CDD Technicien de Restauration

Oubliez les idées reçues sur la restauration collective Ici on recherche des talents, des personnes qui osent Vous souhaitez développer et partager votre créativité ? Alors n'hésitez pas et rejoignez le collectif du Restaurant MAIF dont la mission première est d'apporter une offre et un service de qualité au quotidien, en veillant à respecter les valeurs de l'entreprise par des pratiques toujours plus responsables. Vos

missions:
- Elaborer les préparations culinaires et être force de proposition au quotidien dans le choix de l'offre culinaire en partageant avec ses collaborateurs
- Mettre en oeuvre les processus de production (procédés de cuissons et de refroidissement)
- Participer au service et promouvoir l'offre auprès des convives
- Assurer l'entretien des outils, de l'environnement de travail
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, et autres procédures et normes en vigueur
- Participer aux nettoyages des locaux et au nettoyage de la plonge batterie Durée de la mission: 2 à 3 mois. Vous possédez un véritable sens du service client : vous savez être à l'écoute et apporter les réponses appropriées D'un naturel dynamique, vous avez le sens de l'organisation, de la rigueur, complétée par un réel esprit d'initiative et vivre avec un collectif dynamique Face à l'imprévu, vous savez vous adapter, vous montrer réactif Autonome dans vos missions, la coopération et l'esprit d'équipe restent avant tout une priorité pour vous Passionné par le domaine de la cuisine, sensible aux enjeux environnementaux, vous êtes curieux des nouvelles tendances/pratiques et n'hésitez pas à être force de propositions Vos

qualifications:
- CAP cuisine
- Connaissance HACCP
- Expérience significative dans la restauration gastronomique Nous avons hâte de vous rencontrer et découvrir vos réalisations Acteur majeur de l'assurance en France, MAIF défend une autre idée de l'économie et a développé un modèle mutualiste centré sur l'humain. Travailler à la MAIF, c'est rejoindre une entreprise qui place l'expérience de ses sociétaires et de ses salariés au coeur de ses actions. C'est évoluer dans un environnement serein qui permet d'être soi-même. Tout au long de votre parcours de candidature, nous vous garantissons une égalité de chance et de traitement, quel que soit votre horizon.