atypique qui a ouvert ses portes en 2015. Nous faisons toutes nos pâtisseries dans notre laboratoire de production se situant...