Maître d'Hôtel PDJ HIVER 2026-2027

Il y a 4 jours

Megève, Rhône-Alpes, France LE FER A CHEVAL Temps plein

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La rencontre du luxe et de l'authenticité Savoyarde Au cœur des Alpes françaises, à Megève et dans une ambiance chalet-chic, l'hôtel Le Fer à Cheval *, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison d'hiver 2026-2027. Un Maître d'hôtel (H/F) Le maître d'hôtel, sous la responsabilité du directeur de restaurant, véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Le maître d'hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Encadrement du service du petit déjeuner Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence du directeur du restaurant Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible Prise des commandes et suivi du service Gestion de la caisse et des encaissements Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service Coordination avec la cuisine Il peut être amené à remplacer le directeur du restaurant lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade Cette liste n'est pas exhaustive

Profil recherché
Rigueur et implication Sens des responsabilités, de l'initiative et de l'anticipation Esprit d'équipe et adaptabilité Présentation soignée et aisance relationnelle Langue(s) étrangère(s) : l'anglais est obligatoire, une seconde langue serait un plus Type d'emploi : Temps plein 39 heures, CDD, 2 jours de repos hebdomadaire Durée du contrat : du 15/12/2026 au 29/03/2027. Rémunération mensuelle brute : 2 550,00€ Rémunération supplémentaire : heures supplémentaires majorées Lieu du poste : en présentiel

Avantages:
Aide au logement (logé(e) ou prime mensuelle de 100 € net) Restaurant d'entreprise Mutuelle d'entreprise Vêtements professionnels fournis et blanchis (hors chaussures) Horaires : Disponibilité le week-end Heures supplémentaires Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés

Experience:
3 An(s)

Compétences:
Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer la formation des nouveaux collaborateurs,Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Langues: Anglais exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire L 'Hôtel Le Fer à Cheval 5
* Megève Haute Savoie avec ses 53 Chambres et Suites, 2 Restaurants ( Traditionnel et de Spécialités de Savoie ), Bar, Terrasse, Spa By Kos Paris & Skinceuticals, offre un environnement exceptionnel avec vu sur le Mont Blanc. De la décoration aux services, rien n'est laissé au hasard afin de garantir à chaque hôte un séjour unique. Notre objectif est simple : faire de votre venue à Megève un moment inoubliable où votre bien-être est l'une de nos priorités.

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