Cuisinier pour le Pôle de Formation et d'Hébergement
Il y a 2 jours
Ajaccio, Corse, France
Chambre Des Metiers Et De L'Artisanat
Temps plein
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Préparation de repas par bon emploi des produits et ingrédients mis à disposition (entre 30 et 50 repas par jour)
Responsable de l'hygiène et de la sécurité alimentaire et de l'entretien quotidien de la cuisine
Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
Chargé des achats liés à la cuisine
Chargé de l'établissement des menus équilibrés et variés
Suivi des achats en fonction des couts
CDD de 9 mois
Poste à mi temps: 07h30
- 11h30 du lundi au vendredi
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Permis: B
- Véhicule léger exigé Qualification: Technicien Secteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- 11h30 du lundi au vendredi
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Permis: B
- Véhicule léger exigé Qualification: Technicien Secteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
