Responsable Restauration H/F

il y a 2 semaines


VillefranchesurSaône, France Sodexo Temps plein

Dans le cadre de notre futur développement de nos activités en segment Santé Hôpitaux Cliniques, dépendant d'une réponse à consultation (Appel d'Offres), nous recrutons un(e) RESPONSABLE RESTAURATION H/F expérimenté(e) et reconnu(e) pour ses compétences culinaires et managériales pour accompagner notre future équipe client et offrir une expérience de partenariat collaborative et efficace. Vous gérerez les opérations quotidiennes, superviserez le personnel et maintiendrez des standards de qualité élevés sur 2 établissements publics (1 EHPAD, 1 hôpital), d'env. 300 lits en tout. Le poste est rattaché à notre Responsable Régional en appui de votre mission. Vos Responsabilités : Gérer les opérations quotidiennes -Assurer le respect des règles de Sécurité Alimentaire et d'Hygiène (PMS) -Réaliser des contrôles qualité et Mettre en place les actions correctives qui s'imposent -Contribuer à la bonne organisation du service en collaboration avec les Responsables de sites Accompagner, Animer et Superviser de façon opérationnelle les agents publics -Garantir la compréhension et la bonne application des protocoles -Faire progresser les équipes par une présence terrain adaptée sur tous les sites -Garantir votre Sécurité et celle de l'équipe client -Sensibiliser les agents aux gestes et posture et aux risques liés à l'environnement Hospitalier - Utilisation des EPI Assurer la satisfaction client et gérer les plaintes -Instaurer une communication fluide et efficiente avec les agents publics, les Responsables Hospitaliers et les interlocuteurs Sodexo -Participer aux réunions visant à améliorer de façon continue la prestation repas et répondre aux attentes client -Mettre en place les actions correctives dans le cadre de la démarche qualité - Gestion et Réponse aux Fiches d'événements Indésirables Gérer les inventaires et les coûts -Identifier les besoins en denrées, consommables et matériels en collaboration avec les Responsables de sites pour en optimiser la gestion -Être force de proposition d'axes d'amélioration tant pour Sodexo que pour notre client - Gestion des déchets - Démarche RSE - Loi Egalim NOTRE PROPOSITION : POSTE À POURVOIR EN CDI À TEMPS PLEIN 35H/SEM A PARTIR DU sous réserve d'obtention du marché par SODEXO, dépendant d'une réponse à consultation (Appel d'Offres) -Environnement dynamique et stimulant au sein d'un établissement de Santé -Travail du Lundi au Vendredi - Pas de week-ends permettant un équilibre vie pro / vie perso -Opportunités de croissance professionnelle -Rémunération compétitive et avantages Sodexo -Possibilité de formation Sodexo en interne, permettant de développer vos compétences


  • Employé de Restauration

    il y a 2 semaines


    Villefranche-sur-Saône, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Villefranche (69) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 90 convives d’une maison de retraite. Vous participez aussi: - A la santé des convives en...

  • Serveur en Restauration

    il y a 4 jours


    Villefranche-sur-Saône, France L'épicerie libanaise Temps plein

    L’Épicerie Libanaise est un restaurant moderne et chaleureux, où se mêlent cuisine libanaise authentique, grillades savoureuses, plats végétariens originaux et une belle sélection de vins. Inspiré de l’ambiance conviviale à la libanaise, notre service met l’accent sur la générosité, la bonne humeur et l’attention au détail. SALAIRE...

  • Employe de Restauration

    il y a 5 heures


    Villefranche-sur-Saône, France Réseau Alliance NEUVILLE Temps plein

    **Votre Mission**: Votre agence Réseau Alliance intérim de Neuville-sur-Saône cherche pour un client sur Villefranche sur Saône (69): EMPLOYE DE RESTAURATION H/F Nous recrutons un(e) Employé(e) de Restauration (ERD) polyvalent(e) pour renforcer notre équipe durant les mois de juillet et août à Villefranche-sur-Saône (69). Vos missions: - Plonge...

  • Responsable de service

    Il y a 55 minutes


    Villefranche-sur-Saône, France PIZZA PAOLO Temps plein

    Offre n° 200SXBP Responsable de service / Chef de rang (H/F) Nous recherchons un(e) Responsable de Service en Restauration opérationnel et compétent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique chez Pizza Paolo. En tant que Responsable, vous serez le bras droit du manager et en charge de la gestion globale du restaurant, y compris la supervision du...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 jour


    Villefranche-sur-Saône, France Léon Temps plein

    LÉON : PLONGEZ DANS UN OCEAN DE SAVEUR Léon fait vivre l’esprit des brasseries avec ses incontournables moules-frites et ses recettes généreuses. Un cadre convivial, une cuisine authentique et une ambiance chaleureuse font de Léon une adresse incontournable. Travailler chez Léon, c’est - Rejoindre une enseigne emblématique avec un savoir-faire...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Villefranche-sur-Saône, France Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020, Léon opère un...


  • Villefranche-sur-Saône, France PIZZA COSY Temps plein

    CHOUCHOUTE NOS CLIENTS ! - Accueille et recommande le client lors de sa prise de commande - Fidélise la clientèle - Assure la qualité du service en orientant la prise de commande (respect des délais de livraison à domicile, de service à table et de vente à emporter) - Assure le service du client qu’il soit sur place ou à emporter - Est ambassadeur...


  • Villefranche-sur-Saône, France Ninkasi Temps plein

    Bienvenue au NINKASI ! Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche de rencontres. **Au sein du Ninkasi** Vous participez à mise en...

  • Employé de Restauration

    il y a 4 jours


    Vair-sur-Loire, France Armonys Restauration Temps plein

    Armonys Restauration - Vair-sur-Loire - 44 - CDI Résumé de l'offre **11.89 - 11.89 € / heure** Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs Restauration Exp. 1 à 7 ans Exp. - 1 an Exp. + 7 ans Les missions du poste - Au sein du restaurant scolaire de Vair-sur-Loire (44) accueillant chaque jour 400 enfants...


  • 69400 Villefranche-sur-Saône, France ATM FOOD Temps plein

    Premiers sur les tacos à la française depuis désormais plus de 10 ans, nous proposons à nos clients une restauration rapide de qualité, Made in France, généreuse et unique (#PerfectOTacos). Grâce au succès des French tacos, concept novateur et dynamique qui a conquis un marché quasi vierge, notre enseigne compte aujourd’hui plus de 300...