Chef de partie extra H/F
Il y a 2 jours
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
AVIGNON GRAND HOTEL
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Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie en extra pour rejoindre notre brigade et relever de nouveaux défis gastronomiques. Vous serez le maestro de votre partie, orchestrant la préparation des plats avec rigueur et créativité. Vos principales responsabilités incluent :
- La préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel
- L'adaptation rapide aux différents services (entrée, plat, dessert) selon les besoins
- L'élaboration de suggestions du jour en collaboration avec le Responsable
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel
- L'adaptation rapide aux différents services (entrée, plat, dessert) selon les besoins
- L'élaboration de suggestions du jour en collaboration avec le Responsable
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire