Acheteur Marée

Rattaché·e à la Responsable Achats, l'Acheteur Marée & Produits de la Merprend en charge un portefeuille de produits au sein du service achats situé près de Rennes. Le rôle consiste à négocier, acheter en criée, optimiser les approvisionnements et garantir la qualité des produits en cohérence avec la stratégie commerciale. * Négocier quotidiennement les prix et définir les fréquences d'approvisionnement * Assurer l'achat en criée environ deux fois par semaine selon les besoins * Ajuster les volumes et assurer la disponibilité optimale des produits de la mer * Gérer les approvisionnements auprès des fournisseurs régionaux et nationaux référencés * Optimiser la logistique amont et garantir l'assortiment * Contribuer au pilotage des objectifs quantitatifs, qualitatifs et financiers de la gamme * Animer la gamme auprès des équipes commerciales et participer au plan de vente régional * Contrôler la qualité des produits en lien avec l'agréeur et les gestionnaires de stock * Entretenir la relation fournisseur et gérer les litiges éventuels * Réaliser les tâches administratives associées : contrôle des bons de livraison, validation des avoirs, suivi comptable des litiges * Travailler en horaires matinaux avec un rythme adapté aux achats en criée