Cuisinier / Cuisinière en cuisine vietnamienne (H/F)
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missions:
Élaboration et préparation des plats Préparation, cuisson, découpe viandes et légumes Élaboration des recettes avec notre chef (cuisine traditionnelle et végan) Vérification des stocks et gestion du réapprovisionnement Nettoyage de la cuisine après le service Connaissance des règles d'hygiène HACCP Valeur importante à l'éco-responsabilité, Vous parlez vietnamien et/ou avez une connaissance de la culture et de la cuisine vietnamienne est un vrai plus Service avec coupure expérience en cuisine vietnamienne de 2 ans min
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Chaîne du froid,Législation alimentaire,Modalités de conservation des produits alimentaires,Régimes alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Aménager un poste et les conditions de travail,Dresser des plats pour le service,Evacuer et trier des déchets, des produits,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Préparer des plats culinaires,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Langues: Anglais exigé,Vietnamien souhaité Permis: A
- Moto souhaité Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
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Aide cuisinier H/F
Il y a 4 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Veng Hour Temps plein 1 867 € CDDVeng Hour c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70. Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense.Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le...
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Chef cuisinier Gérant
Il y a 4 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Manpower France Temps pleinCompany DescriptionManpower CABINET DE RECRUTEMENT DU GRAND LYON recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un Chef cuisinier Gérant (H/F)Job Description Au sein d’un établissement pour personnes âgées de standing (170 repas/jour), vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe. Vous...
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Chef cuisinier
Il y a 3 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE BEGUIN Temps plein 26 000 € - 29 000 € ContratChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 69 - LYON 07 Offre n° 213KGWM Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Brasserie française située à Lyon recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour un poste en CDI à temps plein. Profil recherché - Expérience réussie en brasserie française exigée - Connaissance des...
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Cuisinier collectivité
Il y a 4 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Temps pleinEntreprise :Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque année plus de...
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Chef de partie cuisine
Il y a 6 jours
Lyon, Rhône-Alpes, France BOUILLON BARATTE Temps pleinMaitrise du poste chaud et froid. Préparation des services et gestion des commandes Ambiance jeune et dynamique. 4 jours en continu et 1 jour en coupure + 2 jours de repos consécutifs. Experience: 2 Mois Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le...
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Chef cuisinier
Il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE NAPOLITAIN Temps plein 25 000 € - 33 000 € ContratChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 69 - LYON 08Offre n° 212PWVNChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre cuisine que vous partagez avec le Pizzaïolo.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre...
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Cuisinier collectivité
Il y a 3 jours
Lyon, Rhône-Alpes, France meteojob Temps pleinEntreprise :Expérience, qualifications et compétences non techniques, avez-vous tout ce qu'il faut pour réussir dans cette opportunité ? Découvrez-le ci-dessous.Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis...
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CUISINIER DE COLLECTIVITE
Il y a 4 jours
Lyon, Rhône-Alpes, France RAS 420 Temps pleinVous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 200 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! RAS Intérim HRE...
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CUISINIER H/F
Il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RAS Intérim Temps pleinÀ propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 200 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !À propos...
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Alternance - Apprenti Commis de cuisine (H/F)
Il y a 4 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Academee CFA Temps plein 504 € - 1 867 € CDDACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de cuisine(H/F) en contrat d’apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé...
