Emplois actuels liés à Chef de Département Frais - CagnessurMer - Neptune Rh

  • Chef de Département Frais

    il y a 5 jours

    Cagnes-sur-Mer, France Neptune RH Temps plein

    Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous pilotez l'ensemble du secteur Frais & Traditionnel (Boucherie, Charcuterie, Fromagerie, Poissonnerie, Boulangerie/Pâtisserie, Traiteur, LS Frais). Votre mission : développer le chiffre d'affaires et la rentabilité, garantir une excellence opérationnelle et managériale, et assurer une qualité irréprochable...

  • Responsable Adjoint Rayon Secteur Frais

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France INTERMARCHE Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Rayon frais compétent pour rejoindre notre équipe. Le Chef de Rayon sera responsable de la gestion opérationnelle et commerciale d'un secteur frais dans un magasin de détail. **Duties**: - Gérer les stocks et les approvisionnements du rayon - Superviser et former le personnel du rayon - Budgétisation et...

  • Chef de Secteur Fruits Et Légumes/marée Grand Frais

    il y a 2 semaines

    Chasse-sur-Rhône, France Grand Frais Temps plein

    Qui sommes-nous ? Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins Grand Frais. Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et...

  • Chef de Secteur Frais Libre-service

    il y a 2 semaines

    Boulogne-sur-Mer, France FID RH Temps plein

    **Qui sommes-nous ?**: FID RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, intervenant au niveau national. Notre division Distribution - Retail recherche, pour l’un de ses clients, un(e) **Chef(fe) de Secteur Frais LS / Responsable Frais Libre-Service** sur le département du Pas de Calais. Vous intégrez un groupe important de la...

  • Manager de département Marché Produits Frais

    il y a 2 semaines

    Sainte-Suzanne-sur-Vire, Normandie, France Carrefour France Temps plein

    A propos de l'offre :Le saviez-vous ?Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement...

  • Manager de département Marché Produits Frais

    il y a 2 jours

    Sainte-Suzanne-sur-Vire, Normandie, France Carrefour France Temps plein

    A propos de l'offre :Le saviez-vous ?Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement...

  • Chef de Secteur Epicerie Multi Sites Idf

    il y a 2 semaines

    Bry-sur-Marne, France Grand frais Temps plein

    Entreprise GRAND FRAIS, l'une des enseignes préférées des français compte environ 3340 points de vente en France et dans la zone Benelux et ouvre en moyenne 25 nouveaux magasins par an. Vous souhaitez intégrer un concept innovant en plein développement alliant exigence et qualité, alors rejoignez nous au sein de l’univers Epiceries « D’Ici et...

  • Chef de Secteur Epicerie Multi Sites Idf

    il y a 2 jours

    Bry-sur-Marne, France Grand frais Temps plein

    Entreprise GRAND FRAIS, l'une des enseignes préférées des français compte environ 3340 points de vente en France et dans la zone Benelux et ouvre en moyenne 25 nouveaux magasins par an. Vous souhaitez intégrer un concept innovant en plein développement alliant exigence et qualité, alors rejoignez nous au sein de l’univers Epiceries « D’Ici et...

  • Chef de Ligne

    il y a 7 jours

    Boulogne-sur-Mer, France FRAIS EMBAL Temps plein

    **Présentation de la société**: Depuis près de 40 ans, la société familiale FRAIS EMBAL propose le meilleur du poisson frais sans arête, coupé et conditionné. Située dans un tout nouvel outil industriel et au cœur du premier centre européen de traitement du poisson et des marchés de consommation à Boulogne-sur-Mer, l’entreprise occupe une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France GARIG Temps plein

    **Cuisinier** **Notre entreprise** GARIG est un acteur régional de la restauration collective qui produit et distribue près de 40 000 repas par jour au sein d’établissements dans le domaine de la santé, du médico-social, d’entreprises du secteur privé ou encore de l’enseignement. L’entreprise se démarque par ses valeurs : développement...

Chef de Département Frais

il y a 2 semaines

CagnessurMer, France Neptune Rh Temps plein

Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous pilotez l'ensemble du secteur Frais & Traditionnel (Boucherie, Charcuterie, Fromagerie, Poissonnerie, Boulangerie/Pâtisserie, Traiteur, LS Frais). Votre mission : développer le chiffre d'affaires et la rentabilité, garantir une excellence opérationnelle et managériale, et assurer une qualité irréprochable pour nos clients. Votre rôle ne se limite pas à la gestion : vous êtes également, acteur(trice) de l'innovation et force de proposition pour développer l'offre produits préparés et répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Missions principales Pilotage commercial & économique - Construire et suivre le compte d'exploitation du secteur : CA, marge, frais de personnel, frais généraux, démarque, casse. - Déployer le plan merchandising, piloter la saisonnalité, les animations commerciales (foires, fêtes, temps forts), et optimiser les linéaires (TG, fronts, facings). - Garantir la disponibilité produits (taux de rupture), la propreté et la qualité des présentations (LS + traditionnels). - Négocier et animer des opérations locales (fournisseurs, producteurs), en cohérence avec la politique enseigne. Gestion des flux & approvisionnements - Piloter les commandes, la prévision, la recevabilité, les stocks et la fraîcheur (DLC courtes, FIFO, rotation). - Réduire la casse et la démarque inconnue par des plans d'action ciblés et des routines de contrôle. Innovation & développement produits - Identifier les tendances de consommation (snacking, plats cuisinés, solutions repas). - Proposer et mettre en place des gammes de produits préparés attractives et rentables. - Travailler en collaboration avec les équipes traditionnelles pour créer des recettes maison et valoriser le savoir-faire artisanal. Qualité, hygiène & sécurité - Assurer la conformité HACCP, traçabilité, chaîne du froid, températures et autocontrôles. - Veiller aux procédures sanitaires et à la sécurité des équipes (EPI, gestes & postures). Management & développement des équipes - Encadrer les Chefs de rayon et leurs équipes, organiser les plannings et optimiser la masse salariale. - Recruter, intégrer, former et développer les compétences (techniques métiers : parage, filetage, pétrissage et service client). - Fédérer autour d'objectifs clairs, instaurer une culture de performance et de satisfaction client. Expérience client - Garantir un accueil de qualité, une tenue des stands exemplaire, des conseils experts et une relation de proximité. - Mesurer et améliorer le NPS / taux de satisfaction sur le secteur.