Responsable de Site Restauration H/F

il y a 5 jours

Reims, France Sodexo Temps plein

Dans le cadre d'une consultation soumise à appel d'offres, nous recrutons un(e) RESPONSABLE DE SITE RESTAURATION F/H pour un établissement d'enseignement situé sur le secteur de Reims (51). Vous serez l'ambassadeur(trice) de la qualité de service et de l'expérience convives, sur un site stratégique pour Sodexo, accueillant des publics de la Maternelle au Lycée, avec internat et espaces cafétéria. Votre mission : piloter la prestation dans sa globalité, impulser une dynamique d'excellence, accompagner vos équipes et garantir un haut niveau de satisfaction. Le site constitue un enjeu majeur d'implantation sur Reims, avec un nouveau restaurant programmé en 2027. Vos missions principales(non exhaustives) : Qualité de service & expérience convives -Garantir une prestation irréprochable au quotidien, avec un souci constant du détail --Développer et incarner une vision culinaire valorisante, en cohérence avec l'identité Sodexo Veiller à l'attractivité des espaces de restauration et au respect de nos engagements contractuels -Assurer une présence terrain exemplaire, proche des équipes et des consommateurs Management & accompagnement des équipes -Encadrer une équipe de 10 à 15 collaborateurs répartis sur plusieurs points de vente -Donner du sens, impulser une culture du service et instaurer une vraie "politique du second" sur site -Former vos collaborateurs, développer leurs compétences et structurer les organisations -Fédérer autour d'une ambition commune : un site vitrine de qualité à Reims Pilotage de la production & organisation -Participer ponctuellement à la production si nécessaire (profil non exclusivement cuisinant) -Organiser, planifier et fluidifier l'activité de restauration en collaboration avec l'équipe cuisine -Garantir la conformité des menus au cahier des charges Gestion, performance & relation client -Piloter les commandes, les stocks et le suivi matières -Assurer la bonne gestion économique du site et contribuer à l'atteinte des objectifs -Entretenir une communication régulière et constructive avec le client : vie des restaurants, projets, satisfaction convives Hygiène, sécurité & conformité -Être exemplaire dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) -Faire de la sécurité des équipes une priorité absolue Projets & développement -Participer activement à la conception et au lancement du nouveau restaurant prévu en 2027 -Contribuer à renforcer l'ancrage de Sodexo sur le territoire rémois et à la performance globale du site Le site : -Convives : Elèves de la Maternelle au Lycée + Internat + Cafétéria -Environ 1300 repas/jour -Équipe managée : 10 à 15 personnes -Démarrage exploitation : Août 2026 NOTRE PROPOSITION : POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN SECTEUR DE REIMS Sous réserve d'obtention du marché par Sodexo Un poste structurant, au coeur d'un projet stratégique pour Sodexo Écoles & Universités : Qualité de vie & organisation -Pas de travail les week-ends -Horaires en continu, dès 07h00 (indicatif) -Un cadre permettant de concilier vie personnelle et vie professionnelle Un accompagnement solide -Un soutien fort des équipes régionales et des services supports -Une montée en compétences assurée par une large offre de formations Sodexo Un poste à impact -L'opportunité de piloter un futur site vitrine à Reims -Une vraie autonomie dans la conduite des opérations -Des opportunités d'évolution au sein du Groupe, en local ou en mobilité France entière

  • responsable de site restauration f/h

    il y a 2 jours

    Reims, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesRESPONSABLE DE SITE RESTAURATION F/HChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Responsable de Site

    il y a 4 jours

    Reims, France O'Dépot du Chef Temps plein

    Depuis 2017, O ’Dépôt Du Chef marque son empreinte dans le secteur de la distribution agroalimentaire. Nous nous démarquons par notre engagement envers la qualité de nos produits ainsi que nos services auprès de notre clientèle. En tant que fournisseur spécialisé dans les produits agroalimentaires pour la restauration, nous mettons un point...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel Etudiant

    il y a 6 jours

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **SERVEUR TEMPS PARTIEL, ÉTUDIANT H/F** **Serviable, passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?** **Courtepaille recrute un(e) serveur(se) (H/F) TEMPS PARTIEL OU ÉTUDIANT ! Pas d'expérience requis dans le domaine de la restauration, ce n'est pas un frein pour nous, puisque nos managers vous accompagnent en...

  • Responsable de Site

    il y a 4 jours

    Reims, France EFFOR GROUP Temps plein

    **Conditions du poste** - **Contrat** : CDI - **Localisation** : Campus EFFOR GROUP - Reims - **Disponibilité** : Dès que possible - **Rémunération** : Selon profil et expérience **Présentation du poste** EFFOR GROUP recherche un(e) **Responsable de site** en **CDI** pour assurer la gestion et le bon fonctionnement du **Campus EFFOR à Reims**....

  • Responsable de Site

    il y a 6 jours

    Reims, France VINCI Energies Temps plein

    **VINCI Facilities CEGELEC MISSENARD** recrute un **Responsable de site (F/H)** pour l'une de ses Entreprises spécialisée dans les services de maintenance et travaux associés pour des sites tertiaires en Ile de France. Rattaché au responsable d’affaires, nos experts multi techniques réalisent les tâches liées au bon fonctionnement du bâtiment et...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute**: - **Responsable de salle H/F**: - Type de contrat : CDI - Base 39h - Salaire motivant - **Permis b et véhicule souhaité.**_ Vos missions: - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne...

  • Serveur (H/F) Cdi 35h

    il y a 2 semaines

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute**: - **Serveur H/F**: - **35H - 39H**: - **CDI**: - **_Permis b et véhicule souhaité._** Vos missions: - Participer à la mise en place du service, - Participer à l’envoi de tous les plats et boissons, - Débarrasser et redresser les tables, - Effectuer...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 6 jours

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère situé au 12 rue du Lac 10140 Mesnil Saint Père (face au port) recrute**: - **ADJOINT DE DIRECTION (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h - Salaire motivant - Possibilité d'évolution Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Développer le résultat du restaurant en...

  • Chauffeur Livreur Pl

    il y a 16 heures

    Reims, France DS RESTAURATION Temps plein

    **À propos de nous**: Le groupe DS Restauration (1000 salariés) est un distributeur de produits alimentaires frais et surgelés à destination exclusive de la Restauration Hors Foyer. Nous sommes implantés en France sur une quarantaine de départements via nos 5 dépôts : en Vendée, dans le Loiret, en Bretagne, en Rhône-Alpes et en Région...

  • Serveur (H/F) Cdi 15h Week-end

    il y a 2 semaines

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Villechétif (10) recrute** - SERVEUR WEEK-END OU SEMAINE (H/F) - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 15H/25H - Date début : dès que possible Vos missions sont: - Participer à la mise en place du service, - Participer à l’envoi de tous les plats et boissons, - Débarrasser et redresser les tables, -...