Directeur de la Restauration 54

il y a 2 semaines

Nancy, France Elior Temps plein

Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution Rattaché(e) au Directeur Régional, vous assurez en direct l'ensemble de la gestion des restaurants, tout en animant vos équipes, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales. Au quotidien : - vous établissez le planning de production en fonction du concept des sites, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.; - vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches; - vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. En gestionnaire de qualité : - vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant; - vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences,). En manager : - vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés; - vous supervisez vos équipes et communiquez sur les objectifs des sites; - vous veillez au bon climat social.. Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.

  • 54) cdd h/f

    il y a 2 semaines

    Nancy, Grand Est, France Directeur d'Hébergement Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierSocial - CESF, conseiller en économie sociale et familiale F/H Intitulé de poste (modifiable)Directeur d'Hébergement CDD H/F Nature du contratCDD Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur de la...

  • 54) cdd h/f h/f

    il y a 2 semaines

    Nancy, Grand Est, France Directeur d'Hébergement Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierSocial - CESF, conseiller en économie sociale et familiale F/H Intitulé de poste (modifiable)Directeur d'Hébergement CDD H/F H/F Nature du contratCDD Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur de...

  • Adoma (54) H/F

    il y a 15 heures

    Nancy, Grand Est, France Directeur d'Hébergement Territorial Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierSocial - CESF, conseiller en économie sociale et familiale F/H Intitulé de poste (modifiable)Directeur d'Hébergement Territorial - Adoma (54) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous...

  • Directeur de la restauration H/F 54/57/88 F/H

    il y a 2 semaines

    Nancy, France Elior Group Temps plein

    Directeur de la restauration H/F 54/57/88 F/H Informations générales Directeur de la restauration H/F 54/57/88 F/H Plus de 2 ans Restauration Santé Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef...

  • Animateur polyvalent en centre de loisirs H/F

    il y a 2 semaines

    Nancy, Grand Est, France COSMIC JUMP 54 Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre tout nouveau Bowling, Cosmic Park 54 recrute des animateurs/animatrices dynamiques et passionné(e)s pour faire vivre une expérience inoubliable à nos clients.Vous serez en relation directe avec les clients pour la mise en place et l'organisation des différentes activités sous la supervision des...

  • Employé-e de Restauration

    il y a 4 jours

    Nancy, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Animateur Polyvalent en Centre de Loisirs

    il y a 2 semaines

    Nancy, France COSMIC JUMP 54 Temps plein

    **EMPLOIS ETUDIANTS** Dans le cadre de l’ouverture prochaine de notre tout nouveau Bowling, **Cosmic Park 54 recrute des animateurs/animatrices dynamiques et passionné(e)s** pour faire vivre une expérience inoubliable à nos clients. Vous serez en relation directe avec les clients pour la mise en place et l’organisation des différentes activités...

  • Animateur polyvalent H/F temps plein

    il y a 2 semaines

    Nancy, Grand Est, France COSMIC JUMP 54 Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre tout nouveau Bowling, Cosmic Park 54 recrute des animateurs/animatrices dynamiques et passionné(e)s pour faire vivre une expérience inoubliable à nos clients.Vous serez en relation directe avec les clients pour la mise en place et l'organisation des différentes activités sous la supervision des...

  • Chargé de Mission Qualité Et Santé Publique

    il y a 2 jours

    Nancy, France DISPOSITIF D'APPUI A LA COORDINATION 54 (DAC 54) Temps plein

    **CHARGE DE MISSION QUALITE ET SANTE PUBLIQUE - DAC 54** Poste basé à Nancy, avec déplacements sur le département de Meurthe et Moselle CDI 0,8 ETP, convention FEHAP **Description du dispositif**: Le Dispositif d’Appui à la Coordination de Meurthe et Moselle (DAC 54) est un dispositif au service des professionnels et acteurs de la santé...

  • Directeur d'Hébergement Territorial

    il y a 2 semaines

    Nancy, France CDC Habitat Temps plein

    Directeur d'Hébergement Territorial - Adoma (54) H/F Description du poste Intitulé du poste Directeur d'Hébergement Territorial - Adoma (54) H/F Type de contrat Contrat à durée indéterminée Description de la mission Une mission d’intérêt général. Nos structures d’hébergement ont pour vocation d’accueillir un public en situation de...