Chef de Secteur Frais Traditionnel H/F

il y a 7 jours


Paris, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

Dans le cadre d'un développement stratégique, nous recherchons un Chef de Secteur Frais Traditionnel H/F, expérimenté(e) et polyvalent(e), pour piloter l'ensemble des rayons frais traditionnels (poissonnerie, charcuterie, traiteur, boulangerie-pâtisserie, fruits et légumes, boucherie). Votre objectif : garantir la performance globale du secteur, la satisfaction client, la maîtrise des indicateurs économiques (marge, démarque, chiffre d'affaires), tout en animant et en fédérant vos équipes autour de projets communs. Vos missions principales : - Piloter l'ensemble des rayons frais de manière opérationnelle et stratégique - Manager les équipes : animation quotidienne, recrutement, montée en compétences, gestion des plannings - Veiller à l'excellence produit : fraîcheur, saisonnalité, diversité, qualité de présentation - Développer la rentabilité : analyse des ventes, suivi du compte d'exploitation, plans d'action correctifs - Mettre en place des animations commerciales différenciantes, avec une vraie liberté de proposition - Garantir le respect des normes HACCP, de l'hygiène, de la traçabilité et de la sécurité alimentaire - Travailler en lien direct avec l'adhérent et le directeur pour déployer une vision à long terme



  • Paris, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Responsable du secteur Frais (Traditionnel et Libre-Service) Encadrement des équipes **Gestion complète du secteur**: compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociation Suivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayons Mise en place des actions...

  • CHEF DE CUISINE

    il y a 2 semaines


    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine expérimenté pour prendre les rênes des fourneaux d’une brasserie parisienne emblématique, située au cœur de la capitale. Établissement classé, à l’architecture 1900, nous proposons une cuisine française traditionnelle, entièrement faite maison, avec un ticket moyen de 55 à 60 €.Le PosteVous serez en...


  • Paris, Île-de-France Arbenn Temps plein

    Loste Tradi France, entreprise présente sur le territoire depuis +150 ans est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits traiteurs, charcuteries, salaisons, à destination des artisans des métiers de bouche. Sa présence en France au travers de 10 sites de production et 5 sites de distribution lui garantit une réelle proximité avec...

  • Chef de Secteur

    il y a 3 jours


    Paris, France SCEA CHATEAU DE CHAUSSE Temps plein

    CDI - Paris (75) **+8*** - Publiée le 18/11/2024**Description du poste** **Commerce** Le Château de Chausse, domaine viticole au cœur du Golfe de Saint Tropez, est reconnu pour la qualité de ses vins rosés, blancs et rouges, en AOP Côtes de Provence. Le domaine, qui connaît aujourd’hui une remarquable expansion est à la recherche d’un Chef de...


  • Paris, France Monoprix Temps plein

    **Mission** Véritable garant(e) du secteur alimentaire, devenez le pilier de l’un de nos magasins ! Un métier complet qui demande des qualités d’animateur(trices), de gestionnaire et de manager. Devenez **Chef(fe) de secteur alimentaire** chez Monoprix, vous incarnerez nos valeurs et notre esprit de proximité. Vous souhaitez réinventer chaque...


  • Paris, France TSUKIZI Temps plein

    Offre n° 202DQVVChef Sushi Japonais Traditionnel (H/F)Restaurant japonais spécialisé dans la cuisine sushi traditionnelle, fondée sur le respect des techniques japonaises authentiques, des produits bruts et des savoir-faire transmis au Japon.Dans le cadre de son développement, l'établissement recherche un Chef Sushi hautement qualifié, disposant d'une...


  • Paris, France MAISON LORGERIL Temps plein

    CDI - Paris (75)**+100*** - Publiée le 26/08/2024**Description du poste** **Commerce** **Chef(fe) des ventes France, secteur traditionnel** La Maison Lorgeril, propriétaire (6 domaines sur 8 AOP) et négociant d’excellence du Sud de la France (Languedoc & Roussillon) recherche dans le cadre de la mise en œuvre de sa stratégie commerciale et de...


  • Paris, France AIDE RH Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Chef de secteur (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans - Permis B - Niveau d'études : Bac+2, Licence générale, Licence professionnelle, Master 1, Maîtrise **L'entreprise **:AIDE RH**: Aide RH est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs...

  • Chef de Secteur Alimentaire

    il y a 1 semaine


    Paris, France Monoprix Temps plein

    **Mission**: Véritable garant(e) du secteur alimentaire, devenez le pilier de l’un de nos magasins ! Un métier complet qui demande des qualités d’animateur(trices), de gestionnaire et de manager. **Devenez Chef(fe) de secteur alimentaire chez Monoprix**, vous incarnerez nos valeurs et notre esprit de proximité. Vous souhaitez réinventer chaque...

  • Chef de Secteur Chr

    il y a 1 semaine


    Paris, France Giraudier Conseil Temps plein

    _Dans le cadre de son développement, belle structure de négoce en Vins & Spiritueux recherche sa/son _**CHEF DE SECTEUR ON TRADE **_**Paris**_ Rattaché(e) au Directeur des Ventes, vous serez en charge de développer l’activité commerciale auprès du réseau Traditionnel sur Paris Rive Droite. Vos missions et actions permettront d’apporter une...