Directeur(rice) Restauration Rapide H/F

il y a 1 semaine

Marseille, France BIG FERNAND Temps plein

Big Fernand démarre en 2012 avec un projet fou : faire du burger un produit gourmet. Viandes de race, fromages français au lait cru, produits frais et du terroir, le Hamburgé est né (Le Hamburgé, c'est comme le burger mais en bien meilleur car concocté avec des produits de nos régions) Maintenant, Big Fernand c'est plus de 60 restaurants. C'est aussi une entreprise avec des valeurs fortes et assumées que sont : convivialité, artisanat,simplicité, audace. On recherche donc des gens en accord avec notre manière d'être et qui ont envie de découvrir notre manière de faire. Avez-vous déjà dirigé une équipe en restauration rapide avec la volonté d'offrir un service impeccable ? Chez Big Fernand, vous pilotez un restaurant où qualité et rigueur vont de pair avec convivialité. Vous gérez l'activité au quotidien, encadrez l'équipe et veillez à ce que chaque client vive une expérience fluide et agréable. Votre mission consiste à maintenir un haut niveau d'exigence opérationnelle tout en animant la cohésion du groupe. Vous êtes présent sur le terrain : vous observez, ajustez, organisez et décidez. Vous veillez à l'efficacité du service, à la bonne application des standards et à la satisfaction de tous. Vos principales responsabilités : - Superviser les opérations quotidiennes de service et de cuisine - Planifier les plannings et répartir les tâches de l'équipe - Former, accompagner et motiver les collaborateurs - Suivre les indicateurs de performance (ventes, marges, coûts matières) - Garantir la conformité hygiène et sécurité alimentaire - Gérer les approvisionnements et les stocks - Assurer la bonne communication avec la direction et les services supports Vous évoluez dans un environnement où la rapidité d'exécution s'allie à la qualité du produit. Vous contribuez directement à la satisfaction des clients et à la performance du restaurant. Vous aimez la restauration rapide bien organisée et savez diriger une équipe avec exigence et respect. Vous avez une première expérience en management dans la restauration, idéalement en service rapide ou en restauration à thème. Vous savez gérer les priorités et garder le cap dans les périodes d'affluence. Compétences et qualités attendues : - Maîtrise des techniques de gestion d'un point de vente - Capacité à encadrer, former et fédérer une équipe - Réflexe de contrôle sur la qualité et l'hygiène - Aisance dans le suivi des indicateurs commerciaux et opérationnels - Sens du service client et de la satisfaction immédiate - Esprit d'analyse pour identifier les leviers d'amélioration Un goût certain pour le terrain et une attitude positive font la différence dans ce poste exigeant et concret. Tu trouveras chez nous une ambiance agréable et de réelles opportunités d'évolution. Mais aussi : - Des primes sur les objectifs du restaurant (le montant maximum si tous les objectifs sont atteints est de 7200€ bruts par an), - Des primes de cooptation (le mot est moche mais si tu nous permets d'embaucher un(e) ami(e) il te rapportera 150€ bruts, sympa les copains ), - Prime de blanchissage (montant 24€ / mois pour laver tes tenues), - Un repas par service, - 50% de ton abonnement aux transports en communs, - Une mutuelle, - Un CSE, …. Et surtout, le plaisir de déguster nos hamburgés

  • Equipière Polyvalente en Restauration Rapide

    il y a 2 jours

    Marseille, France Restauration rapide Subway Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée de restauration dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en assurant un service de qualité et en contribuant à la satisfaction des visiteurs. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par le secteur de la restauration et...

  • Equipière Polyvalente en Restauration Rapide

    il y a 1 jour

    Marseille 9e, France Restauration rapide Subway Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer le bon fonctionnement des opérations de restauration. Aperçu du poste: - Poste : Employé de Restauration (H/F) - Type de contrat : Temps partiel CDI - Lieu :...

  • Equipière Polyvalente en Restauration Rapide

    il y a 5 jours

    Marseille 9e, France Restauration rapide Subway Temps plein

    **Job Summary** En tant qu'Employé de Restauration (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la prestation de services de restauration de qualité, en offrant un excellent service client et en contribuant à l'expérience globale des clients. **Duties**: - Assurer un service en restauration efficace et courtois - Prendre les commandes des clients et les...

  • Equipière Polyvalente en Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Marseille 5e, France Restauration rapide Subway Temps plein

    Nous cherchons une personne dynamique, responsable, ponctuelle et respectueuse. avec de l'expérience en restauration. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 25/33 par semaine Salaire : 11,52€ par heure Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...

  • Equipière Polyvalente en Restauration Rapide

    il y a 5 jours

    Marseille 9e, France Restauration rapide My Little Warung Temps plein

    **Job Summary** En tant qu'Employé de Restauration (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la prestation de services de restauration de qualité, en offrant un excellent service client et en contribuant à l'expérience globale des clients. **Duties**: - Assurer un service en restauration efficace et courtois - Prendre les commandes des clients et les...

  • Directeur Adjoint de Restauration Rapide

    il y a 7 jours

    Marseille, France McDonald's Temps plein

    Nous recherchons un **Directeur Adjoint (H/F) pour notre restaurant McDonald’s à Sète**. Votre objectif : assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous prenez des décisions adaptées aux situations et vous animez l'équipe d'encadrement. **Vos missions**: - Assurer la responsabilité...

  • Vendeur Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Relais H cafétéria CHU Temps plein

    Nous recherchons un vendeur H/F Horaires de travail Jeudi vendredi 10h-17h30 avec 30 minutes de pause Samedi-Dimanche 9h30-17h30 Responsabilités: - Assurer la qualité du service client et résoudre les problèmes éventuels - Vente sans service a table - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées - Réapprovisionnement...

  • Directeur Adjoint en Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Marseille, France FINDERS Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever au sein d'une enseigne de **restauration rapide**. **A ce titre, ses principales missions seront les suivantes**: **Service client**: - Le Directeur adjoint assiste le...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 1 jour

    Marseille, France Bab Klub Temps plein

    Bonjour, Nous recrutons pour notre établissement de type restauration rapide gourmet un manager d'équipe. Tu es polyvalent, dynamique, force de proposition et ultra souriant : nous avons besoin de toi. En charge d'une équipe de 2 a 4 personnes, tes missions auront pour but de veiller au bon fonctionnement du point de vente. En liaison direct avec les...

  • Superviseur de Restauration Rapide

    il y a 7 jours

    Marseille, France Finders. Temps plein

    FINDERS, cabinet de recrutement spécialisé dans la recherche de profil cadres dans le secteur de la restauration, recrute un SuperviseurRattaché au Franchisé, le Superviseur de restaurants H/F est responsable direct de la gestion des restaurants de son périmètre. Il doit superviser et coordonner l’ensemble des effectifs des restaurants de son...