Pâtissier/pâtissière (H/F)
Il y a 2 mois
SaintOuëndesToits, Pays de la Loire, France
BOULANGERIE DES FORGES
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Au sein d'une boulangerie qui vient d'ouvrir récemment et au vu de la forte demande clients, vous assurerez la préparation et la cuisson de pâtisseries et de viennoiseries en collaboration avec une apprentie en pâtisserie. 2 jours de repos consécutifs. Repos mercredi/jeudi, horaires 5H/12H.
Vous devez être titulaire du CAP pâtissier et avoir une première expérience post apprentissage. Vous devrez en effet être autonome sur le poste. Salaire négociable.
Experience:
1 An(s)
- En patisserie
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience:
1 An(s)
- En patisserie
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.