1Er Chef de Partie H/F

il y a 6 jours


Cannes, France Ruby Solutions Temps plein

L'un de nos restaurants gastronomiques partenaires situé sur la Côte d'Azur recrute un(e) 1er Chef(fe) de Partie dans le cadre d'un CDD évolutif, à pourvoir mi-février 2026. Le/la 1er Chef de Partie assiste le Chef de Cuisine et son Second dans la gestion de la brigade, participe activement à la préparation des plats, assure la qualité constante de la production et peut être amené(e) à coordonner l'ensemble de la cuisine en cas d'absence de sa hiérarchie. Missions principales - Participer à la mise en place et à la production des différents postes de la cuisine. - Encadrer et former les commis et demi-chefs de partie. - Assurer la qualité et la régularité des plats envoyés. - Veiller au respect des fiches techniques et des standards de l'établissement. - Travailler en étroite collaboration avec le Second et le Chef de Cuisine. - Garantir l'application des normes HACCP et le bon fonctionnement des équipements. - Être force de proposition sur les suggestions et créations culinaires.


  • 1er Chef de partie

    il y a 6 jours


    Cannes, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

    **CONTEXTE** L’hôtel JW MARRIOTT de Cannes est un hôtel 5 étoiles de 263 chambres situé sur la Croisette. Il dispose de 16 salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère. **Nous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café Hoche Temps plein

    CAFE HOCHEChef de Partie (H/F) ( non logé)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...


  • Cannes, France THEDRA AIX Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant étoilé parmi les 100 meilleures tables du monde, un Chef de partie pâtisserie (H/F) en CDI. En tant que Chef de partie pâtisserie (H/F), vous intégrerez une équipe passionnée et créative dans un environnement de travail prestigieux. Vous serez responsable de la création et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Cannes, France Table 22 Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement de restauration. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Cannes, France THEDRA AIX Temps plein

    CHEF DE PARTIE CUISINE H/F - RESTAURANT ÉTOILÉ À CANNES Thedra Cannes recrute pour l’un de ses prestigieux partenaires, un restaurant étoilé reconnu sur la région de Cannes un **Chef de Partie (H/F)** **Vos missions**: - Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les consignes du chef - Veiller à la qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 21 heures


    Cannes, France OFDE SASU Temps plein

    Chef de patrie H/F - A pourvoir rapidement - Cannes Vos principales tâches en tant que chef de partie sont: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité -...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours


    Cannes, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des chefs de partie H/F  à CANNES (06)  pour des prestations récurrentes en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de  Cuisine  ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Cannes, France PASTIS Temps plein

    L'emblématique Restaurant LE PASTIS situé en plein cœur de Cannes, recherche son/sa futur(e) Chef de partie(H/F) ! **POSTE : Chef de Partie chaud (H/F)** **DESCRIPTIF DE L’OFFRE** Sous la responsabilité du chef de Cuisine et des Sous-Chefs, vous les assisterez dans leurs tâches quotidiennes. Vous contribuerez à la préparation et au bon...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Cannes, France CAFE HOCHE Temps plein

    CAFE HOCHE Chef de Partie (H/F) ( non logé) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...