Econome / magasinier (H/F) Saison hiver

Il y a 1 semaine

La Cabanasse, Languedoc-Roussillon, France HOTEL CLUB MONT LOUIS FONT ROMEU Temps plein
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la gestion quotidienne des marchandises et des stocks de l'établissement. Vous êtes notamment chargé(e) de :
- Passer et suivre les commandes auprès des fournisseurs ;
- Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité (quantité, qualité, température, état des produits) ;
- Assurer le rangement et le stockage des marchandises dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Veiller à la bonne rotation des stocks et au respect des dates limites de consommation ;
- Assurer la ventilation et la mise à disposition des marchandises pour les différents services ;
- Effectuer les inventaires et participer au suivi des stocks ;
- Réaliser les tâches administratives liées aux commandes et aux stocks sur informatique ;
- Maintenir les espaces de stockage propres, organisés et conformes aux normes HACCP.

Conditions:
Travail en journée continue / 2 jours de repos consécutifs / Repas fourni /Possibilité de logement selon disponibilités et conditions de l'établissement.

Experience:
6 Mois

Compétences:
Charger, décharger, manutentionner des produits Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée