Responsable Boucherie LS H/F

il y a 7 jours

Toulon, France Leclerc Temps plein

Dans le cadre de vos missions, vous : Fabrication - Elaborez les recettes de fabrication. - Supervisez tous les stades de la fabrication (désossage, désouvidage, découpe, tranchage, emballage) jusqu'à la mise en vente des produits. Commerciale - Négociez et achetez les produits et matières premières - Définissez les gammes de produits et assurez la réalisation d'implantations cohérentes - Gérez le stock - Gérez et organisez l'approvisionnement du rayon (anticipez les ruptures) - Assurez la parfaite relation entre prix de vente indiqués et prix passage en caisse - Respectez rigoureusement les règles en matière d'affichage des prix - Gèrez les prix de vente en respectant la stratégie commerciale de l'entreprise (promotions) - Assurez la rotation des produits en rayon (DLC) - Veillez en permanence à la propreté au rangement de son secteur (rayon, laboratoire, chambre froide) Gestion - Suivez l'évolution des résultats par rapport aux objectifs (ca, marges, produits, stock, annexes..) et entreprenez les actions correctrices - Réalisez les objectifs de CA, marges, produits annexes, stock - Calculez les coûts de revient de fabrication - Assurez la gestion des inventaires du rayon - Respectez et faites respecter les règles relatives à : 1 / l'hygiène des matériels et locaux de travail : hygiène alimentaire, propreté des locaux (chambres froides, locaux de stockage, rayon, laboratoire) 2/ la sécurité de ses subordonnés : (utilisation correcte des équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines). - Appliquez toute procédure et notes de service émanant de la direction. - Assurez les permanences maîtrises.

  • responsable boucherie ls

    il y a 7 jours

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Toulon emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1986 et accueille chaque année plus de clients.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48...

  • Boucher H/F

    il y a 1 semaine

    Toulon, France Intérim Nation Temps plein

    Notre agence INTERIM NATION de Toulon recherche un Boucher H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales. Directement rattaché au Responsable de la boucherie, vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. A ce titre, vos principales...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 7 jours

    Toulon, France Viverio Temps plein

    Intitulé du poste ADJOINT CHEF BOUCHER Numéro de l'offre 1391 Type de contrat CDI VIVERIO est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de...

  • Boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Toulon, France Intérim Nation Temps plein

    Notre agence INTERIM NATION de Toulon recherche un Boucher H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales. Directement rattaché au Responsable de la boucherie, vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. A ce titre, vos principales...

  • Chef Boucher

    il y a 1 semaine

    Toulon, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Le magasin Intermarché de TOULON pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant **un CHEF(FE) BOUCHER...

  • Intermarche - Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine

    Toulon, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et...

  • Boucher (F/H)

    il y a 1 jour

    Toulon, France Satis Jobs Center - Toulon Temps plein

    **Votre Mission**: TES MISSIONS (le coeur du métier) Découpe, désossage, parage des viandes. Préparation des produits en vitrine. Conseil et service client. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et traçabilité. **Votre profil**: TON PROFIL CAP/BEP Boucher ou expérience significative. Autonome,...

  • Boucher (H/F)

    il y a 7 jours

    Toulon, France Viverio Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Pour notre magasin de TOULON NORD, (83) nous recherchons un contrat en CDI: **Un Boucher H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine

    Toulon, France Viverio Temps plein

    Fort de son implantation nationale, elle poursuit son développement au sein de ses différentes enseignes partenaire. Pour notre magasin de TOULON NORD (83), nous recherchons pour un contrat en CDI: **Un Boucher H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut**:ouvrier - 35 heures - Rémunération...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulon, France Interim Nation Temps plein

    Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en terme de Ressources Humaines: - Formation, - Recrutement CDD / CDI, - Travail temporaire, - CDI intérimaire, - Conseil RH. En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de...