Assistant Food developer

Description du poste
et Missions Présent dans plus de 700 shops à travers 21 marchés, PRET A MANGER poursuit son développement en proposant des recettes fraîches, innovantes et de qualité à ses clients. Dans le cadre d'un stage conventionné, vous rejoindrez l'équipe Food Development et serez accompagné(e) par la Cheffe de Produit dans le développement de nos nouvelles offres Food & Coffee. De l'idéation aux tests produits puis au lancement en shop, vous contribuerez concrètement à la création des recettes qui feront le succès de nos futures gammes. Vos

missions:
Développement Produits & Innovation
* Participer aux séances de réflexion et de création des nouvelles recettes.
* Coordonner les demandes d'échantillons auprès des fournisseurs et organiser leur réception pour les phases de test.
* Contribuer à l'organisation des dégustations et des sessions de validation produits.
* Réaliser les timings des nouvelles recettes afin d'intégrer les données nécessaires aux outils de production.
* Accompagner les tests de nouveaux équipements et packagings et assurer le suivi des résultats.
* Effectuer une veille régulière sur les tendances Food & Coffee et les innovations du marché. Préparation des lancements produits
* Organiser et suivre les tests de qualité, de vieillissement et de durée de vie des produits en lien avec l'équipe Qualité.
* Mettre à jour les outils de suivi et de communication utilisés par les équipes transverses.
* Participer aux visites en shop lors des lancements afin d'assurer leur bonne mise en œuvre et recueillir les retours du terrain. Supports recettes & communication produit
* Participer à la création, la mise à jour et la diffusion des fiches recettes.
* Réaliser des prises de vue produits et contribuer à la rédaction des supports associés.
* Accompagner l'organisation des shootings photos en coordination avec les équipes Marketing, les fournisseurs et les shops. Coordination de projets
* Accompagner la Cheffe de Produit dans la gestion de projets stratégiques.
* Participer au développement de notre offre B2B en collaboration avec les équipes basées au Royaume-Uni.
* Contribuer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine dédiée aux tests produits.

Profil recherché

Votre profil
* Vous préparez une formation supérieure en école de commerce, agroalimentaire, hôtellerie-restauration ou équivalent.
* Vous êtes passionné(e) par la restauration, les produits alimentaires et l'innovation.
* Vous faites preuve de curiosité, de rigueur et d'organisation.
* Vous savez gérer plusieurs sujets simultanément et travailler avec de nombreux interlocuteurs.
* Vous appréciez à la fois le travail de coordination et les missions opérationnelles sur le terrain.
* Vous maîtrisez le Pack Office.
* Vous disposez d'un niveau d'anglais intermédiaire (B1 minimum). Pourquoi nous rejoindre ? ✨ Participer au développement de nouvelles recettes et offres qui seront commercialisées. ✨ Collaborer avec des équipes variées : Qualité, Marketing, Opérations et Fournisseurs. ✨ Découvrir l'ensemble du processus de développement produit, de l'idée à la mise en vente. ✨ Développer une vision complète des enjeux liés à l'innovation, à la qualité et à l'excellence opérationnelle dans l'univers de la restauration. Début du stage : Janvier 2027 Vous souhaitez vivre une expérience concrète, au cœur de l'innovation Food & Coffee ? Rejoignez-nous et participez à la création de nos prochaines offres #LI-KA1