Responsable de la Restauration et de la Cuisine Centrale

il y a 2 jours


Parignél'Évêque, France SOSAN Temps plein

Vous avez envie de donner du sens à votre métier et de piloter une production culinaire au service d'un public fragile ? Vous aimez les défis, l'organisation millimétrée et le travail en équipe ? Chez SOSAN, association du secteur sanitaire et médico-social, vous prenez la responsabilité complète d'une cuisine centrale qui dessert deux établissements. Vous prenez les rênes de la production quotidienne d'environ 500 repas en liaison froide. Votre objectif : garantir qualité, sécurité et plaisir gustatif tout en orchestrant une équipe motivée Vous serez chargé(e) de : Piloter et organiser l'ensemble de la production, Manager et fédérer votre équipe, Assurer un refroidissement, conditionnement et suivi HACCP irréprochables, Gérer les achats, stocks et le budget en toute autonomie, Contribuer à l'élaboration de menus adaptés au public médico-social, Faire vivre une dynamique d'amélioration continue. Le poste s'exerce du lundi au vendredi (travail le week-end très exceptionnel). Votre sens de l'organisation et votre exigence culinaire feront la différence dans la qualité des repas servis et la fluidité du service. Nous vous offrons : - Equipe pluridisciplinaire engagée - Environnement favorisant : autonomie, créativité, prise d'initiative - Accompagnement à la prise de poste + formations continues - Rémunération selon profil + reprise d'ancienneté (CCN 51) - Mutuelle avec participation CSE - Avantages CSE (chèques cadeaux, billetterie, séjours) - Primes décentralisées - 12 RTT/an


  • Responsable Des Achats

    il y a 6 jours


    Parigné-l'Évêque, France Scène de Nuit Temps plein

    **Contexte** Depuis 1982, **Scène de Nuit** fait vibrer les événements avec des solutions de sonorisation et d’éclairage haut de gamme. En fusionnant récemment avec **NT Event**, spécialiste reconnu des solutions événementielles, nous franchissons une nouvelle étape : Proposer des prestations encore plus complètes, innovantes et...


  • Parigné-l'Évêque, France SOUTIEN A DOMICILE - FAMILLES DE LA SARTHE Temps plein

    Familles de la Sarthe est une association où l'humain est au coeur de nos actions, afin de maintenir le lien social, familial et permet de rester acteur de sa vie. **Description du poste**: Nous recrutons **un(e) auxiliaire de vie**pour intervenir au domicile des personnes âgées sur le secteur de PARIGNÉ et communes alentours (BRETTE LES PINS,...

  • Serveur/serveuse Restaurant

    il y a 1 semaine


    Yvré-l'Évêque, France Centre Culturel de la Sarthe Temps plein

    **Description de l’établissement**: SARTHE CULTURE - Centre Culturel de la Sarthe est un établissement public à caractère industriel et commercial (EPIC), opérateur du Département de la Sarthe. Il a pour mission d’animer, d’exploiter, de promouvoir et de développer l’ensemble des sites de Sarthe Culture: - Les espaces Henri Pescarolo du...


  • Parigné-l'Évêque, France Credit Agricole de l'Anjou et du Maine Temps plein

    POUR VOUS, TOUT COMMENCE ICI ! Vous aussi agissez, en Sarthe, dans l’intérêt de nos clients et celui de la société ! L’équipe de Valérie, directrice d'agence Crédit Agricole à Parigné Lévêque recrute un Conseiller spécialisé marché des agriculteurs H/F en CDI. Tout le monde connaît le Crédit Agricole ! Vraiment ? 1er financeur de...

  • Gestionnaire paie

    il y a 1 semaine


    Parigné-l'Évêque, France SCENE DE NUIT (cv+lettre de motivation) Temps plein

    Avec des agences à Tours, Le Mans, Orléans et Nantes, nous couvrons l'ensemble de la région pour équiper, installer et accompagner les événements professionnels comme les lieux permanents. Notre mission : livrer des expériences techniques impeccables, en associant matériel dernier cri et savoir-faire terrain. Responsabilités Être garant de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Yvré-l'Évêque, France LE JARDIN GOURMAND Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments selon les standards établis - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la gestion des stocks et des...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bailleau-l'Évêque, France Le café de la place Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Serveur (H/F) qualifié pour bar-restaurant, ambiance familiale et conviviale, horaires du lundi au jeudi en continu pour service du midi et en coupure pour le vendredi et le samedi. Repos le dimanche. Expérience en bar tabac jeux apprécié. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients -...

  • Assistant Social

    il y a 2 semaines


    Parigné-l'Évêque, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: SOSAN recherche pour son établissement de **Parigné l'évêque**: **UN ASSISTANT SOCIAL H/F CDD à Temps partiel (80%)** **SOSAN**, (créée en 1921, reconnue d'utilité publique en 1924), est une association médico-sociale et sanitaire implantée en Sarthe. Elle gère **15 établissements** et services et emploie plus de **600...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 19 heures


    Pont-l'Évêque, France Hotel Eden Park Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F)Description du poste Responsabilités - Aider à la préparation des aliments en suivant les standards de qualité de notre établissement. - Assister le chef cuisinier dans la coordination des tâches en cuisine, en veillant au bon déroulement des opérations. - Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine, en respectant...


  • Parigné, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Reprise il y a 3 ans, la Carrosserie Industrielle PRIOULT s'est progressivement structurée, modernisée et développée. Spécialisée dans : - Le montage de carrosseries sur mesure (fourgons, PLLC, bennes...) - La pose de bras et grues (Dalby, HMF) - La distribution de semi-remorques Lecitrailer - L'accompagnement de clients grands comptes Avec un CA de...