Maitre d'Hôtel H/F

il y a 1 semaine

Paris, France PONANT Temps plein

Liste des tâches* dont le Maître d'Hôtel a la responsabilité : - Adapter son service par rapport à notre clientèle : - Individuelle, francophone et internationale PONANT - Groupes et charters (privatisation du bateau par des groupes américains, chinois, australien, etc.) - Etre attentif à notre clientèle fidélisée par un statut Ponant Yacht Club (Major, Amiraux, Grand Ami-raux, Commodores) en personnalisant l'accueil (appeler les passagers par leurs noms). - Avoir une attitude accueillante (sourire, politesse et amabilité) et respectueuse à tout moment envers nos passagers et l'équipage. - S'assurer de la satisfaction des passagers. - Etre attentif aux restrictions alimentaires de la clientèle (allergies, intolérance, régimes). - Se conformer aux directives du Restaurant Manager et l'assister dans toutes ses tâches. - Superviser et former les Chefs de rang, les Commis et Messman - Assister le Sommelier dans son service aux passagers - Etre flexible sur le type de service proposé aux passagers dans les différents restaurants : - Service à l'assiette au restaurant gastronomique Pont 2 - Service buffet au restaurant Pont 6 - Superviser le service, le matériel, la propreté et les inventaires des restaurants principaux, du carré officier et restaurant équipage. - Etre présent de l'ouverture à la fermeture des restaurants pour les trois services. - Respecter les règles d'hygiène imposées par Ponant/USPHS et s'assurer de la bonne application par la brigade des restaurants. - Prendre part activement dans le nettoyage général hebdomadaire des restaurants et offices. - Surveiller l'état du matériel de service, propreté, stockage, inventaires, etc. - Etre irréprochable dans la présentation et le port de l'uniforme. - Exécuter les tâches annexes liées à l'opération du navire; réception de marchandises, inventaires, ran-gement.

  • Maitre D'hÔtel

    il y a 19 heures

    Paris, France Les Capucines Temps plein

    **Description offre**:Brasserie de standing en cours de rénovation dans le 2èm arr de Paris, chercher Maitre d'hôtel ( H / F ) afin de renforcer son équipe. Salaire à négocier. Poste d'ouverture et de fermeture à pourvoir. Profil sérieux uniquement **Nombre d'heures par semaine**: 39 **Profil recherché**:Excellente prèsentation, connaissance...

  • Maître/maîtresse D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Paris, France UTF France Temps plein

    **Hôtellerie/Hébergement**: - June 7, 2024 **Maître/Maîtresse d'Hôtel**: - Paris/Île-de-France - Entre 2 500€ à 3 000€ par mois. **PRÉSENTATION**: - Date de début : Dès que possible - Type d’emploi : Temps plein en CDI. - Salaire : Entre 2 500€ et 3 000€ par mois (selon expérience et taille de l'hôtel). - Lieu du poste : En...

  • Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Job Hospitality Temps plein

    CDI / JOB HOSPITALITY .[CDI] Maître d'hôtel (h/f) .MissionsMaître d'hôtel en restaurant gastronomique Italien à Paris - Maîtrise obligatoire de l'Italien.Rejoignez une adresse gastronomique où l'élégance parisienne rencontre l'art de vivre italien, en tant que Maître d'Hôtel (H/F).En véritable chef d'orchestre, vous incarnez l'élégance et...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Paris 9e, France Idéal RH Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un hôtel de luxe situé à Paris 9ème, un ou une Maître d'Hôtel Conférences et banquets H/F. **Description du poste** Le poste de Maître d'Hôtel Conférences et Banquets est un rôle clé. En tant que Maître d'Hôtel Conférences et Banquets, vous serez responsable de la coordination et de la supervision...

  • Maître d'hôtel H/F

    il y a 3 jours

    Paris, France Groupe Gérard Joulie Temps plein

    Maître d'hôtel H/F - Bouillon Chartier MontparnasseJoin us to apply for the Maître d'hôtel H/F - Bouillon Chartier Montparnasse role at Groupe Gérard Joulie.We are seeking our future Maître d'hôtel H/F on a full-time basis for our restaurant, Bouillon Chartier Montparnasse. The ideal candidate is dynamic, motivated, and eager to grow within a renowned...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 4 jours

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour travailler en service traiteur dans Paris, un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même temps - Savoir s'intégrer et Travailler en équipe Qualités nécessaires...

  • Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Paris 5e, France Hôtel Maison Colbert - Melia Collection Temps plein

    Le Café Clotilde, restaurant de L'**Hôtel Maison Colbert - Melia Collection ** récemment rénové, situé en plein cœur du quartier latin et à deux pas de la Cathédrale Notre-Dame, est à la recherche de son futur talent en tant que **Maître d'Hôtel H/F** Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel boutique unique avec...

  • Maître d’Hôtel — Service Expert

    il y a 2 jours

    Paris, France Groupe Gérard Joulie Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un(e) Maître d’Hôtel dynamique et motivé pour rejoindre ses équipes à Paris. Sous la direction du Directeur de restaurant, vous assurerez la satisfaction des clients et la gestion des services. Le poste nécessite un CAP et une expérience réussie dans le secteur. Le contrat proposé est un CDI de 39 heures...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 4 jours

    Paris 8ème, France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    Dans le cadre de son développement, nous recrutons pour notre client un Maitre d'hôtel H/F. Le Maitre d'Hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du...

  • 1er Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    Rejoignez l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, premier établissement de la marque MIIRO. Inauguré en juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de Saint-Germain-des-Prés. Au cœur de ce quartier légendaire, où cafés historiques, art et culture intellectuelle se mêlent harmonieusement, notre hôtel offre un véritable...