Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Notre établissement récemment rénové, doté d'un magnifique four à bois, est situé au cœur d'un des meilleurs vignobles de la Vallée de La Loire. Il attire une clientèle d'habitués ainsi que de nombreux clients de passage. Il propose des pizzas, pastas et spécialités italiennes disponibles sur place, en livraison ou en emporter. Robinson et sa dynamique équipe recherchent aujourd'hui un Cuisinier pour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son développement. Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux, organisé et avez à cœur de transmettre du plaisir à nos clients ? Rejoignez-nous pour partager votre passion Missions En tant que Cuisinier, vous réaliserez les missions suivantes :
- Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires
- Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Être polyvalent sur tous les postes chaud, froid et pizza
- Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)
- Connaitre et appliquer les normes HACCP Profil Pour ce poste, il vous faudra : Avoir une première expérience validée dans les métiers de bouche Faire preuve d'organisation et de planification de vos missions Avoir l'esprit d'équipe Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) 2 jours de repos consécutifs + 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants Prise en charge de 50% des frais de transport en commun Programme de cooptation pour l'ensemble des salariés Salaire : selon expérience, à partir de 2100€ brut/mois (39h) + repas Pour candidater: https://careers.flatchr.io/fr/company/lascaleta/vacancy/v41qg9ez7o5pk6xe-cuisinier-h-f-a-vouvray/

Experience:
1 An(s)
- poste similaire

Compétences:
Dresser des plats pour le service,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Respect des normes d'hygiène Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. La Scaleta est un groupe de pizzerias restaurants spécialisés en cuisine italienne, nos établissements sont situés en région Centre Val de Loire. Nous proposons une restauration sur place et à emporter et sommes ouvert 7j/7 midi et soir. Rejoignez nos équipes et réalisez une carrière épanouissante Pour postuler, envoyez votre CV par e-mail à l'adresse mail suivante : recrutement@la-scaleta.fr