Chef de Cuisine H/F

il y a 9 heures

Béziers, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant bistronomique, la recherche se porte sur un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), prêt(e) à relever un défi unique : incarner l'esprit et la gastronomie d'une table vouée à devenir une référence dans la cuisine française et méditerranéenne. Ce poste en CDI, à pourvoir dès le mois de février 2026, s'inscrit dans une vision durable et ambitieuse : valoriser les produits locaux d'exception, mettre la saisonnalité au coeur de chaque création, et inscrire son nom dans l'ADN du lieu. Au quotidien, le/la Chef(fe) assumera la pleine responsabilité créative et opérationnelle des cuisines, pilotant une brigade de taille humaine et exigeante ; organiser, inspirer, et fédérer les talents autour d'une identité culinaire forte, ouverte sur une clientèle variée, française et internationale. Outre la gestion de la carte et des approvisionnements, la mission inclut le développement de menus innovants, l'organisation d'événements exclusifs (mariages, séminaires, soirées d'exception) et la gestion rigoureuse des coûts et de la qualité. La brigade de cuisine se compose d'une dizaine de collaborateurs en basse saison, d'une vingtaine sur la haute saison. Management et leadership font donc partie de votre quotidien autour de la gestion d'équipes et des plannings. Votre référent est la directrice générale du domaine; vous travaillez en étroite collaboration avec le F&B manager. Un parcours solide dans de belles maisons françaises est attendu ; une expérience à l'étranger serait un atout majeur. Ce poste valorise créativité, rigueur managériale et excellence : idéal pour un(e) Chef(fe) souhaitant s'exprimer librement, laisser son empreinte et évoluer dans un environnement riche, dynamique et humain, exposé aux médias et porteur d'avenir. Si votre ambition est de signer la cuisine d'un établissement à la notoriété montante, rejoignez cette aventure et exprimez pleinement votre potentiel. Vous évoluerez au sein d'une équipe internationale et passionnée, animée par la même énergie. - Contrat cadre permanent au forfait jour - Rémunération attractive, à la hauteur de votre talent et de votre engagement - Deux jours consécutifs de repos, un mois de fermeture annuelle, et des conditions de travail pensées pour durer - Couverture sociale complète

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de cuisine** **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un sous-chef de cuisine H/F** **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. Calice propose des...

  • Chef Cuisine

    il y a 15 heures

    Béziers, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Béziers, France Themis Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez pour mission de garantir la qualité des plats servis tout en supervisant l'ensemble des opérations culinaires. Vous jouerez un rôle clé dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Béziers, France AU BUREAU Temps plein

    **« Il se passe toujours quelque chose Au Bureau »** L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est: Plus de 100 restaurants en France, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Béziers, France SAS lacaze Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant développer ses compétences culinaires dans un environnement...

  • Chef(fe) de Projets Photovoltaïques

    il y a 5 jours

    Béziers, France METRONOME Partners Temps plein

    Directeur associé | Cabinet RH | spécialiste en acquisition de talents Salariés ou indépendants🤝! Chef(fe) de Projets Photovoltaïques – Béziers (34) Nous recrutons pour une entreprise indépendante et engagée dans la transition énergétique ! Votre mission : piloter le développement de projets photovoltaïques au sol et flottants, de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    34500 Béziers, France HALLEGRIA Temps plein

    cherche commis de cuisine ayant déjà une expérience en cuisine pour compléter l'équipe en place ( chef second et plongeur) 24 heures par semaine aménageables suivant repos et congés Type d'emploi : Temps partiel, CDD, CDI Rémunération : 1 000,00€ à 1 500,00€ par mois Nombre d'heures : 18 à 30 par semaine Horaires: - Disponible le...

  • Second de Cuisine

    il y a 16 heures

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RESTAURANT COCCI** Après le Pica-Pica en 2019 et le Calice en 2023, un nouveau restaurant italien a rejoint la famille LJ Hôtels & co. Situé en plein centre-ville de Béziers, COCCI offre une véritable expérience de la Dolce Vita italienne. La tradition culinaire italienne est mise à l’honneur à travers des plats savoureux préparés avec des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de cuisine** **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un chef de partie H/F** **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. Calice propose des menus...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Béziers, France sarl lena Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l'équipe en place. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à...